Внедрение логистических подходов и методов в деятельность торгового предприятия

Целью курсовой является рассмотрение проблем внедрения методов и подходов в деятельность торгового предприятия.
Задачи курсовой является на примере торговой фирмы «Милавица» рассмотреть проблемы и пути их разрешения руководством предприятия, и применения методов логистики на практике.

Введение………………………………………………………….…………….. 3
1.Концепция логистики как стимулирующий фактор повышения эффективности деятельности предприятия
1.1. Принципиальные отличия и новизна логистического подхода к решению задач управления материальными потоками……………... 5
1.2. Эффективность использования логистических подходов и методов..10
1.3. Основные направления использования логистики в деятельности предприятия…………………………………………………………….. 11
2. Анализ хозяйственной деятельности предприятия
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия «Милавица»……………………………………………………………. 18
2.2. Особенности и проблемы деятельности предприятия «Милавица»на современном этапе………………………………………………………25
2.3. Объективная необходимость и возможность использования логистических подходов и методов в деятельности предприятия «Милавица»…………………………………………………………… 27
3. Совершенствование деятельности предприятия на основе внедрения логистических подходов и методов
3.1. Оптимизация закупочной деятельности предприятия…………… 32
3.2. Совершенствование управления запасами……………………….. 36
3.3. Повышение уровня обслуживания потребителей……………….… 46
Заключение………………………………………………………………..…. 53
Список литературы………………………………………………………..… 55