Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2012 в 17:53, курсовая работа
Анимационные бригады работают с туристами на протяжении всего дня: утром приглашают на игровые и спортивно-оздоровительные программы, днем - на театрализованные представления, вечером организуют красочное шоу, празднование дней рождения, вечера знакомства, танцевальные вечера и т.д. Для детей и подростков предлагаются игровые программы, водные аттракционы, экскурсии, конные прогулки, конкурсы, демонстрация художественных и мультипликационных фильмов, работа различных кружков. Особенно популярна такая активность на отдыхе в Турции, Египте, Греции, Испании, на Кипре.
Введение
1. Анимационное обслуживание в отелях
1.1. Создание определенного климата в гостинице
1.2. Личные качества аниматора
2. Анимационные программы в индустрии гостеприимства
2.1. Формы и задачи анимационных программ
2.2. Спортивно-оздоровительное направление
2.3. Аниматоры для детей
3. Культурно-досуговые мероприятия
4. Анимации в России
5. Консьерж - тот же аниматор
Заключение
Список использованной литературы
8) Ходорков Л.Ф. «Мировое гостиничное хозяйство», Москва 2005 г.
9) Яковлев Э.Д. «Гостеприимство в России», Москва 2006 г.
10) Журнал «Весь мир», №35(2) 2002г.
11) Интернет
Государственное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА
Специальность 100105 «Гостиничный сервис»
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине:__ Организация обслуживания в гостиницах_______
Тема:__«Анимационное обслуживание в гостиничных комплексах» __
Выполнила:
Студентка: Гончарова Наталья
Группа:_____318___________
Проверила:
Преподаватель:
Оценка:__________________
Подпись:_________________
Санкт-Петербург,
2009г.
Государственное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА
Специальность 100105 «Гостиничный сервис»
ОТЗЫВ
Руководителя курсовой работы
Студентки:_Гончаровой Натальи Сергеевны___гр.318____________
Дисциплина:__ Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах____________________
Тема:__«Анимационное обслуживание в гостиничных комплексах» __
______________________________
Заключение
Курсовая работа студентки_____________________
Заслуживает оценки________________________
Руководитель__________________
«__»___________2009г.
Государственное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
САНКТ-ПЕТЕРБУРСКИЙ КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА
Специальность 100105 «Гостиничный сервис»
ЗАДАНИЕ
По курсовой работе
Руководителя курсовой работы
Студентки:__Гончаровой Натальи Сергеевны___гз.318____________
Дисциплина:__Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах____________________
Тема:___ «Анимационное обслуживание в гостиничных комплексах»__
Перечень вопросов, подлежащих разработке:
1. Анимационное обслуживание в отелях.
2. Анимационные программы в индустрии гостеприимства.
3. Культурно-досуговые мероприятия.
4. Анимации в России.
5. Консьерж – тот же аниматор.
Дата выдачи: «__»____________2008г.
Срок сдачи курсовой работы: «__»__________2009г.
Преподаватель-руководитель курсовой работы –
Приложения
Приложение 1.
Приложение 2.
Приложение 3.