Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2011 в 01:22, контрольная работа
Согласно психофизиологической классификации рецепторов, по характеру ощущений различают зрительные, слуховые, обонятельные, осязательные рецепторы, рецепторы боли, рецепторы положения тела в пространстве.
Полученная рецепторами информация, закодированная в нервных импульсах, передается по нервным путям в центральные отделы соответствующих анализаторов и используется для контроля со стороны нервной системы, координирующей работы исполнительных органов.
Введение
• Тактильный анализатор
• Температурная чувствительность
• Болевая чувствительность
• Обоняние и вкус
Литература
Вкусовые почки сосредоточены, в основном, на сосочках языка. Больше всего вкусовых рецепторов имеется на кончике, краях и в задней части языка. Вкусовые рецепторы не обнаружены на середине языка и его нижней поверхности. Рецепторы вкуса располагаются также на задней стенке глотки, мягком небе, миндалинах, надгортаннике.
Имеется большая специализация вкусовых сосочков в восприятии химических раздражителей, обусловливающих неодинаковые вкусовые ощущения (горькое, сладкое, кислое и соленое). Так, при локальном нанесении различных веществ на отдельные сосочки языка показано, что раздражение одних сосочков вызывает ощущение только сладкого вкуса, других - только горького и т. д. Вместе с тем имеются сосочки, возбуждение которых сопровождается двумя или тремя вкусовыми ощущениями.
Для возникновения ощущения вкуса имеет значение раздражение не только вкусовых, но и обонятельных рецепторов, а также тактильных, болевых и температурных рецепторов полости рта. За счет этого возникает ощущение «едкого», «вяжущего», «терпкого» вкуса.
Абсолютные пороги вкусового анализатора, выраженные в величинах концентраций раствора, примерно в 10000 раз выше, чем обонятельного.
Вкусовые
и обонятельные ощущения отражают не
только свойства веществ, но и состояние
самого организма. Обоняние и вкус вместе
составляют так называемую органолептическую
чувствительность.
Литература