Малое предпринимательство в общественном питании

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2012 в 17:35, курсовая работа

Описание

Целью данной курсовой работы является определение сущности малых предприятий и их место в экономике России.
Задачи курсовой работы:
 изучить теоретические аспекты малого бизнеса;
 определить сущность и особенности малого предпринимательства;
 раскрыть преимущества и проблемы малого предприятия.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..…3
ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ИХ МЕСТО В ЭКОНОМИКЕ РОССИИ…………………………………………………………5
1.1 Сущность и особенности малого предпринимательства…………………5
1.2. Значение и функции малого бизнеса в рыночной экономике…………10
1.3. Организационно-правовые формы малых предприятий в России……...15
ГЛАВА 2.ПРОБЛЕМЫ СТАНОВЛЕНИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА
В РОССИИ ………………………………………………………………………19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….21
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….23