Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2011 в 17:40, реферат
Прием, размещение (ночлег) и питание в индустрии гостеприимства (гостинице, пансионе, мотеле, апартамент-отеле, кемпинге, курорте и т.д.) обязательно входит в услуги, предоставляемые туристу, даже если он путешествует без группы.
В гостиницах санаторно-курортного профиля отдыхающие также получают комплекс медицинских услуг. Необходимо выбирать хорошо зарекомендовавшие себя гостиницы, которые способны решать вопросы безопасности своих клиентов на высоком уровне.
Данные предметы безопасности позволяют обезопасить не только гостей, но и персонала.
Немаловажную роль играет хорошо обученный персонал. Для этого каждый год персонал гостиницы, от дворника до управляющих (правда, управляющие не всегда проходят учения) должны проходить курсы безопасности, как вести себя в той или иной ситуации.
Во всех отелях так же есть пункт мед. помощи, в котором любому гостю или служащему, в случае надобности, должна быть оказана медицинская помощь.
В жарких странах персоналу гостиницы часто приходится защищать гостей от различных насекомых, всевозможными средствами по отпугиванию насекомых.
Проживание
в городских отелях имеет преимущества:
здесь есть развитое производство,
разнообразные учебные
Нельзя также
После аварии, и обесточивания города, в эксплуатацию были введены резервные источники питания, которые позволили дать электроэнергию важным объектам города.
При подобных авариях страдают не только спальные районы, магазины, транспорт, но и гостиницы. Поэтому в каждой гостинице, начиная хотя бы с трехзвездных гостиниц, должны быть резервные источники питания: независимая система подогрева воды, насосная система подачи воды работающая хотя бы на солярке, ламповые генераторы вырабатывающие электроэнергию, которые спасли те учреждения, у которых они (генераторы) есть, несмотря на то, что подобный источник вырабатывания электроэнергии устарел.
В связи свыше сказанным, при планировании отеля не обходимо учитывать и то, где и сколько в отеле будут располагаться запасные источники электроэнергии и воды.
При проектировании
отеля, в частности разработки не только
комфортного, но и безопасного жилья, надо
учитывать все факторы. И помнить, что
в безопасности нет второстепенных вещей.
Одинаковое внимание надо уделять и защите
от воров, и от проникновения хакеров,
и от техногенных катастроф и т. д.