Қонақ үй шаруашылығына қызмет көрсету және ұйымдастыру

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 06:49, курсовая работа

Описание

Қонақ үй шаруашылығының пәнің оқығаның бәрін осы оқу тәжірбесінің есебіне жазылған.Қысқаша айтқанда қонақ үйлер қай жерде бірінші пайда болғанын, қалай дамығаны туралы жазылған.Қазақстанда қонақ үй индустриясы туралы. Қонақ үй саласын дамытуда айтарлықтай жетістіктерге жету үшін, осы салада қызмет ететін кадрлардың білім сапасын, қызмет түрін арттыру туралы жазылған.

Содержание

Кіріспе.................................................................................................................3
I-тарау. «Абай» қонақ үйі туралы сипаттама
1.1.Абай» қонақ үйі және сипаттамасы...................................................42
1.2.Қонақ үйдің негізгі қызметтері және оларға сипаттама.............
II-тарау. Қонақ үйдің даму индустриясы
2.1. Жалпы әлемдік қонақ үй шаруашылығының қалыптасу тарихы..............4
2.2.Қазақстандағы қонақ үйлердің дамуы.......................................................8
ІІI-тарау. Орналастыру құралдарының халықаралық классификациясы
2.3. Халықаралық қонақ үйлер тізбектері........................................................11
2.4. Қонақ үйлердің дәрежесіне байланысты қойылатын талаптар..................25
3.2Қонақ үйде нөмірді және орынды брондау тәртібі....................................32
3.1.Қонақтарды тіркеу және орналастыру реттілігі. Туристік топты тіркеу ерекшеліктері..........................36
«Қосымша мәліметтер......................................................................................58
Қорытынды.....................................................................................................62
Пайдаланған әдебиеттер................................................................................63