Організація туристсько-екскурсійного обслуговування в готелі Тернопіль

Метою практики є формування у студентів на базі теоретичних знань, отриманих ними в процесі навчання, застосування їх в практичній діяльності, удосконалення та розвиток на цій основі професійних навичок для прийняття самостійних рішень у різних виробничих ситуаціях. Технологічна практика стала продовженням навчального процесу і дозволила закріпити набуті теоретичні знання із наступних дисциплін: «Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах», «Технологія обслуговування в готелях і туристичних комплексах», «Технологія туристичної діяльності».

Розділ І. Загальне ознайомлення з базою практики………4
1.1. Організація господарської діяльності готельного комплексу та його структури управління і характеристика його структурних підрозділів……………………………………………………………..……….. 4

Розділ ІІ. Організація туристсько-екскурсійного обслуговування…………………………………..………………………….8
2.1. Готель, як суб’єкт ліцензування на здійснення туристської діяльності………………………………………………………………… …… 8
2.2. Порядок заключення угод (контрактів) на надання туристських послуг………………………………………………………………..………… 12
2.3. Планування і організація транспортного обслуговування……....15
2.4. Правовий статус іноземних туристів………………………………16

Розділ ІІІ. Організація роботи в службі прийому і розміщення………………………………………………………….……….17
3.1. Структура та функції СПіР …… …… …… …………..……………17
3.2. Технологія бронювання місць і номерів готелю… … … …… … ...18
3.3. Прийом та розміщення гостей…… …… …… …… …………...… ..20
3.4. Організація надання додаткових послуг……… … …… …… … …21
3.5. Організація розрахунку в готелі… …… ………… …… …… ……...23
3.6. Організація виїзду……………………………………..………………….24
3.7. Екскурсійне заняття ……… …… ……………… ………….……….. 24

Висновок……