Отчет по производственной практике в гостевом доме

Исходя из темы и цели работы, мною решены следующие задачи:

1 изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;

2 рассмотреть функции служащих гостиницы;

3 проанализировать уборку и чистку комнат;

4 изучить этикет обслуживающего персонала;

5 изучить санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений;

6 изучить бронирование мест, прием и размещение гостей в гостинице.

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….3

1 ОРГАНИЗАЦИЯ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЦЕЙ… 4

2 ЭТИКЕТ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО ПЕРСОНАЛА…………………...7

3 СТАНДАРТЫ ОБЩЕНИЯ ПЕРСОНАЛА С КЛИЕНТАМИ……….9

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………