Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2012 в 15:32, реферат
После завоевания Англии норманнами в 1066 г. число путешественников стало расти. Первые постоялые дворы Англии были частными домами, поскольку любой мог взять путешественника на постой за плату. В Англии также стали открываться крупные постоялые дворы. Однако нередко постояльцев принимали и замки, и монастыри.
1. История гостинничного хозяйства в Великобритании
1.1. Развитие гостинничного хозяйства в 20 веке
1.2. Развитие гостинничного бизнеса на современном этапе
2. Виды отелей Великобритании
2.1. Названия отелей
3. Классификация гостини
4. Особенности размещения в гостиницах Великобритании
5. Популярные сети отелей
5.1. Сеть отелей Barcelo
5.2. Best Western
5.3. Ramada
5.4. Radisson Blu
5.5. Hilton Hotels
5.6. Holiday Inn
5.7. Mercure
5.8. Marriott International
5.1. Сеть отелей Barcelo
Barcelo – это одна из крупнейших Испанских отельных сетей, предлагающая свои услуги по всему миру. Кроме родной Испании, где цепочка традиционно занимает лидирующие позиции, Барсело представлена в 17 странах Европы, Северной и Южной Америки, Азии и Африки.
В сети Barcelo 186 отелей и делятся они на три категории: Barcelo Premium, Barcelo и Barcelo Comfort.
Обслуживание класса люкс, как следует из самого названия, Вы найдете в коллекции «Barcelo Premium». Эти шикарные отели с непревзойденным уровнем обслуживания вполне могут составить конкуренцию ведущим пятизвездочным отелям.
Очень привлекательное соотношение цены и качества предлагают отели Barcelo Comfort. Специальное предложение для тех, кто хочет оценить уровень отелей Barcelo по самым привлекательным ценам.
Barcelo Blackpool Imperial Hotel 4* Англия, Блекпул
Barcelo Buxton Palace Hotel 4* Англия, Бакстон
Barcelo Harrogate Majestic Hotel 4* Англия / Северный Йоркшир
Отели Best Western считаются самой крупной гостиничной сетью в мире. Под брендом работает более 4000 гостиниц в 80 странах мира. А это порядка 300 тысяч номеров. В одной только Северной Америке Best Western управляет 2000 отелей. Штаб-квартира компании находится в США в городе Финикс, штат Аризона.
Гостиничная цепочка была создана сразу после Второй Мировой Войны, как объединение 65 американских гостиниц, развивающихся под одной торговой маркой. Сеть отелей Best Western International, Inc была основана в 1946 году М.К. Гертином.
Название «Best Western» цепочка получила неспроста: большая часть отелей и гостиниц, изначально объединившихся под брендом, находилась в Западной части Штатов от реки Миссисипи. Союз имел чисто географический смысл: разделение территории для ведения бизнеса.
Отель Best Western Abbey Hotel Бат
Отель Best Western Burns Hotel, Лондон
Отель BEST WESTERN MOSBOROUGH HALL HOTEL, Ротерем ***
Отель BEST WESTERN QUEENS HOTEL, Данди***
Ramada Worldwide относится к транснациональнй гостинничной корпорации Wyndham. В мире насчитывается более 900 отелей Ramada, 5400 отелей по всему миру принадлежит Ramada Worldwide. Номерной фонд Ramada составляет 15% от общего числа номеров компании.
Год основания – 1954, Аризона(США)
Ramada Encore Chatham 3* Англия / Кент
Radisson Hotels & Resorts — международная гостиничная
Radisson Blu Edwardian, Heathrow Hotel ****
Radisson Blu Edwardian, Grafton****
The May Fair Hotel*****
Radisson Blu Edwardian, Sussex***
Hilton Hotels & Resorts — крупная сеть отелей, принадлежащая корпорации Hilton Worldwide.
Компания была основана Конрадом Хилтоном в 1919 году, когда был открыт первый отель сети — Mobley Hotel — штатТехас. Первый отель носящий имя Hilton открылся в 1925-ом году в Далласе. Открытие отеля Caribe Hilton Hotel в городе Сан-Хуан в Пуэрто-Рико сделало Hilton первой в мире международной сетью отелей.
В настоящее время бренд Hilton Hotels & Resorts включает более 540 отелей и курортов в 78 странах мира.
Hilton London Canary Wharf 4* Лондон
Hilton Bradford 4* Англия / Лидс
Hilton Croydon 3* Англия / Кройдон
Caledonian Hilton Edinburgh, A Waldorf Astoria 5* Шотландия, Эдинбург
Holiday Inn – фирменное название, относился к сети гостиниц в пределах InterContinental Hotels Group (IHG). Оригинальная сеть гостиниц Holiday Inn была основана в 1952 году в Мемфисе, Теннеси, строителем Кэммонсом Вилсоном (Kemmons Wilson), чтобы предоставить услуги по размещению путешественников в недорогой семейной гостинице. Вилсон открыл первую гостиницу Holiday Inn в сентябре 1952 года на Самер Авеню 4941 в районе Берклер в Мемфисе на главной дороге в Нэшвилл. В 1954 году, Вилсон организовал сеть с Уоллисом И. Джонсоном.
Первоначально идея основать гостиничный бизнес возникла у Вилсона после семейной поездки в Вашингтон, округ Колумбия, во время которой он был разочарован качеством и последовательностью, предоставленных услуг в придорожных мотелях того времени. Название Holiday Inn было дано первой гостинице архитектором Эдди Блуштейном как шутка, ссылаясь на одноименный фильм с Бингом Кросби.
В 1957 году, Вилсон предоставил
сети лицензию франшизы как Holiday Inn of America,
и сеть значительно расширилась,
благодаря оригинальному
Holiday Inn Haydock 3*Ливерпуль, Англия
Holiday Inn Lincoln 4* Англия / Линкольншир
Holiday Inn London Kensington Forum 4* Лондон
Mercure - это средняя ценовая
группа отелей Аккор. Это
Существует около 750 отелей Mercure в 46 странах мира – и ни один из них не похож на другой. Отличаются обстановка, кухня и стиль, которые меняются в зависимости от того, в каком регионе находится отель. Отели Mercure построены и в столицах, и в небольших, уютных городах, и у моря, и в горах.
Mercure Coventry Brandon Hall Hotel and Spa 4* Англия / Ковентри
Mercure Livingston Hotel 3* Шотландия / Ливингстон
Marriott International — международная компания на рынке гостиничных услуг, включающая в себя более 3700 гостиниц под маркой Marriott, расположенных в США и в 66 других странах и территориях, с общим номерным фондом в 499165 номеров. Главное управление компании располагается в Вашингтоне; в конце 2009 года общее количество сотрудников компании составляло 137 000 человек.
Отель London Marriott Hotel Regents Park 4* Лондон
Отель Grosvenor House, A JW Marriott Hotel 5* Лондон
Отель Marriott Bristol Royal 4* College Green, Бристоль
Список литературы:
1. Кабушкин Н.И.,Бондаренко Г.А.Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. – 2-е изд.- Мн.:Новое знание, 2001. – 216с.
3. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998. - 787 с.
4. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб.для нач.проф.образования/Под ред.канд.пед.наук А.Ю.Ляпина. – М.: ПрофОбИздат, 2001. – 208с.
5.
Туризм и гостиничное
6.
Уокер ДЖ.Р.Введение в
7. Ресурсы интернет: http://www.tophotels.ru/