Программа строительства малых гостиниц в Российской Федерации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2011 в 15:54, курсовая работа

Описание

Появившийся в последние годы интерес к малым формам гостиничного бизнеса связан с изменениями в поведении потребителей. Появление малых гостиниц – ответ на возникший у туристов спрос на домашний уют. Малые гостиницы легче адаптируются к каждому клиенту, создают атмосферу «дома вдали от дома», что не исключает привнесения в быт гостей национального колорита. Кроме того, малые отели, как правило, применяют более гибкую систему скидок и обходятся клиенту дешевле, чем большие гостиницы аналогичного класса. Все это позволяет малым формам гостиничного бизнеса занять прочное положение на рынке разных стран, в том числе и в России.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. Понятие и роль малых гостиниц. 3
ГЛАВА 2. Сегментация малых гостиниц 3
ГЛАВА 3. Достоинства и недостатки малых гостиниц 4
ГЛАВА 4. Программа строительства малых гостиниц в
Российской Федерации 5
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 7
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 8