Разработка программы обслуживания по оздоровительному туризму

РОССИЙСКАЯ  МЕЖДУНАРОДНАЯ  АКАДЕМИЯ  ТУРИЗМА

           КАЛИНИНГРАДСКИЙ  ИНСТИТУТ  ТУРИЗМА – филиал  РМАТ

           ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА

                                                                                       Кафедра

                                                              Гуманитарных дисциплин КИТ                                                   

                                                   КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

По дисциплине                    Программный  туризм                           

Тема/Вариант               №5 Разработка программы обслуживания по оздоровительному туризму.

Выполнила              Кукушкина Кристина Валерьевна   студентка 4 курса,

Форма обучения   заочная  Шифр/№ зачетной книжки 0867

                                                                                                                                            Рег.№   _________

                                                                                                                                               Дата  _________

                                                                                                                              Подпись  ____________

                                            Калининград   2012г.

                                                                      СОДЕРЖАНИЕ

Контрольная работа………………………….…………...….................................2-17

Введение……………………............................…………………………..........….4

Обоснование и краткая характеристика оздоровительного тура…..…..........…5

Основные данные для проектирования тура по приему ……………………….6-12

              Продолжительность тура..............................................................................6

              Размещение ….....................................................................….......................6

             Численность группы ……………………………...................................…..7

          Сопровождение гидом ……..........................................................................7

              Транспортное обеспечение……………………………....……......….........7

          Питание………………………………...........................................................8

              Посещение музеев, других объектов……………........................................8-10

              Наличие комплекса досуговых мероприятий и услуг……..............…..10-11

Программа обслуживания туристов…………......................................................12-14

              Тур «Территория здоровья» …………….....................................................12

              Калькуляция тура…………………………………….........................……..13

Заключение……………………………..................................………...........……..14

Приложения………………………..................................……………..........…….15-16

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………17

Введение

Оздоровительный туризм – это совершенно особый вид туризма. Это путешествия, которые проходят в местностях с благоприятными для здоровья человека природными и климатическими условиями. Целью такого туризма может быть как лечение, так и профилактика, например, стрессов, так и просто отдых.

Профилактический и оздоровительный туризм осуществляются как и любые другие виды туризма – с помощью туристических компаний. А также может осуществляться самостоятельно гостиницами, турбазами, пансионатами, домами отдыха и другими подобными учреждениями, расположенными в подходящей для данного вида туризма местности.

Программы курортно-оздоровительных туров разнообразны, однако существуют общие специфические требования к организации именно таких туров. Готовя туристский продукт, необходимо помнить, что это делается для людей, желающих отдохнуть и поправить свое здоровье. Поэтому необходимо спланировать и создать такой маркетинг-микс туристского продукта, который позволит наиболее успешно удовлетворить нужды и запросы клиентов во время оздоровительного и/или профилактического отдыха. Программы оздоровительных туров строятся с учетом того, что приблизительно половину времени необходимо уделять на лечебно-оздоровительные процедуры. Программы профилактических туров направлены не на лечение, а на профилактику здоровья, повышение физического и психологического тонуса, а также предполагает антистрессовую составляющую, предназначенную специально для «человека офисного». Курортные программы в зависимости от места проведения тура могут предусматривать специальные процедуры, прописанные врачом. Это и морские оздоровительные процедуры, отдых в соляриях, аэрариях, грязе- и водолечение, принятие минеральных вод и пр.

Обоснование и краткая характеристика оздоровительного тура

Как я обозначила выше, тур разработан для людей, которые хотят провести свое время с пользой для своего здоровья, особенно интересен будет для тех, кто не был в зоне курорта. Санаторий, обычно дорогое удовольствие и люди посещающие его, или с доходом выше среднего, или на социальном обеспечении, т.е. получившие путевку от государства или предприятия. Поэтому желающим отдохнуть по туру «Территория здоровья», предоставляется шанс в течении двух «программных» дней (а не по путевке – 3 недели) провести выходные на курорте в санатории.

Тур спроектирован с профилактической направленностью, отличается от оздоровительного коротким сроком пребывания – на уровне тура выходного дня и проводимыми процедурами.

Целью тура для клиента: является полноценный отдых, поддержание здоровья, грамотная консультация высококвалифицированных врачей, их рекомендации по профилактике здоровья и способов лечения имеющихся недугов.

Целью фирмы является реклама нового турпродукта, возможное повторное обращение клиента к услугам на профилактический тур, а в последствии оздоровительный – на более длительный срок (не менее 21 дня) с комплексным лечением.

Основные данные для проектирования тура по приему туристов в Великом Новгороде

Продолжительность тура

Продолжительность тура составляет 2 ночи / 2 дня.

              Так как местом проживания является санаторий, то обязательно заранее подготовить дополнительные медицинские документы, которые впоследствии будут предоставлены врачу санатория:

      женщины – справки ЭКГ и гинеколога;

      мужчины только справка ЭКГ.

Размещение

              Для организации профилактических (оздоровительных) туров используются удобные, комфортабельные гостиницы, пансионаты, санатории и др. расположенные в тихих озелененных районах, желательно вблизи естественных или искусственных водоемов.

Группа данного тура будет размещена в санатории г. Старая Русса, единственном в Новгородской области, который имеет статус курорта. На территории курорта расположены семь реконструированных жилых корпусов с комфортабельными уютными номерами. Они оснащены современной бытовой техникой, удобной мебелью для организации полноценного отдыха и способными разместить до 600 отдыхающих. Номера одно-, двух-, трехместные, от обычных до повышенной комфортности.

Удобное расположение санатория (в черте города) позволяет с легкостью добраться до центра и культурных, досуговых объектов города.

Численность группы

Численность группы туристов составляет 20 человек, возраст не менее 12 лет, семейное положение различное, рассчитан на людей со средним уровнем дохода.

Сопровождение гидом

Группа обеспечена сопровождением гида, а также дополнительными услугами гида в г. Старая Русса, на время запланированной экскурсии.

Гид – проводник, сопровождающий туристов или экскурсантов и объясняющий осматриваемые ими достопримечательности.

Гид сопровождающий, зачастую является сотрудником фирмы, которая отправляет своих туристов в тур, он встречает и сопровождает группу в течении всего времени, от начала и до конца тура. Предоставляет отдыхающим необходимую информацию, разъясняет возникшие вопросы, вместе с сотрудником санатория (гостиницы) занимается расселением отдыхающих, если необходимо, то сопровождает туристов на экскурсии и запланированные мероприятия, т.е. берет на себя все организационные вопросы.

Экскурсионный гид, лицо, которое встречает группу на обозначенном месте, им может быть территория, культурно-исторический, информационный или другой объект, на месте которого проводится экскурсия.

Транспортное обеспечение

По программе данного тура, группа имеет полное обеспечение транспортом. Автобус осуществляет перевозку пассажиров из г. Санкт-Петербург в г. Старая Русса и обратно, также используется в экскурсиях, предусмотренных туром.

Автобус марки «Мерседес», имеет 25 посадочных мест, внутри оборудован кондиционером, туалетом, аудио, видео системой, имеет ремни безопасности. Передвижение туристов обеспечено комфортом.

Питание

Питание в таких турах должно иметь ассортимент блюд, соответствующий той или иной диете, ранее прописанной врачом-диетологом. Также, продукты должны быть свежими, блюда – вкусными и полезными и также эстетичными.

В курорте организовано четырехразовое диетическое питание.

В соответствии с профилем санатория применяются основная стандартная диета и ее варианты.

В меню включен широкий ассортимент молочных, рыбных, мясных, вегетарианских блюд с учетом пожеланий и вкусов отдыхающих.

Питание группы 2-ух разовое, основано на договорных условиях, обязательный завтрак при санатории, и обед (или ужин) в ресторане «Граф Муравьев».

Ресторан «Граф Муравьев»

Ресторан предлагает разнообразный выбор фирменных блюд, разработанных поварами ресторана, такие, как «Мясо по-царски», «Рыба в горшочке по-старорусски», жаркое «Русская коса», «Конвертик из курорта», десерт «Фруктовый рай», «Северные зори». Большой выбор выпечных и кондитерских изделий.

В ресторане работает бар с широким выбором спиртных напитков, мороженого и коктейлей.

Посещение музеев, других объектов

В первый день пребывания отдыхающие посетят конный племенной завод в п. Борки, где организованно занятие на лошадях с целью иппотерапии.

Иппотерапия от французского – лечебная верховая езда, или, как ее называют на английский манер, райттерапия, – это не дань моде, не наука, появившаяся вчера. О том, что раненные и больные поправляются быстрее, если едут не в повозке, а верхом. Сегодня по всему миру открыты тысячи таких центров, на каждую страну приходятся сотни манежей, где врачи лечат с помощью лошадей. Лечат проблемы, связанные с двигательным аппаратом – это длиннющий список болезней. Как? Человеку, который находится без движения (или его движения что-то сковывает), очень важна имитация ходьбы. Как иначе мышцы «вспомнят», как им работать, и заново всему научатся? Когда человек садится на лошадь и она идет обычным шагом, во всем теле начинают работать мышцы, которые задействованы при ходьбе. То есть сложные трехмерные движения, которые совершает лошадь, заставляют работать наше тело именно так, как это происходит, когда мы двигаемся

Обычно такие занятия рекомендуют больным ДЦП, заболеваниями опорно-двигательного аппарата, при лечении различных травм и т.п. Еще Гиппократ говорил: «Катайтесь верхом, уважаемые сограждане, и будете здоровы, как лошади!».

Иппотерапия появилась полвека назад, как метод лечения и реабилитации инвалидов, особенно детей. Сегодня она становиться все более популярной не только для больных детей, но и вообще для всех желающих, поскольку уже давно научно доказан положительный эффект от общения с лошадью для всей нервной системы человека. Ученые доказали, что темп шага лошади и ее биоритм соответствует человеческому, в том числе и этим объясняют положительный эффект иппотерапии.

Поэтому, я решила включить в тур верховую езду, а именно конную зарядку и прогулку, на собственном опыте знаю, какой положительный и эмоциональный заряд несут эти животные! Поднимают тонус, мышцы тела начинают разогреваться, когда сидишь верхом ты «попадаешь» в такт движения лошади и становишься с ней одним целым.

Так как тур помимо профилактической направленности, носит характер тура выходного дня, т.е. отдыха, то во второй день туристам будет предложена обзорная экскурсия по г. Старая Русса и посещение известного за пределами нашей страны «Дома-музея Ф.М.Достоевского».