Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2011 в 10:25, реферат
Сучасні реалії техногенного середовища зумовлюють гостру необхідність
відновлення фізичних і духовних сил, які людина втрачає в процесі трудової
діяльності і повсякденного спілкування. Саме рекреація як діяльність,
спрямована на реалізацію рекреаційних потреб, відновлення й розвиток
фізичних і духовних сил людини, її інтелектуальне вдосконалення є тим
сегментом індустрії гостинності, який сьогодні найбільш динамічно
розвивається у світі.
Вступ
Розділ І. Поняття і сутність анімаційних послуг в готелі
Розділ ІІ. Організація діяльності анімаційної служби та технологія створення анімаційних програм
Розділ ІІІ. Світовий досвід організації анімаційних послуг в готелях
Висновки
· віку учасників або глядачів;
· рівня освіти;
· статі;
· етнічної приналежності;
· настрою
на момент реалізації даної програми тощо.
Успішність анімаційної програми у певній мірі залежить від ступеня
раціональності
організації рекламної
інформація про споживчі властивості товарів і види послуг з метою їх реалізації і створення попиту на них. Це інструмент, за допомогою якого споживачу надається інформація щодо змісту, особливостей, привабливості конкретної анімаційної програми з метою зацікавити його прийняти у ній участь. Для організації рекламної кампанії необхідно:
– розрахувати витрати на рекламу;
– визначити потенційних споживачів (цільову аудиторію) скласти
їх характеристику за демографічними (віком, статтю), етнічними
ознаками, соціальному статусу, рівню доходів та ін.;
– виявити конкурентів і визначити переваги власних програм, на
які можна звернути увагу в рекламі;
– вибрати канали і способи поширення реклами.
У готельних комплексах на видних місцях вивішуються стенди з
інформацією про розваги, де зазначені анімаційні заходи, час їх проведення й
інші необхідні
повідомлення. Анімаційну програму дня
необхідно повідомляти ранком по
готельному радіо. Також у деяких готелях
з метою привернути додаткову увагу гостей
до анімаційних програм, наприклад, по
території комплексу ходить клоун у різнобарвному
костюмі та в дружелюбно - розважальній
манері запрошує гостей прийняти участь
в анімаційному заході.
Розділ ІІІ.
Світовий досвід організації анімаційних
послуг в готелях
За останні
роки закордонні курорти вдало
обслуговування традиційних груп споживачів – людей похилого віку – на
інші вікові категорії за рахунок впровадження широкого спектру
розважальних (анімаційних) програм (табл. 3), що пропагують здоровий
спосіб життя [17, с.200]. Цей досвід сьогодні активно запозичений
українськими готелями.
Таблиця 3 – Схема анімаційних послуг у закордонних курортних готелях
СТАНДАРТ | Додатково | Ексклюзив |
Дитяче містечко | Прокат велосипедів, роликів, скутерів | Скалодром |
Дитяча кімната | Тенісні корти | Пейнтбол - клуб |
Гральні автомати | Стрільба з лука та арбалета | Ролердром |
Волейбольний майданчик | Баскетбольний майданчик | Батут \ комп’ютерний клуб |
Пляж | Дайвінг – центр | Автодром |
Басейн | Спорклінг | Армреслінг - клуб |
Танцпол | Пневмотир | Міні аквапарк |
Спорт комплекс | Клубна пісня-гімн | Танец готелю |
Функції анімаційних
програм - організація та керівництво
культурними, оздоровчими і спортивними
заходами, їх подальше поширення серед
туристів.
У
період формування анімаційної програми
її організаторам слід запитання: кому
робиться програма, де визначається:
- вік й підлога майбутніх глядачів (якщо це сімейний готель, якою її контингент, чи буде дивитися нашу програму діти, люди старшого покоління і т.д.);
- соціальне ситуацію і професійну зайнятість (чи є наш готель закритим клубом для аристократів і обраної частини бізнесменів чи ж це молодіжний табір для студентів) національність (особливості культур і традиций);
- стиль життя які у готелі людей (класичний, экстремальный, «домострой»,и т.д.);
- стан
здоров'я (особливо це з розробки спортивно-
оздоровчих програм); 2. що основою анімаційної
програми (головна уваги ідея і цілі в
досягнення); 3. як побудувати анімаційне
событие.
Зазвичай,
із початком сезону шеф аніматорів за
сприяння команди розробляє й запевняє
анімаційну програму все сезон. Кожного
дня тижня (щогодини) складається точне
розклад заходів, і кожного члена команди
покладаються певні обов'язки з їхньої
проведению.
Загальна
програма анімації готується в такий спосіб
,щоб розважальні і спортивні елементи
були різноманітні за своєю формою, цікаві
туристам і щоб у проведених заходах були
задіяні як значно більше участников.
Вечірні
шоу повинні повторюватися не частіше,
ніж раз на два тижні, з розрахунку зазвичай
двотижневого перебування гостей у готелі.
Сценарій, музика, світло, хореографія,
костюми – все чітко продумується і організується
членами команди, і керівником, який часто
сама бере що у шоу- программах.
Під
час обіду і для вечерею аніматори зустрічають
гостей біля входу до ресторан, бажають
смачного, знайомляться з новоприбулими
гостями, спілкуються з тими, з ким сьогодні
грали ,підсаджуються за столики ,і ,намагаючись
недопущення паузи у розмові, розважають
гостей і запрошують брати участь у іграх
і розважальних шоу після обіду. А зайняті
в вечірньому шоу аніматори проводять
репетиції вечірнього спектакля.
Усі
аніматори, незайняті у виставі, беруть
участь у підготовці вечірніх шоу і розважальних
програм: готують декорації, костюми, інший
реквізит, гримируют акторів, допомагають
їм одягтися і т.д.
Висновки
1. Анімаційна послуга дозволяє залучити туриста до активних дій
шляхом особистого контакту аніматора з туристом.
2. У команді аніматорів повинні бути професійні танцюристи,
хореографи, спортсмени, музиканти.
29
3. Службу анімації у висококатегорійних готелях очолює головний
менеджер служби анімації.
4. Програми анімації складають заздалегідь відповідно до
можливостей матеріально-технічної бази засобу розміщення,
наявністю спеціалістів з анімації, відповідно до запитів
відпочиваючих
(туристів).
СПИСОК
ЛІТЕРАТУРИ
1. ДСТУ 4268:2003 Національний стандарт України „Послуги
туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги”
(tour.pp.net.ua/_fr/0/
2. ДСТУ 4269:2004 Національний стандарт України „Послуги
туристичні. Класифікація готелів. Загальні вимоги”.
3. Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення
та надання готельних послуг, затверджені Наказом Державної
туристичної адміністрації України від 16 березня 2004 року N 19
(http://www.leonorm.com.ua/p/
4. Алабин В., Андрущенко В., Барская Н., Василец Ю., Перевозник В.
150 подвижных игр для юных спортсменов. – Харьков, 1998.
5. Бабарицька В. К., Малиновська О. Ю. Менеджмент туризму.
Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне
забезпечення турпродукту: Навчальний посібник. – К.: Альтерпрес,
2004. – 288 с.
6. Байлик С.И. Введение в анимацию гостеприимства: Учеб. пособие. –
Харьков: «Прапор», 2006. – 160 с.
7. Булыгина И.И., Гаранин Н.И. Об анимационной деятельности в
туристских
и спортивно-оздоровительных
практика физической культуры.– 2000.-№ 11.–С.26-29.
8. Гальперина Т.И. Актерское мастерство в деятельности менеджера
туристской анимации: Учебно-методическое пособие. – М.: РИБ
«Турист», 2004.
9. Гаранин Н.И., Булыгина И.Н. Менеджмент туристской и гостиничной
анимации: Учеб. пособие. – М.: Советский спорт, 2004. – 128 с.
10.Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
– 320 с.
11.Котлер Ф. Боун Дж. Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и
туризм: Учебник для вузов. – М: ЮНИТИ, 2006. – 318 с.
12.Ленерт Г., Лахман И. Спортивные игры и упражнения. – М., 1977.
13.Приезжева Е. М. Организация и методы игровой деятельности в
туризме: учебно-методическое пособие. – М.: Советский спорт, 2005. –
129 с.
14.Приезжева Е.М. Социально-культурная анимация в туризме: Учебно-
методическое пособие. – М.: РИБ «Турист», 2003.
15.Протоковило В., Стрельникова Е. Развитие физических качеств с
использованием подвижных игр. – Харьков, 2002.
16.Радулов В. 100 игр в уроках по гимнастике. – София, 1988.
17.Стафійчук В.І. Рекреалогія. Навчальний посібник. – К.: Альтерпрес,
2006. – 264 с.: Картосхеми __________15. – С. 200.
18.Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учеб. пособие / Пер. с англ.
– 2-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 607 с.
196
19.Уокер Дж. Р. Управление гостеприимством. Вводный курс: Учебник
Информация о работе Світовий досвід організації анімаційних послуг в готелях