Отображение мировых тенденций на рынке мяса Украины

Постановка проблемы в общем виде. Мировые тенденции на рынке мяса определяют необходимость повышенного внимания к аналитической оценки современных изменений в структуре, ценообразовании этого рынка в Украине. На данный момент разница в европейских стандартах и стандартах отдельных стран-экспортеров является главной проблемой выхода рынка мяса Украины на мировой рынок. Именно поэтому вопросы исследования развития мирового рынка мяса, и в частности участие Украины в этом процессе, является актуальным.

Общей целью данного исследования является анализ влияния мирового рынка мяса на украинский, особенностей экспорта и импорта, определение проблем его развития для того, чтобы учесть и избежать их в участии Украины в мировой торговле мясом.