Конъюнктурный обзор рынка кондитерских изделий

В структуре производства кондитерских изделий доли сахаристых и мучных кондитерских изделий практически одинаковы. На долю сахаристых изделий в январе-сентябре пришлось 50,1 %. Лидерами в производстве сахаристых изделий являются ОАО «Спартак», ОАО «Коммунарка» и ОАО «Красный пищевик». Основными производителями в сегменте мучных кондитерских изделий являются ОАО «Спартак» и ОАО «Слодыч».

Важной тенденцией рынка в настоящий момент является усложнение продукции. Однако в связи с недостаточными ресурсами у белорусских производителей на указанную тенденцию значительно увеличился импорт кондитерских изделий.

Введение …………………………………………………………………………..3

1 Оценка состояния рынка кондитерских изделий Беларуси………….………4

2 Оценка неудовлетворенного спроса на рынке кондитерских изделий ……..8

3 Прогнозирование конъюнктуры рынка кондитерских изделий ………….…9

Заключение ……………………………………………………………………... 10

Список использованных источников …………………………………………..11