Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Февраля 2013 в 19:35, контрольная работа
В современных условиях повышенные требования к обслуживанию производства предъявляются вследствие перехода предприятии на новые экономические условия, отличительной чертой которых является экономия производственных ресурсов. Это диктует увеличение непрерывности производственных процессов, конструктивное и технологическое совершенствование выпускаемой продукции, улучшение использования основных фондов и оборотных средств. Поэтому специализация функций обслуживания должна играть особую роль в организации инфраструктуры предприятия.
1.Современный уровень развития организации производства
на предприятиях сферы сервиса………………………………………….3
2. Организация труда на рабочем месте……………………………………..6
2.1 Расчет типа производства………………………………………...7
2.2 Расчет количества рабочих мест и определение их загрузки…8
2.3 Расчет численности основных рабочих………………………..10
2.4 Расчет заделов…………………………………………………...10
3. Организация обслуживания производства………………………………14
3.1 Организация ремонтного хозяйства……………………………14
3.2 Организация энергетического хозяйства………………………17
3.3 Организация инструментального хозяйства…………………..19
3.4 Организация складского хозяйства…………………………….21
3.5 Организация транспортного хозяйства………………………..22
3.6 Организация контроля качества продукции…………………..25
4 Организация оплаты труда и материального стимулирования
работников…………………………………………………………………30
Заключение…...……………………………………………………………….37
Использованная литература.
Использованная
литература
1. М.В. Виноградова, З.И. Панина «Организация
и планирование деятельности предприятий
сферы сервиса» изд. Москва, 2006 (учебное
пособие)
2. В.Н. Соловьев А.А. Гончаров «Организация
производство на предприятиях сферы сервиса»
Санкт–Петербург 2005 (методическое руководство
к курсовому проектированию)
3. Фатхутдинов Р.А. Организация производства.
– М.: Инфра-М, 2000.
4. Соловьев В.Н., Гончаров А.А. Организация
деятельности предприятий сервиса. / Методическое
руководство к курсовому проектированию.
– СПб.: Изд-во СПбТИС, 1998. – 43 с.
5. Экономика бытового обслуживания: Учебник
для вузов / В.Д. Балалов, Н.В. Гуков и др.;
под ред. В.Д. Балалова. – М.: Легкая и пищевая
промышленность, 1983. – 368 с.
Таблица №1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица №2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
| |
|
||||
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|