Планирование ассортимента

Цель курсовой работы – сформировать оптимальный ассортимент вы-пускаемой продукции, применив один из методов отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции, так, чтобы добиться максимизации прибыли.
В данной работе на практическом примере используется метод операционного рычага, чтобы выявить убыточные и наиболее прибыльные виды товарных групп, благодаря чему осуществляется оптимальное планирование ассортимента продукции.

Введение…………………………………………………………………………….3
I. Теоретические аспекты ассортиментной политики……………………………5
1.1. Понятие ассортимента и классификация……………………………..….5
1.2. Формирование и управление ассортиментом……………………….......9
II. Методы планирования ассортимента…………………………………………14
2.1. Метод операционного рычага …………………………………………..14
2.2. Метод ранжирования ассортимента продукции на основе матрицы БКГ….. 16
2.3. Метод линейного программирования…………………………………. .20
III. Обоснование ассортимента на предприятии………………………………..23
3.1. Характеристика торгового предприятия ООО «Восход»………….23
3.2. Расчет оптимального ассортимента торгового предприятия методом операционного рычага……………………………………………………………24
Заключение………………………………………………………………………. 30
Список источников………………………………………………………………. 31