Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2013 в 01:53, курсовая работа
прогрессивные формы обслуживания
Введение
Глава 1. Совершенствование обслуживания на предприятиях общественного питания.
Цели и задачи обслуживания.
Методы и формы обслуживания