Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Марта 2013 в 22:11, доклад
В условиях сильной конкуренции на рынке мясных деликатесов и колбасной продукции особые требования предъявляются к ассортименту продукции.
Ассортимент продукции представляет собой группу товаров, тесно связанных между собой либо сходством качественных характеристик, либо принадлежностью к одним и тем же ценовым сегментам, либо востребованностью определенными группами потребителей, либо типизацией мест реализации в торговой сети