Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2013 в 11:56, курсовая работа
показать особенности планирования оборота предприятия общественного питания;
предложить основные резервы роста товарооборота предприятия общественного питания.
Работа состоит из 28 листов печатного текста, имеет 2 формулы, 2 рисунка, 1 схему.