Животноводство — производитель более ценной продукции

              К побочной продукции относятся: рога — из них вытачивают различные изделия; копыта, которые используются для варки клея; кости, служащие после их переработки в качестве минеральной подкормки животным или удобрения; козьи кишки, которые используют в различных отраслях пищевой промышленности и, в частности, в качестве оболочки для колбасных изделий; козий навоз, который применяется в сельских и подсобных хозяйствах как органическое удобрение, превосходящее по содержанию азота и усвояемости коровий навоз.

              Основные зоны разведения коз в России — это Поволжье, Южный Урал, Дагестан, Республика Горный Алтай, Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия, Ставропольский край (район Кавказских Минеральных Вод). На основе многолетней селекции в России созданы ценнейшие породы пуховых коз: придонская, оренбургская, и горно-алтайская, отличающиеся контрастной продуктивностью и качеством пуха. В настоящее время в России племенная база представлена двумя заводами и 12 репродукторами:

1. племзавод колхоза "Светлый путь" (серые пуховые козы) — в Волгоградской области;

2. племзавод колхоза "Мухор-Тархата" — Горный Алтай;

3. племрепродукторы: ТОО "Тормосиновское" (белые козы) — в Волгоградской области; "Губерлинский" и "Загорный" — в Оренбургской области; "Кызыл-Челмон" (серые пуховые козы) — Горный Алтай; козоферма ВНИИОК Ставропольского края (молочные козы зааненской породы); ООО "Флакс" — в Астраханской области (молочные козы), ферма "Потаренко" Краснодарского края (молочные козы) и т.д. Кроме того, перспективными хозяйствами для создания промрепродукторов пуховых коз в Оренбургской области являются АО "Заря" и "Донской", в республике Алтай — агросоюз "Семинский" и племхозы "Кайрал" и "Михаил".

              Самые лучшие белые пуховые козы в ТОО "Тормосиновское" (Волгоградская область), где начес пуха в 1999 г. с одной козы составил 870 граммов.

4. Проблемы животноводства России на данном этапе. Начало XXI века

              В начале 90-х годов двадцатого века численность коз в Росси составляла 7 миллионов голов. Пуха и шерсти могер производилось по 400 тонн, шкур-козлин — 3,5—4 млн штук. В настоящее время поголовье коз составляет всего 2 миллиона голов. Сократилось также за последние годы и поголовье крупного рогатого скота. Так, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств России на конец 1997 года насчитывает около 34,5 миллионов голов. Приблизительно такое же положение наблюдается и в свиноводстве, птицеводстве, овцеводстве. Это было вызвано проведением ряда непродуманных реформ во время перехода на рыночную экономику, а также значительным сокращением государственного финансирования животноводства России в целом.

              В результате реформ в агропромышленном комплексе России, включая животноводство, в общем объеме были отправлены на убой и переработку миллионы голов скота и птицы. Для восполнения потерь в животноводстве производители и переработчики мясной продукции начали закупки импортной продукции в живом и убойном весе. Например, в 1999 году Россией было закуплено 523 000 тонн мяса говядины, в 2002 году — около 500 000 тонн говядины. Для защиты российских животноводов от убытков из-за более дешевой импортной мясной продукции (оптовая цена импортного мяса — 44 рубля за 1 кг, российского — около 50 рублей, птицы импортной — 26,7 рублей, российской — 40 рублей за 1 кг) введены ограничения на ввоз импортного мяса всех видов в Россию (квоты). Однако некоторые страны СНГ не попадают под эти меры. В частности, крупнейший поставщик говядины на российский рынок — Украина — только за первые 9 месяцев 2002 года поставила в Россию 83 тысячи тонн мяса. В среднем же за последние годы (1999—2001 гг.) от Украины Россия получала до 120 тысяч тонн. Это, несомненно, создает жесточайшую конкуренцию нашему производителю. На импорт мяса птицы также устанавливается ограничение в пределах 1,3 миллиона тонн в год.

              В условиях недостаточного государственного финансирования животноводческого хозяйства нашей страны единственный выход из создавшегося положения видится в создании крупных агрофирм, объединений и агрокомплексов по типу "Агрокомплекса" в станице Выселки Краснодарского края. Этот ЗАО "Агрокомплекс" был создан Алексеем Ткачевым, братом губернатора Краснодарского края, на базе комбикормового завода в 1993—1995 годах. Это объединение сейчас успешно работает, у него 85 000 гектаров земли, примерно 50 000 голов скота, более миллиона голов птицы, 10 перерабатывающих заводов, выпускающих сотни видов мясных, молочных и растительных товаров, а также около сотни магазинов, продающих собственную продукцию. Восемь с половиной тысяч человек трудятся сейчас на полях и фермах, в цехах заводов и за прилавками магазинов. Сегодня это самое крупное аграрное предприятие на Кубани. "Уникальность этого предприятия в том, что практически все выращиваемое на полях и животноводческих фермах мы храним, перерабатываем и реализуем через собственные точки розничной торговли. Таким образом, есть возможность не распылять средства, а направлять их на модернизацию, на приобретение новой техники", — сказал директор "ЗАО Агрокомплекса" Алексей Ткачев корреспонденту "Российской аграрной газеты" под № 1 от 21 января 2003 г. По данным этой же газеты, на январь 2003 г. в России имеются 300 лидеров агробизнеса, среди которых ЗАО "Агрокомплекс", руководимый А. Ткачевым, занимает почетное второе место.

Заключение

              Современный этап развития экономики диктует необходимость повышения уровня всей хозяйственной работы. Экономические интересы имеют исключительно важное значение и играют решающую роль в развитии агропромышленного производства.

              В связи с этим весьма актуальной является задача согласования первоочередных мер, направленных прежде всего на рост эффективности хозяйственной деятельности предприятий АПК, улучшение их финансового положения и обеспечение устойчивости высокорентабельного развития - стабильное превышение доходов над расходами, свободное маневрирование денежными средствами.

              Обеспечение эффективности и экономической устойчивости развития аграрного производства представляет собой сложный и динамичный процесс, осуществляющийся под воздействием факторов разных уровней и характера. Определяющими следует считать факторы его саморегуляции - выявление внутренних резервов экономического роста. Системный подход к оценке эффективности и устойчивости аграрного бизнеса позволит дать наиболее объективную основу для принятия управленческих решений.

              Недостаточное развитие животноводства одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей. Развитие животноводства будет также способствовать увеличению объемов качественных отечественных продуктов питания на внутреннем рынке, расширению производства зерновых и кормовых культур и тем самым стимулировать развитие растениеводства.

              На современном этапе развития значительно повысился уровень механизации и в животноводстве. Такие трудоемкие процессы, доение коров, подача воды на фермах, очистка помещений от навоза, приготовление и раздача кормов, в большинстве хозяйств механизированы.

              Укрепление материально-технической базы сельского хозяйства связано со все возрастающими объемами капитальных вложений в эту отрасль. Несмотря на рост технической оснащенности хозяйств, уровень индустриализации сельского хозяйства в России еще недостаточно высок. Поэтому на сегодняшний день главная задача – произвести перевод сельскохозяйственного производства на индустриальную базу и прогрессивные технологии, для чего необходимо увеличить разработку и поставку техники сельскому хозяйству.

Источники информации

1.      Большая Российская энциклопедия: В 30 т. Т.: Россия / Председ. науч.-ред. Совета Ю.С. Осипов., отв. ред. С.Л. Кравец.. – М.: Большая Российская энциклопедия, 2004.

2.      География: Россия. Население и хозяйство. 9 кл.: учеб. для общеобразоват. Учреждений / В. П. Дронов, В Я. Ром. – 14-е изд., пересмотр. – М.: Дрофа, 2011.

3.      Народно-хозяйственное значение животноводства: рефераты по ботанике и сельскому хозяйству // http://xreferat.ru

4.      Экономико-географическая характеристика животноводства в России: реферат по географии // www.bestreferat.ru

18