Кухня - источник опасности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Октября 2013 в 21:55, реферат

Описание

Традиционно, кухня – центр дома, в каком бы месте она фактически не находилась. Кухня является тем местом, где по статистике человек проводит в среднем до 6-7 часов в день, тратя это время на приготовление еды, просмотр телевизора, прием пищи, мытье посуды или прием гостей. С нее начинается утро любого человека, туда же все стремятся после рабочего дня.

Содержание

I.Введение. Кухня как источник опасности. Причины несчастных случаев на кухне. 2
II.Источники опасности на кухне 3
1. Пищевое отравление 3
2. Газ 4
3. Электричество. 5
4. Едкие вещества, кипящие жидкости, пар 6
5. Домашние инструменты 7
6. Гигиена кухни 8
7. Опасная посуда 9
8. Чистящие и моющие средства 9
III.Заключение 10
Список использованной литературы 11