Оценка качества природных вод по комплексу органолептических показателей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2011 в 18:30, курсовая работа

Описание

Органолептическая оценка качества воды – обязательная начальная процедура санитарно-химического контроля воды. Ее правильному проведению специалисты придают большое значение. Международные стандарты ИСО 6658 устанавливают специальные требования к дегустаторам (лицам, привлекаемым к органолептической оценке) и методам проведения дегустации.

Работа состоит из  1 файл

курсовая.doc

— 167.00 Кб (Скачать документ)

Таблица 7

Характеристика запаха природных вод г. Орска

Водоем Интенсивность запаха, по 5-бальной шкале Характер запаха
Урал 5 травянистый
Елшанка 4 землистый
Орь 3 травянистый
Коровье озеро 5 болотный
Озеро парка Строителей 4 неопределенный
 

      Коровье озеро имеет очень сильный болотный запах, что свидетельствует о большом его загрязнении органическими веществами. 

      Прозрачность воды определялась по высоте столба воды, через который читается стандартного размера шрифт. Результаты исследований приведены в таблице 8. Чистые  природные воды могут иметь высокую прозрачность (25 см). Стоячие воды озер парка Строителей и Коровье, а также воды реки Урал имеют повышенную мутность. 

Таблица 8

Характеристика  прозрачности природных вод г. Орска

Водоем Прозрачность, см
Урал 22
Елшанка 25
Орь 25
Коровье озеро 16
Озеро парка Строителей 21
 

      Таким образом,  результаты органолептического анализа природных вод города Орска позволяют сделать вывод  о том, что вода наихудшего качества характерна для озер Коровье и  парка Строителей. Это подтверждается тем, что вода в них обладает наиболее интенсивным запахом, имеет наибольший осадок и наименьшую мутность. Из вод исследованных рек вода самого низкого качества  - в реке Урал. Для нее характерна также высокая интенсивность запаха и низкая прозрачность.

 

      ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

      Охрана  природы - задача нашего века, проблема, ставшая социальной. Снова и снова  мы слышим об опасности, грозящей окружающей среде, но до сих пор многие из нас  считают их неприятным, но неизбежным порождением цивилизации и полагают, что мы ещё успеем справиться со всеми выявившимися затруднениями. Однако воздействие человека на окружающую среду приняло угрожающие масштабы. Чтобы в корне улучшить положение, понадобятся целенаправленные и продуманные действия. Ответственная и действенная политика по отношению к окружающей среде будет возможна лишь в том случае, если мы накопим надёжные данные о современном состоянии среды, обоснованные знания о взаимодействии важных экологических факторов, если разработаем новые методы уменьшения и предотвращения вреда, наносимого Природе Человеком [7].

    Проблема  загрязнение природных вод в  настоящее время весьма актуальная тема. Люди нашего города еще помнят прозрачную реку Елшанку, где можно  было купаться, не думая о пагубном влиянии на здоровье.

    Причинами загрязнения, в основном, являются промышленные предприятия, которые сбрасывают в водоемы экологически опасные отходы.

    Проводя исследования оценки качества природных  вод г. Орска по органолептическим  показателям – озера нашего города очень загрязнены, а самой загрязненной рекой является Урал. Жители нашего города, даже не задумываются об опасности, которая влечет за собой купание в этой реке.

    Таким образом, охрана и рациональное использование  водных ресурсов – это одно из звеньев  комплексной мировой проблемы охраны природы.

 

     ЛИТЕРАТУРА 
 

    
  1. Беспамятнов, Г. П. Предельно допустимые концентрации химических веществ в окружающей среде: справочник / Г. П. Беспамятнов, Ю.А. Кротов. - Л.: Химия,1985. - 528 с.
  2. Вельц, Н. Ю. Руководство к написанию курсовых и выпускных квалификационных работ по специальности «Безопасность жизнедеятельности»: учебно-методическое пособие / Н. Ю. Вельц, В.А. Старков, Я. Г. Тихонова, А. Г. Кирюшкина. – Орск: Издательство ОГТИ, 2009. – 107 с.
  3. Владимиров, А. М. Охрана окружающей среды / А. М. Владимиров. - Санкт-Петербург: Гидрометеоиздат, 1991. - 423 с.
  4. Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности. ГОСТ 3351-74.
  5. Иванчина, И. Ю. Воздействие промышленных предприятий на экологическую обстановку г. Орска Оренбургской области / И. Ю. Иванчина.- http://www.ustoichivo.ru/biblio/view/275.html  2007. - 3 с.
  6. Куксанов, В. Ф. Государственный доклад «О состоянии и об охране окружающей среды Оренбургской области в 2006 году» / В. Ф. Куксанов. – Оренбург, 2007. – 198 с.
  7. Лунин, М. П. Экология города Орска: состояние, проблемы / М. П. Лунин. – Орск: «Маркет – сервис», 2008. – 164 с.
  8. Муравьев, А. Г. Руководство по определению показателей качества воды полевыми методами / А. Г. Муравьев. - 3-е изд., доп. и перераб. СПб.: «Крисмас+», 2004. - 248 с.
  9. Новиков, Ю. В. Экология, окружающая среда и человек / Ю. В. Новиков. -  Москва, 1998.- 320 с.
  10. Новиков, Ю. И. Методы исследования качества воды водоемов / Ю. И. Новиков. - М.: Медицина, 1990.- 400с
  11. О состоянии окружающей природной Среды Российской Федерации в 2005 году. Государственный доклад Государственного комитета РФ по охране окружающей среды. – М., 2005. – 559 с.
  12. Сборник санитарно-гигиенических нормативов и методов контроля вредных веществ в объектах окружающей среды. — М.,1991. - 370 с.
  13. Федорова, А. И.Практикум по экологии и охране окружающей среды / А. И. Федорова, А. Н. Никольская. - Учебное пособие для вузов, Владос, 2003. – 288 с.

Информация о работе Оценка качества природных вод по комплексу органолептических показателей