Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2013 в 13:52, реферат
Белки-также известен как полипептиды это органические соединения, сделанные из аминокислот в линейной цепи и сложить в шарообразную форму. Аминокислоты в полимерной цепи соединены вместе пептидных связей между карбоксильной и аминокислот группами прилегающих аминокислотных остатков. Последовательность аминокислот в белке определяется последовательность гена, который кодируется в генетический код.