Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2012 в 21:01, реферат
Грибы присутствуют во всех биологических нишах - в воде, на суше и в воздухе. Они играют важную роль в биосфере, разлагая всевозможные органические материалы, поэтому многие грибы являются опасными вредителями, наносящими серьёзный экономический ущерб. Многие грибы являются паразитами растений и животных (в том числе и человека), вызывая возникновение ряда опасных заболеваний. Некоторые виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.
Введение
Пищевая ценность грибов (с.5-6)
Классификация грибов (с.7-11)
Механическая обработка грибов (с.12-14)
Вывод (с.15)
Литература