Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2013 в 16:10, доклад
Целью моей работы было доказать и обосновать значимость таких химических соединений, как белки. Я поставила перед собой следующие задачи:
рассмотреть химический состав белков;
выявить особенности структуры белковых молекул;
изучить основные свойства и их значение;
обозначить функции белков в живых организмах;
обосновать незаменимость и огромное значение этих веществ для живого организма.
1. Вступление…………………………………………………………………………... …...стр. 3
2. Химический состав белков…………………………………………………………. …...стр. 4
3. Структура белковой молекулы……………………………………………………... …...стр. 5
4. Химические свойства белков………………………………………………………. …...стр. 7
5. Биологические функции белков……………………………………………………. ...…стр. 9
6. Заключение…………………………………………………………………………... ….стр. 12
7. Источники……………………………………………………………………………. ….стр. 13