Биоконверсия растительного сырья и его отходов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Января 2012 в 16:09, курсовая работа

Описание

Переработка промышленных отходов является одной из важнейших задач, решению которых уделяется большое внимание. Ежегодно в нашей стране в ходе работы предприятий пищевой промышленности накапливаются огромные количества жиросодержащих отходов. Необходимо отметить, что данные отходы отличаются многокомпонентностью состава, который может существенно варьироваться в зависимости от режима работы предприятия.

Содержание

Введение
Глава 1. Биоконверсия жировых отходов пищевой промышленности в биомассу кормового назначения
Глава 2. Биоконверсия отходов масложировой промышленности липазой дрожжей YARROWIA LIPOLYTICA
Глава 3. Обоснование возможности использования жировых отходов рыбоперерабатывающих производств в составе антифрикционной композиции
Глава 4. Переработка отходов сельского хозяйства, пищевой и зерноперерабатывающей промышленности в кормовые добавки и комбикорма по технологии микробиологической биоконверсии
Литература

Скачать (46.13 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа состоит из  1 файл

курсач по химии.docx

— 48.62 Кб (Скачать документ)

2. Лабораторный  практикум по химии жиров / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена, Е.В. Мартовщук и др.; под ред.проф. Н.С. Арутюняна и проф. Е.П. Корненой. ? 2-е изд., перераб. и доп. ? СПб. : ГИОРД, 2004. ? С. 145-148.

3. ОґБрайен, Р. Жиры и масла. Производство, состав, свойства, применение; пер. с англ. 2-го изд. В. В. Широкова, Д. А. Бабейкиной, Н. С. Селивановой, Н.В. Магды. ? СПб. : Профессия, 2007.? 752 с.

4. Патент РФ  № 2015161, 30.06.94.

5. Рахматулина А.П. Влияние стеариновой и олеиновой кислот на молекулярно-топологическое строение резин на основе бутадиен-метилстирольного каучука / А.П. Рахматулина, Ю.А. Ольхов, Р.А. Ахмедьянова, А.Г. Лиакумович // Каучук и резина. ? 2005. ? №3. ? С. 17-22.

6. Шутилин Ю.Ф. Справочное пособие по свойствам и применению эластомеров : монография. ? Воронеж: ВГТА, 2003. ? 871 с.

7. Адлер Ю.П.  Планирование эксперимента при  поиске оптимальных условий. ? М.: Наука, 1976. ? 280 с.

8. Ахматов А.С.  Молекулярная физика граничного  трения. ? М.: Гос. изд-во физ.-мат.  литературы, 1963. ? 300 с.

9. Белов В.П.  Исследование буровых растворов,  обработанных кремнийорганическими  соединениями // Нефтегазовое хозяйство. ? 1980. ? № 1. ? С. 13-17.

10. Чижов Г.Б.  Обобщенные численные характеристики  изменения мяса при холодильной  обработке и хранении. Обзорная  информация / ЦНИИТЭИ. ? М.,1976. ? Вып. 2. ? С. 35. ? Сер. «Холодильная промышленность и транспорт».

Информация о работе Биоконверсия растительного сырья и его отходов