Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2012 в 09:49, курсовая работа
В отличие от других гликолей пропиленгликоль практически не токсичен, поэтому он употребляется в пищевой, фармацевтической, парфюмерной и других отраслях промышленности, в которых этиленгликоль применять нельзя. Водные растворы пропиленгликоля используются как хладоноситель в холодильных установках и как теплоноситель на предприятиях, связанных с производством и хранением пищевых продуктов. В пищевой промышленности пропиленгликоль применяется для приготовления приправ, экстракции специй из природных продуктов (ванильных бобов, кофе, какао), как растворитель душистых веществ, эфирных масел. В некоторых случаях растворы этих веществ в пропиленгликоле могут разбавляться водой без нарушения их однородности.
Введение……………………………………………………………………… 3
1. Аналитический обзор способов производства………………………...... 5
2. Физико-химические основы технологического процесса……...………. 10
3. Характеристика исходного сырья, материалов, полупродуктов и готового продукта ……………………………………………...…...………. 13
4. Описание технологической схемы и процесса …………………...…….. 15
5. Материальные расчеты………………………….………………….…….. 17
6. Тепловые расчеты……………………………………………………........ 20
7. Подбор и технический расчет оборудования…………………...………. 23
8. Аналитический контроль производства………….……………...…….... 25
9. Экология производства………………………...…………………...…….. 27
10. Выводы...…………….………………………….………………….…….. 30
Список использованной литературы……………...………………………... 31