Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2011 в 17:03, реферат
Под названием липиды объединяют большую и относительно разнородную группу веществ, содержащихся в животных и растительных тканях, не растворимых в воде и растворимых в малополярных растворителях (эфире, бензоле, петролейном эфире и др.).
Введение……………………………………………………….3
Классификация липидов……………………………………5
Стероиды……………………………………………………..14
Терпены……………………………………………………….17
Биосинтез терпенов и стероидов……………………….20
Вывод……………………………………………………………21
Список используемой литературы………………………..
Биосинтез терпенов и стероидов
Родство терпенов и стероидов подтверждается возможностью их синтеза в живых организмах из единого предшественника – типичного изопреноида сквалена. В качестве исходного вещества используется уксусная кислота. В биосинтезе терпенов и стероидов последовательное алкилирование катионом 3–метил-3-бутенилдифосфата ведет к монотерпену геранилдифосфату, сесквитерпенилдифосфату. Последние два затем либо превращаются в соответсвующие терпены, либо димеризуются в три – и тетратерпены.
Вывод:
В итоге выполненной работы можно сделать следующий вывод: липиды играют очень важную роль в природе. Они являются основными структурными компонентами клеточной мембраны, играют защитную роль, служат формой , в виде которой запасается и транспортируется энергетическое «топливо».
Терпены преобладают в липидах растений. Они построены из одинаковых изопреновых пятиуглеродных фрагментов. Группировка терпенового типа включена в структуру многих биологически активных соединений. Многие из них применяются в медицине или служат исходными продуктами для синтеза лекарственных средств.
Стероиды
играют выдающуюся роль в жизнедеятельности
живых (преимущественно) и растительных
организмов, регулируя их важнейшие, жизненные
функции. Часто близость строения различных
стероидов сочетается с существенным
различием выполняемой ими биологической
роли.
Список использованной литерату
1."Химия
и современность" М.:
2.Макареня
А.А., Обухов В.Л. "
3.Карцова
А.А. "Покорение вещества:
4.Долгань Е.К. "Инновации и современные технологии обучения в химии" ч.1 Калининград 2000
5.Тюкавкин
Н.А. и Бауков Ю.И. «