Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 12:17, реферат
Гемоглобин, (от др.-греч. αἷμα — кровь и лат. globus — шар) — сложный железосодержащий белок кровосодержащих животных, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани. У позвоночных животных содержится в эритроцитах, у большинства беспозвоночных растворён в плазме крови (эритрокруорин) и может присутствовать в других тканях[1].
Железо, находящееся в организме человека, можно разбить на 2 большие группы клеточное и внеклеточное. Соединения железа в клетке, отличающиеся различным строением, обладают характерной только для них функциональной активностью и биологической ролью для организма. В свою очередь их можно подразделить на 4 группы.
1. Введение
2. Клеточное железо:
- Гемоглобин
- Миоглобин
- Цитохромы
- Цитохромоксидаза
- Каталаза
- Пероксидаза
- флавопротеиновые ферменты
3. Внеклеточное железо
4. Заключение
5. Список литературы
Сферическая белковая оболочка молекулы
ферритина состоит из 24 субъединиц,
имеющих молекулярный вес18500 - 19000. Общий молекулярный
вес апоферритина 445000.Электронно-
Ядро ферритина состоит из мицелл
железо-фосфатного комплекса, имеющих кристаллическую
структуру. Захват и освобождение железа
осуществляется через белковые каналы
путем свободного пассажа, а его отложение
и мобилизация происходят на поверхности
микрокристаллов. Стимуляция синтеза
ферритина железом является хорошо установленным
фактом.
Как известно, печень является основным
компонентом ретикулоэндотелиальной
системы. В конце жизнедеятельности эритроциты
фагоцитируются макрофагами этой системы,
а освобождающееся железо или оседает
в печени в виде ферритина (гемосидерина),
или возвращается в плазму крови и захватывается
в паренхиматозных клетках печени и мышц,
а также в макрофагах ретикулоэндотелиальной
системы печени, селезенки и костного
мозга.
.
Гемосидерин является вторым запасным соединением
железа в клетке и содержит значительно
больше железа, чем ферритин. В отличие
от ферритина он нерастворим вводе. Существует
достаточно аргументированное предположение,
что преобразование ферритина в гемосидерин
происходит путем постепенного перенасыщения
ферритиновой молекулы железом с последующим
ее разрушением и образованием зрелого
гемосидерина.
Внимание исследователей в последнее
время привлекает циркулирующий в крови ферритин.
Вероятно, он происходит из клеток ретикулоэндотелиальной
системы. Имеются предположения, что сывороточный
ферритин является отражением активной
секреции ферритина из печеночных клеток,
возможно из связанных полисом. Таким
образом, его присутствие в сыворотке
в небольшом количестве не является результатом
разрушения клеток печени. Не только его
происхождение, но и биологическая роль
в организме человека до настоящего времени
изучены недостаточно. Не вызывает сомнений
точно установленный факт концентрация
сывороточного ферритина отражает состояние
запасного фонда железа в организме человека.
Отметим, что хорошая зависимость отмечена
между уровнем сывороточного ферритина
имобилизуемыми запасами железа в организме
человека, изученных с помощью количественных
кровопусканий, а также между ферритином
и концентрацией негеминового железа
в тканях печени, полученных с помощью
биопсии у людей. Средняя концентрация
его в сыворотке крови у мужчин выше, чем
у женщин, с колебаниями от 12 до 300 мкг/л.
ВНЕКЛЕТОЧНОЕ ЖЕЛЕЗО
Во внеклеточных жидкостях железо находится в связанном
состоянии - в виде железо - белковых комплексов.
Концентрация его в плазме широко варьирует
у здорового человека, составляет 10,8 -
28,8 мкмоль/л. с достаточно большими суточными
колебаниями, достигающими 7,2 мкмоль/л.
Общее содержание железа во всем объеме
циркулирующей плазмы у взрослого человека
составляет 3 - 4 мг. Уровень железа в плазме
крови зависит от рядафакторов взаимоотношения
процессов разрушения и образования эритроцитов,
состояния запасного фонда железа в желудочно-кишечном
тракте. Однако наиболее важной причиной,
определяющей уровень плазменного железа,
является взаимодействие процессов синтеза
и распада эритроцитов. Железо-связывающий
белок трансферрин, открытый
шведскими учеными, содержится в небольшом
количестве в плазме крови.
Общая железо-связывающая способность плазмы, характеризуящаяся практически концентрацией трансферрина, колеблется от 44,7 до 71,6 мкмоль/л, а свободная железо-связывающая способность - резервная емкость трансферрина - составляет 28.8 - 50.4 мкмоль/л у здорового человека.
.
В плазме здорового человека трансферрин
может находиться в 4 молекулярных формах
1) апотрансферрина
2) моножелезистого трансферрина
А - железо занимает толькоА
- пространство
3) моножелезистого трансферрина В - железозанимает только В-пространство
4) дижелезистого транферрина - заняты
А и В пространства.
Молекулярный вес трансферрина 76000
- 80000,
он состоит из единственной полипептидной
цепочки срасположенными на ней двумя
значительно схожими, если не идентичными, металлсвязывающими
пространствами. Эти пространства (А и
В) наиболее прочно связывают железо по
сравнению с ионами других металлов. Около
6% железо-связывающего белка составляют
углеводные остатки, находящиеся в 2 ответвляющихся
цепочках и заканчивающихся сиаловой
кислотой. Углеводы, вероятно, не участвуют
в механизме захвата железа. Синтезируется
трансферрин преимущественно в паренхиматозных
клетках печени. Функции трансферрина
в организме представляют значительный
интерес. Он не только переносит железо
в различные ткани и органы, но и узнает
синтезирующие гемоглобин ретикулоциты
и, возможно другие нуждающиеся в железе
клетки.
Трансферрин отдает железо
им только в
том случае, если клетки имеют специфические рецепторы, связывающие железо.
Таким образом, этот железо-связывающий
белок функционирует как транспортное
средство для железа, обмен которого в
организме человека зависит как от общего
поступления железа в плазму крови, так
и от его количества, захваченного различными
тканями соответственно количеству в
них специфических рецепторов для железа.
Кроме того трансферрин обладает защитной
функцией -предохраняет ткани организма
от токсического действия железа.
Анализируя биологическую роль трансферрина в организме, следует упомянуть о результатах экспериментальных исследований, свидетельствующих о способности этого белка регулировать транспорт железа из лабильных его запасов в эпителии клеток желудочно-кишечного тракта в плазму крови. Из плазмы железо захватывается преимущественно костным мозгом для синтеза гемоглобина и эритроцитов, в меньшей степени – клетка миретикулоэндотелиальной системы и откладывается в виде запасного железа, некоторое количество его поступает в неэритропоэтические ткани и используется для образования миоглобина и ферментов тканевого дыхания (цитохромы, каталаза и т.д.). Все эти процессы являются сложными и до конца не изученными.
Однако некоторые этапы
1) адсорбция трансферрина рецепторными
участками на поверхности ретикулоцитов
2) образование прочного
3) перенос железа от железо-
4) освобождение трансферрина в
кровь.
Известно, что количество связывающих трансферрин пространств
максимально в ранних эритроидных предшественниках
и уменьшается по мере созревания этих
клеток.
Железо-связывающий белок лакто
В настоящее время известны следующие функции этого
белка:
бактериостатическая, участие в иммунных процессах и абсорбции
железа в желудочно-кишечном тракте. Свободный
от
железа лактоферрин - аполактоферрин обладает
бактериостатическими свойствами, которые
теряются при насыщении его железом.
Аполактоферрин тормозит in vitro рост бактерий и грибов,
и возможно, играет роль во внутриклеточной
гибели микроорганизмов. При низкой концентрации
лактоферрина в нейтрофильных лейкоцитах
может
уменьшаться их бактерицидная активность.
Железосерные ферменты - это еще
один важный класс железосодержащих ферментов, участвующих
в переносе электронов в клетках животных,
растений и бактерий.
Железосерные ферменты не содержат гемогрупп, они характеризуются тем, что в их молекулах присутствует равное число атомов железа и серы, которые находятся в особой лабильной форме, расщепляющейся под действием кислот. К железо - серным ферментам относится ,например, ферредоксин хлоропластов, осуществляющий перенос электронов от возбужденного светом хлорофилла на разнообразные акцепторы электронов.
Библиографический список:
1. Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейес, В. Родуэлл,
Биохимия человека, том 1, "Мир", Москва
1993 г.
2. И.Тодоров, Клинические лабораторные
исследования в педиатрии, "Медицина
и физкультура", София 1968 г.
3. Dean J., Schechter A. N. Sickle-cell anemia: Molekular and lubar
basis of therapeutic approaches. (3 parts), N. E. Med.,
1978.
4. Klotz I. M., Haney D. N., King L. C. Ritional approaches chemotherapy:
Antisickling agents, Sience, 1981.