Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2012 в 23:53, контрольная работа
В настоящее время в состоянии здоровья школьников преобладает увеличение удельного веса имеющих хроническую патологию и уменьшение числа относительно здоровых детей. К сожалению, в структуре заболеваний школьников стали чаще встречаться заболевания желудочно-кишечного тракта и болезни обмена веществ. Не рационально построенные нагрузки, не сбалансированное питание могут привести к ухудшению здоровья и обострениям уже имеющихся хронических заболеваний.
Введение
Основная часть
1. Обмен углеводов
2. Витамин «С». Его значение. Правила хранения пищевых продуктов и приготовления пищи, способствующих сохранению витаминов. Способы обогащения пищи витаминами
3. Физиолого-гигиенические основы организации питания по учению И.П. Павлова. Аппетит. Средства возбуждения аппетита. Причины, вызывающие ухудшение аппетита
Заключение
Список используемой литературы