Влияние воды на организм человека

Хорошо известно, что соль задерживает воду в организме. Потребление большого количества соли может создать трудности с выводом жидкости из организма. В былые времена рабочим, когда они садились за стол, полагалось выдавать небольшую порцию соли. Люди садились ближе к солонке или дальше от неё – в зависимости от занимаемого ими положении в обществе. В английском языке даже есть поговорка о лентяе: «Человек, не стоит потраченной на него соли». Дополнительный приём воды поможет избавиться от значительного количества избыточной соли.

Людям, имеющим лишний вес, требуется больше воды.  Полному человеку дополнительно нужно около одного стакана на каждые 10 килограммов избыточного веса.

Вода также способствует снятию стресса. Современная медицинская наука долго сопротивлялась использованию при лечении болезней простой воды. Это слишком просто с точки зрения науки. Но простое ещё не означает неэффективное. Это не означает также, что оно обязательно устарело. Водные процедуры эффективны и сегодня.

Таким образом, если мы хотим похудеть или снять стресс, нужно: урезать потребляемые калории, увеличить содержание клетчатки в пище, ходить пешком не менее 5 километров в день,

-пить ежедневно по 12 стаканов воды в день, принимать водные процедуры, (см. приложение 2)

Глава 2. Исследования, в области потребления воды

проводимые автором работы

2.1 Исследование «Потребление воды». Декабрь 2006 года.

Мною проведены практические исследования 12-ти взрослых людей. Им была предложена анкета, включающая 5 вопросов:

1.Как часто вы пьёте воду?

а) никогда, б) редко, в) часто, г)  очень часто

2. Если вы пьёте воду, то, сколько воды вы выпиваете в день?

3. Какую воду вы предпочитаете?

а) из-под крана, б) кипячённая, в) дистиллированная, г) минеральная

4. Пьёте ли вы во время еды, запиваете пищу?

а) да                                  б) нет

5. Как вы считаете, насколько важна роль воды в жизни человека?             

Цель исследования заключалась в том, чтобы узнать, какую роль играет вода в жизни участников эксперимента.

На первый вопрос: «Как часто вы пьёте воду?»

а) никогда, б) редко, в) часто, г)  очень часто

                   а) 0%

                            б) 25% опрошенных людей ответили, что пьют воду редко

в) 67% опрошенных людей ответили, что они пьют воду часто,

                            г) 8% опрошенных людей ответили, что употребляют воду очень часто.

На второй вопрос: «Если вы пьёте воду, то, сколько воды вы выпиваете в день?»

Средняя норма потребления воды за сутки составляет 1,2 литра.

На третий вопрос: «Какую воду вы предпочитаете?»

а) из-под крана, б) кипячённая, в) дистиллированная, г) минеральная

участники эксперимента ответили так:

а) 67% - предпочитают воду из-под крана,

б) 0%

в) 17%, - дистиллированную,

г) 17% - минеральную воду

На четвертый вопрос: «Пьёте ли вы во время еды, запиваете пищу?»  а) да; б) нет

а) 8 человек

б) 4 человек

На пятый вопрос: «Как вы считаете, насколько важна роль воды в жизни человека?»             

Первая половина опрошенных сказали: «Вода очень важна», но обосновать своё мнение никто не смог. Вторая половина знают, что без воды нет жизни, но, насколько это важно на самом деле и как правильно употреблять воду не знает никто.

2.2 Выводы по исследованию «Потребление воды»

Оценив, результаты эксперимента я выяснила, что лишь 8% опрошенных пьют воду очень часто. Средняя норма потребления воды участниками эксперимента за сутки составила 1,2 литра воды. Исследования учё­ных  в области потребления воды взрослым человеком, указы­вают на то, что в процессе жизне­деятельности каждый человек теряет за сутки 1,5 литра воды, которые ему необходимо воспол­нять обязательно. А так же ещё 1,5 литра воды необходимо выпивать принудительно между приёмами пищи, для того чтобы

-регулировать температуру тела,

-доставлять пита­тельные вещества и кислород клеткам,

-не допускать запоров,

-увлажнять ткани кожного покрова,

-создавать защитную прослойку в суставах,

-снижать вязкость крови.

67% опрошенных людей предпочитают воду из-под крана, это значит, что они пьют дос­таточно холодную воду, что не рекомендуется делать. Принятая во время еды вода мешает вы­делению слюны, и чем холоднее вода, тем большей опасности подвергается желудок. Холодная вода и другие холодные напитки во время еды задерживают пищеварение до тех пор, пока ор­ганизм не выделит в достаточной мере тепла, чтобы желудок смог снова работать. Необходимо также сказать, что и горячие напитки причиняют вред желудку. При этом горло, органы пище­варения и другие органы – очень расслабляются. На желудок вредно отражается обилие горячей пищи и горячих напитков. Человек, привыкший к ним, становится рабом этой вредной при­вычки.

Участники эксперимента назвали количество выпиваемой ими воды приблизительно, так как они не контролируют этот процесс. Для этого необходимо наливать воду из-под крана в 2,5-3 литровую банку, чтобы она имела комнатную тем­пературу, и можно было определить коли­чество выпиваемой воды за сутки. Участники данного эксперимента употребляют жидкость сразу после приёма пищи в виде чая, компотов или просто воды, они не подозревают, что  про­цесс пищеварения нарушается, так как вода разбавляет пищевые соки, замедляя тем самым пи­щеварение. Процесс пищеварения начинается с всасывания организмом жидкости, и только после этого выделяется желудочный сок для переработки, съеденной пищи. Этот процесс про­текает до 4-5 часов. Но за это время человек может ещё перекусить и тогда без отдыха органы пищеварения начинают работать с но­вой порцией пищи и таким образом вся энергия идёт на переработку этой пищи, а органы пищеварения изнашиваются раньше срока. Следовательно, нельзя перекусывать между приёмами пищи. Для того чтобы организм человека насыщался жидкостью необходимо выпивать достаточно боль­шое количе­ство воды за 30 минут до приёма пищи и через два часа после приёма пищи, дру­гими словами между приёмами пищи.

При обработке результатов анкетирования я пришла к выводу: участники эксперимента понимают, что вода очень важна для организма, но обосновать своё мнение не могут, они также знают, что без воды нет жизни, но, насколько это важно на са­мом деле и как правильно упот­реблять воду не знает никто.

Для организма человека важнее не качество воды, а её наличие в организме. Пра­вильное применение воды способствует здоровью. Этот напиток служит для утоления жажды, как человеку, так и животным. Обильное употребление воды снабжает организм всем необхо­дим, и помогает природе сопротивляться болезням, (см. приложение 3)

2.3 Эксперимент «Применение воды». Май 2007 года.

Мною были проведены исследования в области применения воды. 12 взрослых человек согласились принять участие в эксперименте, из них только 8 человек выдержали и вернули анкеты. Остальные отложили рекомендации на потом. Эксперимент длился в течение 1 месяца.

Цель исследования заключалась в том, чтобы узнать, как повлияло «принудительное пи­тьё» на общее самочувствие участников эксперимента. 

Результаты эксперимента: «Применение воды».

а) Вы почувствовали прилив энергии и отсутствие усталости в вашем организме во время эксперимента? Опишите свои ощущения.

Утвердительно ответили 6 человек, 2 человека воздержались от ответа. Свои ощущения они описали так: улучшилось настроение (3 человека), появилась активность, легкость в же­лудке (2 человека).

б) Как изменилась работа вашего кишечника во время эксперимента? Ощущаете ли вы, что мышцы вашего брюшного пресса подтянулись?

8 человек  ответили: «Мышцы брюшного пресса подтянулись», из них 3-ое  утверждают, что кишечник стал работать регулярно.

в) Обратите внимание, какие ощущения в суставах вы испытываете во время накло­нов и приседании, опишите это.

7 испытуемых заметили, что меньше стали хрустеть колени и лишь 1-ин не почувствовал никаких изменений.

г) Как улучшилась ваша память, и нервная система во время принудительного питья между приёмами пищи?

5 человек утверждают, что они стали более спокойными, а 3 человека ответили - «никак»

д) Какие ещё изменения произошли у вас в ходе эксперимента? (вредные привычки, режим дня и прочее)

3 ответа – «стала регулярно пить воду»;

2 ответа – «похудела»;

2 ответа – «стала спокойней»;

1 ответ – «не обратила внимание».

е) Готовы ли вы продолжать придерживаться данных рекомендаций в дальнейшем?

1. готов         2. буду стараться           3. не готов, но принимаю             4. нет 

Все 8 человек подчеркнули второй пункт – «буду стараться».

2.4 Выводы по эксперименту «Применение воды»

Все участники эксперимента оказались очень мужественными людьми, потому что они поверили в то, что можно улучшить общее состояние здоровья и сохранить отличное самочув­ствие в течение суток благодаря «принудительному питью» между приёмами пищи.

Все 8 человек отметили, что у них улучшилось настроение, перестали щёлкать колени, подтянулись мышцы живота, и они готовы придерживаться данных рекомендаций в дальней­шем. Это значит, что данная тема, над которой я работала около 2-ух лет, имеет положительные результаты, (см. приложение 4)

IV Заключение

Работая над темой «Влияние воды на организм человека» в течение 2-ух лет я смогла убедиться, что простая вода может улучшить общее состояние здоровья человека. 

В ходе работы я выяснила, что вода – это основа жизнедеятельности организма; вода – это эликсир жизни, так как она участвует во всех жизненно важных процессах ор­га­низма.

Раньше я не задумывалась, что недостаток воды может привести к некоторым заболеваниям таким как: запоры, камни в почках, ревматические болезни.

Теперь я не только знаю, как и в каком количестве нужно пить воду, но и могу помочь всем желающим, которые будут готовы изменить привычный образ жизни (перекусывание между приёмами пищи, употребление жидкости во время еды) для того, чтобы поддерживать своё здоровье в отличном состоянии и не обращаться к таблеткам. Это подтверждают результат эксперимента «Применение воды», в котором участвовали 8 человек и отметили улучшение общего состояния своего здоровья.

Таким образом, я сделала выводы, что вода является важным элементом на­шей жизни. И моя задача состоит в том, чтобы в дальнейшем разъяснять людям о пользе применения воды и нормах её употребления для поддержания здоровья человека.

V Список литературы

1. Драгомилов. А.Г. «Биология. Человек» (8класс), - М., «Вентана – Граф», 2003. стр. 159-162.
2. Фостер Верон. «Новый старт», - Тула, «Источник жизни», 1998. стр. 98-120.
3. Фрейзер Гарри. «Спасите свою жизнь водой», - Тверь, «Вестник», 2003. стр. 47.
4. Хейвард Джеймс. «Твоё спасительное здоровье», - Тула, «Источник жизни». стр. 34-38. 
5. Шульц Ян. «Исцеление без медикаментов», - Тула, «Источник жизни», 2001. стр. 61-66.

15