Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Марта 2013 в 12:58, курсовая работа
Недостаток витамина Р проявляется в организме следующим образом: капилляры становятся хрупкими, под кожей происходят кровоизлияния, носящие точечный характер и появляются маленькие синячки, может ощущаться боль в ногах и плечах, общая слабость и недомогание. Человек начинает быстрее утомляться и у него сильно снижается работоспособность. Внезапное появление угревой сыпи, чрезмерное выпадение волос, пародонтоз также могут указывать на нехватку витамина Р. Особая нехватка рутина (витамина Р) наблюдается в зимний и весенний периоды, когда в рационе человека длительное время могут отсутствовать свежие овощи, фрукты и ягоды.
Цель моей работы – изучить лекарственные растения – источники рутина и препараты на их основе.
Введение………………………………………………………………1
Характеристика рутина………………………………………………2
Лекарственные растения, содержащие витамин Р………………4
3.1 Плоды лимона………………………………………………………4
3.2 Трава гречихи посевной…………………………………………..7
3.3 Плоды черной смородины……………………………………9
3.4 Плоды аронии черноплодной……………..……….…………..11
3.5 Бутоны и плоды софоры японской……………………………..…14
3.6 Цветки и плоды боярышника…………………………………..…17
3.7 Плоды шиповника……………………………………….……..20
Количественное определение……………………………………..24
Аптечный ассортимент…………………………………………..…25
5.1 Лекарственное растительное сырье……………………………….25
5.2 Препараты на основе указанных растений…………………….…25
6. Заключение…………………………………………………………27
Список источников……………………………………………………29