Формирование продуктивности и качество различных сортов картофеля в условиях Республики Татарстан

      Увеличение содержания хлорофилла в листьях растений картофеля при внесении удобрений, отмечали ранее Б.А. Писарев и З.В. Шаламова (1975). Анализ данных наших опытов показал, что по мере повышения фона питания закономерно увеличивалось содержание хлорофилла в листьях растений во все фазы развития. В фазу цветения содержание хлорофилла в листьях картофеля повышалось и в зависимости от фона питания изменялось от 1,82 до 2,23%. Разница между крайними вариантами составила в 1,20-1,21 раза в пользу варианта, где удобрения вносили в расчете на 35 т/та клубней (табл. 4). В дальнейшем содержание хлорофилла независимо от фона питания снижалось. Применение ЖУСС-2, особенно в дозе 1,0 л/га, увеличивало содержание хлорофилла.                                              

      При проведении пробных копок в фазу цветения значительных различий по вариантам нами не обнаружено, хотя на удобренных фонах масса клубней была несколько выше.                                         

      Удобрения значительно повышали массу клубней в расчете на 1 куст. Так, к уборке внесение удобрений в расчете на 25 т/га повысило массу клубней на 111,1-123,5 г. на 1 куст, а на фоне 35 т/га – 271,1-284,9 г. Некорневое внесение ЖУСС-2 в дозе 0,5 л/га увеличило массу клубней на 34-46,4 г/куст, а доза 1,0 л/га – на 57,4-71,2 г/куст.

     Урожайность. Внесение удобрений в расчете на получение 25 т клубней с 1 га, в зависимости от применения ЖУСС-2 повысило урожайность на 5,53-6,85 т/га, а на фоне 35 т/га – на 12,90-15,89 т/га.

                                                        Таблица 4

    Урожайность картофеля сорта Ред Скарлет  в зависимости от

    удобрений и некорневого внесения ЖУСС-2, 2003-2005 гг.

 

      Применение  ЖУСС-2 в дозе 0,5 л/га обеспечило прибавку урожайности на фоне основного удобрения на 1,88-4,14 т/га, а в дозе 1 л/га – на 3,32-6,31 т/га. Внесение основного удобрения и ЖУСС-2 повышали количество и массу клубней, а также коэффициент хозяйственной эффективности (табл. 4).

                       

                                                  

Расход  воды на 1 га, т

          Показатели качества клубней. Сбалансированное питание даже при увеличении фона не оказывало значительного влияния на содержание крахмала в клубнях. Так, на фоне 25 т/га в среднем за 3 года не снизилось его содержание. Внесение более высоких норм удобрений на 35 т/га клубней, не значительно снижало содержание крахмала в клубнях (табл. 5).

    Таблица 5

    Показатели  качества клубней картофеля Ред  Скарлет в зависимости от

    удобрений и применения ЖУСС-2, %, 2003- 2005 гг.

 
 

      Согласно  данным таблицы 5, содержание крахмала в клубнях картофеля на контроле составило 14,6-14,8 %, на втором варианте – 14,4-14,7 %, третьем – 14,2-14,4 %. Сбор крахмала с единицы площади возрастал с повышением урожайности. Без применения удобрений (контроль) он был равным 3,13-3,66 т/га, на фоне удобрений (25 т/га) увеличился на 0,83-0,98 т/га, в третьем варианте (35 т/га) – на 2,03-2,19 т/га, по сравнению с вариантом без удобрений.

      На всех вариантах содержание нитратов в клубнях оказалось ниже ПДК. Однако с увеличением вносимых норм удобрений оно несколько увеличилось. В среднем за два года на контроле их количество составило 58,5 мг/кг, на втором варианте – 66,3,  третьем – 71,0 мг/кг.

                                                       

                                                   

         Экономическая оценка. Внесение удобрений и ЖУСС-2 повышало показатели экономической эффективности. На контроле (без удобрений) и ЖУСС-2 чистый доход составил 21095 руб./га, при внесении удобрений в расчете на 25 т/га клубней он увеличился на 19145 руб./га, а на фоне 35 т/га – в 3,27 раза. Лучшими по экономической эффективности были варианты при двухкратном применении ЖУСС-2 в дозе 1,0 л/га, где чистый доход составил 83600 руб./га, рентабельность 142,6%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  ВЫВОДЫ  

     1. Агроклиматические ресурсы Предкамья Республики Татарстан  при соблюдении технологии возделывания позволяют получать 40,0 и более т клубней с 1 га, сухой биомассы – более 11-13 т/га, при оптимизации водного режима – соответственно 45,0-50,0 и 14,0-14,5 т/га.

     Сорта Невский, Астерикс и Ред Скарлет обеспечили получение 39,30-41,75 т/га клубней и рентабельность их производства 138,1-151,0 %.

      2. В период максимального развития большую площадь листьев формируют сорта Ред Скарлет (43,6), Невский (44,4), Астерикс (43,8) и Лиу (41,8) тыс. м²/га. У этих сортов создается наиболее мощный ФП, соответственно 2,26; 3,16; 3,31; 3,16 млн м² × сут./га.

     3. Внесение расчетных норм удобрений и некорневая обработка ЖУСС-2 (1,0 л/га) способствуют формированию наибольшей листовой поверхности, повышению содержания хлорофилла в листьях (2,22-2,23 мг/кг сырого веса), снижают развитие фитофтороза на 0,7-1,28 %.

     4. Наибольший урожай сухой биомассы накапливают сорта, отличающиеся более интенсивным ходом продукционного процесса: раннеспелые Ред Скарлет (13,67т/га) и Невский (12,90 т/га), среднеспелый Лиу (14,70 т/га), среднепоздний Астерикс (14,18 т/га).

     5. За годы исследований ЧПФ составляла 4,29-6,00 г/м² × сут. Более высоких значений ЧПФ достигает в период всходы-цветение (6,3-9,4 г/м² × сут.), наименьших – в начале отмирания ботвы-уборка (1,5-3,7 г/м² × сут.).

     6. Наибольшей хозяйственной эффективностью фотосинтеза характеризуются сорта Ярла, Ред Скарлет, Тимо, Лорх, Невский, у которых К_хоз повышается за счет увеличения доли клубней в общей массы растений. К_хоз сортов колеблется от 56 % (Лиу) до 68,5 (Ярла).

     7. Наибольшие урожаи в среднем за три года сформировали сорта: раннеспелые – Ред Скарлет (41,75 т/га), Ярла (39,20 т/га), Тимо (35,41 т/га), среднеранние – Невский (39,30 т/га), Белуга (36,04 т/га), среднеспелые – Лиу (33,91 т/га), Луговской (32,82 т/га), среднепоздние – Астерикс (39,74 т/га). В среднем за три года разница в урожайности сортов достигает 16,65 т/га, по годам – 7,39 т/га.

     8. Наименьшим расходом воды на создание 1 т клубней отличается сорт Ред Скарлет (63,8 т/т), наибольшим – Вализа (108 т/т). Более экономным расходом воды на 1 т клубней характеризуются из раннеспелых сортов Ред Скарлет (63,8 т/т), Ярла (67,3 т/т), среднеранних Невский (70,9 т/т), Белуга (77,1 т/т), среднеспелых Лиу (82,2 т/т), среднепоздних Астерикс (70,8 т/т).

     9. Наибольшее количество клубней на растении (9-11,5 шт.) образуется у среднеранних и среднепоздних сортов (10,6-11,3), наименьшее (8,6-9,5 шт.) – у сортов Латона, Вализа, Лиу, Удача, Ярла. Наибольший выход клубней крупной и средней фракций (81-91 %) был у сортов Бимонда, Вализа, Чародей, Белуга, Удача, Луговской, Лорх, а мелкой – у Бимонда (27 % по массе) и Вализа (20 %).

     10. Двукратная обработка препаратом ЖУСС-2 (1,0 л/га) увеличивает содержание крахмала на 0,2-0,3 % и снижает содержание нитратов в клубнях на 13,2-14,1 мг/кг.

     11. Устойчивыми к грибным и бактериальным болезням картофеля являются сорта – Луговской, Белуга, Ред Скарлет, Невский, Астерикс, Лиу, Ярла, Удача, Вализа. Наименее устойчивы (пораженность 0,2 %) к ризоктониозу – Ред Скарлет, Белуга, Луговской.

     12. Экономически эффективно производство картофеля при возделывании сортов – Ред Скарлет, Астерикс, Невский, Ярла, которые обеспечивает получение с гектара 79,45-87,91 тыс. руб. условно чистого дохода с уровнем рентабельности 137,5-151,0 % и себестоимостью 1 т клубней 1394-1473 руб.  

     РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 

     1. В целях повышения экономической эффективности производства картофеля в Республике Татарстан целесообразно возделывать наиболее продуктивные, адаптированные к условиям Предкамья, комплексно устойчивые сорта: раннеспелые – Ред Скарлет, Ярла, среднеранние – Невский, Белуга, среднеспелые – Лиу, Луговской, среднепоздние – Астерикс, которые обеспечивают получение 32,82-41,75 т/га клубней, 58,27-87,91 тыс. руб./га условно-чистого дохода и рентабельность 102,9-151,01 %.

     2. При возделывании картофеля на серой лесной почве в систему удобрений включить двукратную некорневую подкормку медь-молибденовым ЖУСС-2 (с нормой 1,0 л/га), начиная с фазы бутонизации с повторением через 14 дней.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК

работ, опубликованных по теме диссертации 

     Ведущие рецензируемые научные журналы, определенные ВАК

 Минобрнауки России:

     1. Владимиров В. П. Выбираем лучшие для условий Татарстана сорта / В. П. Владимиров, П. А. Чекмарев, Л. М. Егоров, Л.В. Шкердова // Картофель и овощи. – 2007. – № 8. – С. 6.

     Научные статьи, тезисы:

     2. Владимиров В.П. Влияние внекорневого внесения ЖУСС-2 на формирование урожайности и качество клубней картофеля / В. П. Владимиров, Л. М. Егоров, Л.В. Шкердова, А. К. Вафин // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. – Йошкар-Ола, 2006. – С. 88-90.