В Болгарии в канун
Нового года приобретают кизиловые
палочки — непременный атрибут
новогоднего праздника. Первого
января дети, подходя к родным
и близким и слегка ударяя
их палочками, поздравляют с
праздником.
В финское праздничное
меню на Новый год непременно
входят сливовый кисель и рисовая
каша. Одно из главных действующих
лиц финских рождественских торжеств,
конечно Joulupukki (так зовут старика
Мороза финны). Говорят, что раньше
кроме подарков он приносил
еще и розги, а визит свой
начинал со слов: «Есть ли в
этом доме послушные дети?»
Сегодня элемент воспитания почти
исчез, и все дети получают
новогодние подарки
Незамужние девушки
в Новый год бросают через
плечо башмачок. Если он упадет
носком к двери — быть свадьбе.
Португальцы в канун Рождества
дарят «королевский пирог». Кроме
цукатов и миндаля в нем
запечена одна медалька или фигурка.
Тот, кому посчастливилось ее найти,
вовсе не обязан глотать сюрприз,
который просто означает: мир дому
твоему!
А в Дании лесники
придумали отличный способ сохранить
леса от браконьеров, желающих
украсить свой дом лесной красавицей.
В предновогодние дни они обрабатывают
елки специальным составом. На
морозе жидкость не имеет запаха.
А в помещении дерево начинает
издавать резкий удушающий запах,
наказывая нарушителей.
Маленьким датчанам
дарят деревянную или плюшевую
елочку с выглядывающим из-под
зеленых лап троллем. Датчане
верят, что лесной проказник
— это воплощение души дерева.
В полночь хозяйка подает на
праздничный стол огромную миску
сладкой рисо¬вой каши с секретом.
Особенность этой каши в том,
что на дне миски запрятан
орешек или миндаль. Эта традиция
особенно нравится незамужним
девушкам: если попадется орешек
— на следующий год свадьбы
не миновать. Всем остальным это
сулит просто счастливый Новый
год. Что само по себе тоже неплохо!
В Великобритании заказывают
подарки у Father Christmas (буквально
— Отец Рождества). Ему пишут
подробное письмо с перечислением
желаемого, которое бросают в камин. Дым
из трубы доставляет список желаний прямо
по назначению.
Англичане дарят друг
другу подарки примерно одинаковой
стоимости. В семейном кругу
очень часто церемония распределения
подарков проводится по старой
традиции — путем жребия. Обязательно
соблюдается обычай рассылать
открытки с рождественским сюжетом
всем знакомым.
Шотландцы в новогоднюю ночь
отправляются к друзьям с ломтиком
пирога, стаканчиком вина и кусочком
угля. С их точки зрения, это самый
верный способ на целый год обеспечить
их едой, питьем и теплом.
Когда стрелки часов
приближаются к 12, хозяин дома
молча открывает дверь и держит
ее открытой до тех пор, пока
не прозвучит последний удар.
Так он выпускает Старый год
и впускает Новый.
В Шотландии накануне
Нового года поджигают в бочке
смолу и катят эту бочку
по улицам. Шотландцы считают
это символом сожжения Старого
года. После этого дорога Новому
году открыта. Считается, что
первый человек, вошедший в
дом после наступления Нового
года, приносит счастье или неудачу.
Темноволосый мужчина с подарком
— к счастью.
В Уэльсе, отправляясь
в гости на встречу Нового
года, следует захватить кусочек
угля и бросить его в разжигаемый
в новогоднюю ночь камин. Это
свидетельствует о дружеских
намерениях пришедших гостей.
В Италии в конце
уходящего года изо всех окон
летят на мостовую цветочные
горшки, старые стулья, сапоги... Чем
больше выбросишь вещей, тем
больше богатства принесет Новый
год. А если старых вещей
нет, то приходится выбрасывать
новые, иначе счастье обойдет
дом стороной.
Итальянцы всегда заботятся
о том, чтобы вступить в новый
год не только в обновленном
интерьере, но и приодевшись
во все новое. Довольно забавно
выглядит древний обычай: 31 декабря
мужчины и женщины дарят близким
красное белье. Именно этот
цвет символизирует новизну.
А маленькие итальянцы
ждут подарков от женщины Деда
Мороза, хотя и не совсем Снегурочки,
которую зовут Ла Бефана.
Если вы живете в
большом городе, в многоэтажном
доме, рекомендуется воздержаться
от выкидывания вещей (особенно
предметов мебели). Приобщиться к
итальянскому обычаю можно и
более безопасным способом —
избавьтесь от ненужных вещей
заранее, более традиционным способом.
Хотя и в сам Новый год
можно воспользоваться помощью
собравшихся гостей и избавиться
наконец от старого, скрипучего
облезлого шкафа.
Рождество в Германии
— праздник семейный. Все должны
непременно собраться за праздничным
столом. В этот день происходит
церемония обмена подарками, которая
даже имеет свое название —
Беше-рунг. Апофеозом новогоднего
пиршества является der Lebekuchen — коврижка-пряник.
В XVI веке это «настоящее чудо
из муки, сахара и изюма» порой
могло достигать длины целой
скамейки. Но это — к лучшему.
Ведь тогда можно сделать подарок
всем своим друзьям и знакомым:
берете «пряничную скамейку»
под мышку... и вперед, с Новым
годом народ поздравлять. Одному
ножку от скамейки, другому —
спинку. Затраты минимальные, а
подарок, можно сказать, бесконечный.
В Германии на Новый
год обязательно подают ярко
раскрашенное блюдо с яблоками,
орехами, изюмом и пирогами. Символика
здесь такая: яблоко — плод
познания добра и зла, орехи
с их твердой скорлупой и
вкусной сердцевиной символизируют
тайны и трудности жизни. В
Германии говорят: «Бог дал
орех, а человек должен расколоть
его». Яблоки будут висеть на
рождественском дереве, золотые
и серебряные орехи тоже. Грецкие
орехи и миндаль используются
в выпечке, а марципаны —
это сердце немецкого Рождества.
В Австрии часто
дарят стеклянных или фарфоровых
свинок, иногда представляющих собой
копилки.
Неписаной заповедью
считается услышать на Новый
год в Вене торжественный звук
«Колокола мира», установленного
на соборе Св. Стефана. На Соборной
площади 31 декабря собираются
тысячи людей.
В старину же в
этой стране хорошей приметой
считалось встретить трубочиста,
прикоснуться к нему и испачкаться.
Считалось, что это приносит
большое счастье и удачу. Поэтому
столь часты рождественские подарки
в виде глиняного или тряпичного
трубочиста, испачканного сажей.
А вот на праздничных
столах Австрии, Венгрии и Югославии
никогда не бывает птицы —
гусей, уток, кур, индюшек. В
этих странах считают, что птицу
есть в этот вечер нельзя, улетит
счастье.
Во Франции дарят
все что угодно, хотя и придер¬живаются
несколько более строгих правил,
чем, например, за океаном. Так,
духи женщине может подарить
только муж, такой подарок от
другого мужчины считается не
очень пристойным.
Символом благополучия
и семейного очага служит большое
полено, которое зажигается в
каминах домов. Пэр Ноэль, французский
Дед Мороз наполняет детскую
обувь подарками.
Самыми неожиданными
подарками можно считать вырезанные
изо льда фигурки моржей и
белых медведей, которые дарят
друг другу эскимосы Гренландии.
Поскольку в Гренландии даже
летом холодно, как у нас
на Новый год, ледяные подарки
достаточно долговечны.
Чешский Дед Микулаш приходит
5 декабря, накануне дня Святого Николая.
Он очень похож на нашего Деда Мороза:
та же длиннополая шуба, шапка, посох.
Только вот подарки он приносит не
в мешке, а в заплечном коробе.
И сопровождает его не Снегурочка,
а ангел в белоснежных одеждах
и лохматый чертенок.
Шведы традиционно дарят
друг другу самодельные свечи. Такой
подарок обусловлен тем, что в
разгар зимы у Полярного круга
темнеет рано, а свет символизирует
дружбу, радушие, веселье.
В шведских домах,
где есть дети, празднование Нового
года начинается с того, что
папы выходят выносить мусор,
а возвращаются в образе Юля
Томтена (шведского Деда Мороза).
Когда часы бьют полночь, шведы
бросают серпантин, дудят в
дудки, а Юль Томтен начинает
дарить подарки. Так, под всеобщий
шум и гам, Новый год вступает
на землю Швеции.
В Швеции под Новый
год принято разбивать посу¬ду
у дверей соседей.
Сейчас в магазинах
появились шведские свистульки,
дудки и трещотки для шумной
встречи Нового года и других
праздников.
В канун праздника
в Испании, отправляясь в любой
дом, следует положить в подарочную
корзину шампанское и кусочек
нуги.
Сам Новый год для
испанцев — праздник общественный.
Ведь именно в эту ночь любители
ритуальных обрядов и традиций
спешат на центральную площадь
к огромной елке полакомиться
виноградом. Во время боя часов
каждый из тысячи собравшихся
у елки пытается съесть 12 виноградин.
Каждая виноградинка символизирует
один из грядущих месяцев, а
успеть съесть все 12 — «гарантированное»
исполнение заветного желания.
Эта забавная традиция распространяется
и на тех, кто встречает Новый
год дома. Виноградинки кладутся
на каждую тарелку.
Греки, помимо тяжелых от
шампанского и вина традиционных
корзин, в последнее время все
чаще дарят друг другу новую колоду
карт. А отправляясь в гости, они
приносят с собой в подарок
замшелый камень и оставляют его
в комнате хозяев, говорят: «Пусть
деньги хозяев будут так же тяжелы
как этот камень».
В Греции существует
обычай, согласно которому ровно
в полночь глава семейства
выходит во двор и разбивает
об стену плод граната. Если
его зерна разлетятся по двору,
в новом году семья будет
жить счастливо.
В Исландии на протяжении
всего декабря родители не
знают забот со своими детьми.
Дело в том, что хитрая ребятня
знает: Дед Мороз может неожиданно
заглянуть к ним в любой
день с 1-го по 24-е декабря.
Если что не так...
в своем ботинке можно обнаружить
не подарок, а картофелину.
В Голландии на новогодний
стол готовят пончики с изюмом.
Дети здесь обожают белого
жеребенка. Они с вечера кладут
в деревянные башмачки морковку
и сено, чтобы утром найти в
них любимые пирожные. Праздничные
подарки привозит Сандеркласс.
Он при¬плывает на пароходе
в сопровождении чернокожих слуг.
В Ирландии вечером
накануне Нового года раскрываются
настежь двери домов, и каждый,
кто пожелает, может войти в
любой дом и станет там желанным
гостем. Его усадят на почетное
место, угос¬тят стаканом доброго
вина, не забыв при этом сказать:
«За мир в этом доме и
во всем мире!»
В половине двенадцатого
ирландцы выходят на центральную
площадь, поют, танцуют, веселятся.
В Норвегии дети
ждут подарков от козы. Ее встречают
праздничные угощения — сухие
колосья овса, которые на Новый
год кладут в детскую обувь.
Наутро вместо колосьев ребята
находят в своих ботинках и
туфельках новогодние гостинцы.
В этой стране коза занимает
привилегированное положение. Дело
в том, что местная легенда
повествует о том, что норвежский
король Олаф Второй однажды
спас раненую козу, сняв ее
со скалы. Животное доставили
во дворец, вы¬лечили и отпустили
восвояси. В знак благодарности
она каждую ночь приносила
спасителю редкие целебные растения.
Старинными обрядовыми
песнями и колядками встречают
Новый год жители Румынии. Человек
в маске козы и наброшенной
козьей шкуре (часто заменяется
ворсистым одеялом) исполняет
ритуальный танец козы. На улицах
Бухареста в канун Нового года
встречаются группы подростков
в национальных костюмах, в высоких
бараньих шапках и с длинными
кнутами в руках. Они заходят
во дворы и, став в кучу
бьют в определенном ритме
кнутом по земле, время от
времени выкрикивая традиционные
новогодние пожелания. Этот старинный
обряд символизирует работу в
поле: ребята бьют воображаемых
волов, чтобы они лучше пахали
землю и приближающийся год
был богат урожаем.
У всех цветочниц,
которые круглый год не покидают
улиц Бухареста, перед Новым
годом в лотках появляются
зеленые ветки омелы. Листья
этого рас¬тения даже в самую
лютую стужу сохраняют ярко-зеленый
цвет и свежесть. В Румынии
считается, что если наряду
с новогодней елкой дом украсит
ветка омелы, то это принесет
огромное счастье.
В Румынии в новогодние
пироги принято запекать маленькие
сюрпризы — монетки, фарфоровые
фигурки, колечки, стручки горького
перца. Найденное в пироге кольцо
означает, что Новый год принесет
много счастья. А стручок перца
развеселит всех окружающих.
В Индии Новый год
празднуют по-разному. Жители
Северной Индии украшают себя
белыми, розовы¬ми, красными и
фиолетовыми цветами. В Центральной
Индии здания оформляют разноцветными,
преимущественно оранжевыми, флагами.
В Западной Индии на крышах
домов зажигают маленькие огоньки.
В Южной Индии матери помещают
сладости, цветы и небольшие подарки
на специальный поднос. Утром
Нового года маленькие индийцы
с закрытыми глазами ждут, пока
их не подведут к подносу.
Только тогда они получают
свои подарки.