Организация и перспективы производства зерна яровых зерновых культур

Обработку посевов  проводят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15-01, ОП-2000. Норма расхода рабочей жидкости 200-300л/га. Срок последней безопасной обработки ограничен сроком ожидания, который составляет для большинства препаратов 20-30 дней. Все обработки посевов проводятся строго по технологической колее.

Важный резерв увеличения производства зерна – сокращение потерь при уборке. Нарушение технологии уборки приводит обычно к потерям 10-20%, а в неблагоприятных условиях 30-50%. Потери при уборке нередко превышают прибавки от внедрения новых сортов, внесения удобрений, освоение интенсивных технологий.

Биологически  обосновано, что срок уборки не должен превышать 5-8 дней, в это время  физиологические и механические потери составляют минимальную величину. Даже сорта устойчивые к осыпанию зерна, обламыванию соломины и полеганию, при уборке на 10-15й день после полного созревания снижают урожайность на 2-3 ц/га, а при неблагоприятных погодных условиях и больше. На равномерно созревающих, чистых от сорняков полях в сухую теплую погоду целесообразно прямое комбайнирование при влажности зерна 15—17% (фаза полной спелости). На засоренных, загущенных полях или полях с подгоном, а также при опасности сдвига уборки на позднеосеннее влажное время (лесостепная зона) применяют двухфазную уборку: посевы скашивают в валок при влажности зерна 28—30% (середина восковой спелости), а через 4—6 дней валки обмолачивают. Это позволяет на 7—10 дней ускорить срок уборки без снижения урожая и показателей качества зерна.

Выполним расчет потребного количества машин для уборки яровых зерновых культур.

Для проведения уборочных работ выполяется расчет в потребности комбайнов  на перспективу.

Производя расчеты количества уборочных  комбайнов, используют следующую формулу:

,        (2)

где F – площадь, подлежащая уборке, га;

       W_сез – сезонная наработка одного комбайна, га;

       W_д – дневная наработка одного комбайна, га;

       Д_р – число рабочих дней уборки.

Для определения дневной наработки  используется следующая формула:

W_р = W_ч × Т_о,        (3)

где Т_о – основное время чистой работы, час;

W_ч – чистая часовая производительность агрегата, га/час.

Чистую часовую производительность определяют по формуле:

W_{ч =} 0,1× B_р × V_р,        (4)

Где B_р - рабочая ширина захвата агрегата, м;

V_р – рабочая скорость агрегата.

Основное рабочее время определяют по формуле:

Т_о = Т_{н см} – (Т_в + Т_обс + Т_пз + Т_отл),     (5)

где Т_{н см} – время смены, час;

Т_в – вспомогательное время смены, час;

Т_обс – время организационно-технического обслуживания агрегата в загоне, час;

Т_отл – время на отдых и личные надобности, час;

Т_пз – время подготовки заключительной работы, час.

Время смены: Т_{н см} = 9 часов.

Вспомогательное время: Т_в = 15 мин = 0,25 час.

Время организационно-технического обслуживания: Т_обс = 30мин = 05 часа.

Подготовительно-заключительное время: Т_пз = 20 мин = 0,33 час.

Время на обед и личные надобности: Т_отл = 1 час.

Из этого следует, что основное рабочее время составляет:

Т_о = 9 – (0,25 + 0,5 + 0,33 + 1) = 6,92 час.

Рабочая ширина захвата комбайна = 3 метра.

В_р = n × В_к × b = 1× 3 × 0,96 = 2,9 метра,

Где n – число машин в агрегате:

В_к – конструктивная ширина захвата агрегата = 3 метрам;

b - 0,96 – коэффициент использования конструктивной ширины. Принимаем 3 метра.

Тогда часовая производительность для комбайна:

W_ч = 0,1 × 3 × 6,92 = 2,076 га.

Сменная выработка 23,5 га.

Тогда дневная наработка равна:

W _д = Wч × Т_о = 2,35 × 6,92 = 16,26 га.

Находим количество комбайнов:

Получили, что при уборке 170 га зерновых культур необходим 1 комбайн.

 

 

5. Перспективы снижения затрат труда, себестоимости

 

 

Технологическая карта по возделыванию яровой пшеницы представлена в таблице. /Приложение 5/

Определяющим  резервом снижения издержек производства зерна является сокращение затрат на 1 га и повышение продуктивности зерновых культур.

Применение  интенсивных технологий очень выгодно. Так использование их при возделывании яровых зерновых культур позволяет повысить урожайность на 20-30%, снизить себестоимость - на 8-10%, увеличить прибыль на 1 га посадки на 40-50%. В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, которые снижают себестоимость продукции на 25-30% и предусматривающих:

• использование  высококачественного посадочного  материала;

• совмещение технологических  операций;

• внесение технологически обоснованных доз минеральных и  органических удобрений;

• рациональную организацию трудовых процессов.

Высокий урожай – предпосылка для того, чтобы при низких реализуемых ценах можно было эффективно производить зерно.

С экономических  и социальных позиций снижение себестоимости позволит:

- увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а, следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства;

- улучшить финансовое состояние предприятия;

- снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить ее конкурентоспособность и увеличить объем реализации, улучшить материальное стимулирование работников;

- повысить рентабельность производства той или иной культуры.

За счет принятых мер себестоимость можно будет  уменьшить на 60%, что также позволит незначительно снизить цену 1 ц продукции.

Расчет себестоимости  яровых зерновых культур в разрезе  статей на перспективу представлен  в таблице 12.

 

 

 

 

Таблица 12. - Статьи затрат, приходящихся на 1 ц , руб.

Показатели	Отчетный год		Проект		Отклонение  от проекта
	Всего, тыс.руб.	1 ц. руб.	Всего, тыс.руб.	1 ц. руб.	Всего, тыс.руб.	1 ц. руб.
Затраты на зерно  в оприходованном весе – всего	19149	640,88	17234	209,36	-1915	-431,52
1. Оплата труда  с отчислениями на соц. нужды	792	26,31	792	9,62	0	-16,69
2. Содержание  основных средств	623	20,85	423	5,14	-200	-15,71
3. Удобрения	1765	59,07	1864	22,64	99	-36,43
4. Средства защиты	618	20,68	715	8,69	97	-11,99
5. Работы и  услуги
6. Прочие прямые  затраты	13266	443,99	10969	133,25	-2297	-310,74
7.Организация  производства и управления
8. Семена и  посадочный материал	2085	69,78	2471	30,02	386	-39,76

 

Результаты  анализа показали, что возможно уменьшить  себестоимость яровых зерновых культур  до 209,36 руб. на 1 ц, это возможно за счет снижения содержания основных средств и прочих прямых затрат.

 

 

6. Совершенствование организации и оплаты труда

 

 

Основными условиями  сдерживающими рациональное использование  трудовых ресурсов в хозяйстве являются следующие: полнота использования  рабочего времени не только в течение  года, но и повседневно, то есть в течение рабочего дня, фактическая годовая выработка и использование реального фонда рабочего времени, следует добиться правильного сочетания, а это в свою очередь, позволит лучше использовать годовой запас труда работников и позволит значительно повысить производительность.

К важным источникам повышения производительности труда  и резервом рационального использования  трудовых ресурсов в хозяйстве следует  отнести следующие: строгое соблюдение трудовой дисциплины, научно-обоснованное использование рабочего времени в течении дня (месяца, года) и его нормирование, совершенствование материальной заинтересованности в результатах труда, а в условиях непрерывного укрепления и совершенствования материально-технической базы сельского хозяйства важное значение имеют квалифицированные кадры.

Рациональной  организацией труда называют организацию  труда, основанную на достижениях науки  и передовом опыте, которая позволяет  наиболее эффективно соединить технику  и людей в едином производственном процессе, обеспечивает повышение производительности труда и сохранении здоровья человека.

Одним из основных направлений рациональной организации труда является организация трудовых процессов.

Трудовые процессы должны соответствовать следующим принципам:

1. Принцип пропорциональности состоит в установлении правильных пропорций в расстановке людей и механизмов на отдельных операциях рабочего процесса. Отдельные операции должны быть увязаны между собой по числу людей и производительности машин и орудий.

2. Принцип согласованности означает выполнение трудовых процессов в строго определенной время. Иначе нарушается их единство, что вызывает простои машин.

3. Принцип ритмичности (равномерности) предусматривает осуществление одного или нескольких взаимосвязанных трудовых процессов в едином темпе.

4. Принцип непрерывности (поточности) требует выполнение трудового процесса с минимальными перерывами или без них.

роме этого, необходимо улучшить организацию и обслуживание рабочего места. Во всех подразделениях хозяйства не реже 2- х раз в пять лет рекомендуется проводить аттестацию рабочих мест с целью обеспечить высокое качество продукции, сохранения здоровья и работоспособности исполнителей.

Необходимо  провести мероприятие на укрепление дисциплины труда, которая предусматривает строгое соблюдение установленного порядка на производстве и развитие творческой активности работников. Для этого применяются моральные (убеждение, награждение грамотами), экономические (материальные поощрение, присвоение классных званий), организационные (рационализация рабочих мест, улучшение условий труда) и административные меры воздействия. Необходимо усовершенствовать систему оплаты труда, поскольку основная оплата труда работников начисляется не за произведенную продукцию, а за объем выполненных работ исходя из норм выработки и тарифных ставок.

Для повышения  стимулирующей функции заработной платы необходимо:

-усиление связи  оплаты труда с эффективностью  хозяйствования предприятия;

-обеспечение  зависимости уровня оплаты труда  от результатов труда каждого работника;

-восстановление  нормативной базы по труду  и создание высоких требований к нормированию труда со стороны государства и профсоюзов;

-максимально  возможное расширение сферы нормирования  труда, обеспечивающее измерение  и оценку трудовых затрат при всех видах деятельности и разновидностях выполняемых работ;

-высокое качество  устанавливаемых норм труда;

-научная обоснованность  норм труда на основе более  полного учета как организационно-технических, так и экономических, психофизиологических и социальных факторов;

-создание системы  государственного управления нормированием  труда.

В доплаты следует  добавить следующие:

1. За выполнение обязанностей бригадира, при этом размер оплаты зависит от численного состава бригады. При составе бригады 5-10 чел. Может быть установлена доплата в размере 10%, свыше 10 чел. – 15% тарифной ставки. Доплаты следует выплачивать при условии выполнения бригадой норм выработки в среднем за месяц.

Выполним расчет повышения заработной платы бригадира при численности бригады в размере 12 человек. Надбавка за обязанности бригадира составит 15%. Данные по бригаде представим в таблице 13.

 

Таблица 13. – Табель учета рабочего времени по бригаде за месяц