Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2012 в 09:00, курсовая работа
Порода - это сложный, но более или менее удачный симбиоз качеств, развитых под влиянием природных и искусственных факторов развития. Все без исключения заводские породы – сложного многопородного происхождения, их качественные параметры во многом зависят от степени сочетаемости исходных пород и сохраняются долго, независимо от того, в каком направлении изменялась порода при ее совершенствовании. Если же порода теряет свои исходные качества, то возникает уже другая, требующая новой апробации и производственного признания.
Введение 3
1. Понятие о породе 5
2. Характеристика пород свиней, разводимых в России 7
2.1. Породы универсального типа 7
Крупная белая 7
Ливенская 10
Сибирская северная 12
Северокавказская 13
Муромская 14
Белорусская черно-белая 15
2.2. Породы мясного (беконного) типа 16
Ландрас 16
Уржумская 17
Скороспелая мясная 18
Гемпшир 19
Дюрок 19
2.3.Породы сального типа 20
Миргородская 20
Беркширская 21
Украинская степная рябая 22
Заключение 24
Список использованной литературы 26
Список использованной литературы
1. Баньковский Б.В. Центральный тип новой породы /Свиноводство/ Б.В. Баньковский. – М.: Агропромиздат, 1990. с.347
2. Боголюбский С.Н.
3. Воронин А.К. Кемеровская порода свиней /А.К. Воронин. – М.: Агропромиздат, 1999.с.573
4.Теория и методы выведения
скороспелой мясной пород
5. Мыскин А.Т. Свиноводство /А.Т. Мысик, А.И. Нетеса. – М.: Колос, 1994. – 448с.
6. Свиноводство и технология
производства свинины: Учебник
/А.Ф. Пономарев, Г.С. Походня,
7. Походня Г.С. Свиноводство
и технология производства
8.Свиноводство и технология
производства свинины:
9. Свиноводство. Учебное
пособие / Г.С. Походня, А.Г. Нарижный,
П.Н. Бреславец, Г.В. Ескин, Е.
10.Походня Г.С. Практикум по свиноводству / Учебное пособие – Г.С. Походня, А.В. Ковригин. Федорчук, Л.А. Манохина, Н.А. Маслова – Белгород: Издательство Белгородской ГСХА, 2007. – 266с.
11. Свиноводство: учеб. / И.П. Шейко, В.С. Смирнов. – 2 – е изд., испр. –М.: Новое знание, 2005. – 384с.: ил.