Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Марта 2013 в 15:36, курсовая работа
Развитие семейных молочных животноводческих ферм на базе КФХ позволит создать предпосылки для увеличения производства отечественного молока, увеличения поголовья крупного рогатого скота молочных пород, повышения уровня жизни и обеспечения занятости сельского населения, а также распространения передового опыта организации молочного животноводства, относящихся к приоритетным целям развития АПК России, на достижение которых направлена деятельность Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
Введение 3
1. Обзор литературы 4
1.1. Становление и развитие крестьянского (фермерского) хозяйства в России 4
1.2. Понятие крестьянского (фермерского) хозяйства и его создание 8
1.3.Виды деятельности, осуществляемые крестьянским (фермерским) хозяйством 11
1.4.Имущество фермерского хозяйства 12
2. Производственная программа фермы 14
2.1.Определение общего поголовья скота на основании структуры стада 14
2.2. Определение потребности в кормах, воде, подстилке 15
2.3. Расчет потребности в пашне 17
2.4. Расчет площади помещений для скота 17
3. Выход произведенной продукции 21
Заключение 23
Список литературы 24