Сроки и способы выращивания рассады для зимних теплиц. Электрооблучение

             РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ   АГРАРНЫЙ 

                               ЗАОЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

 

 

 

Контрольная работа по

 «ОВОЩЕВОДСТВУ»

Студентки 5 курса 

Агрономического факультета

Специальность ФИТОДИЗАЙН

АРТЕМЬЕВОЙ М.В.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              2013

9. Сроки  и способы выращивания рассады  для зимних теплиц. Электрооблучение.

Наиболее  распространенный способ выращивания  овощей в защищенном грунте рассадный. В зимний период рассаду выращивают на небольшой площади, где есть возможность  обеспечить хороший температурный  и световой режимы (в комнате, зимней теплице). С улучшением светового  и теплового режимов ее высаживают в теплицы, в которых можно  обеспечить оптимальную температуру  воздуха и почвы для культуры. Рассадным способом выращивают огурец, томат, дыню, арбуз, перец, салат, кабачок, раннюю и цветную капусту. Широкое применение находит выгонка зелени овощных культур за счет запаса питательных веществ в луковицах, корнеплодах, корневище.

Таким способом выращивают лук на перо, зелень петрушки, сельдерея, свеклы, щавель, ревень. Неплохо  зарекомендовало себя выращивание  посевной зелени. Посевом семян выращивают редис, пекинскую капусту, укроп, шпинат, петрушку, сельдерей, салат, зелень чеснока. В защищенном грунте применяют способ доращивания цветной капусты, пристановку петрушки и сельдерея с целью удлинения (в неблагоприятный период) периода получения товарной продукции.

Покрытием в  зимних теплицах может быть только стекло. Значительно выше и ценность ее, и требования к ней - ведь зачастую под каждое растение отводится капельница, каждое формируется, обвиваясь потом  вокруг шпагата, от него ждут значительно  более высокого урожая, чем от полевых  растений.

В современных  типовых проектах теплиц предусмотрено  усовершенствованное рассадное  отделение, для выращивания высококачественной рассады.

После появления  всходов необходимо снизить температуру  воздуха, чтобы растение укоренилось. Иначе подсемядольное колено вытянется, растение будет тонким, нитевидным, со слаборазвитой корневой системой, возможно даже вылегание.

Пикировка сеянцев  с переворотом - снимает проблему вытянутой рассады и позволяет  растению пустить дополнительные корни. Перед этой операцией нужно временно прекратить поливы, снизить обводнение растения, чтобы оно не сломалось при перегибе.

Получить  хорошую рассаду можно только используя качественные и подготовленные семена - обработанные микроэлементами  и стимуляторами роста, протравленные, отобранные и т.д.

Способы выращивания  рассады

Цель всех современных способов выращивания  рассады - дать растению на определенной фазе столько грунтосмеси, сколько ему нужно, и не больше.

Использование кассет

Преимущества  использования кассет: почвосмесь быстрее прогревается, активнее воздухообмен, растение быстрее реагирует на управление микроклиматом, их легко переносить, транспортировать, появляется возможность механизации выращивания рассады (например, наполнение кассет в считанные секунды грунтосмесью и посев семян на одинаковую глубину).

При применении кассетной технологии, необходимо выполнить  два условия:

- Использовать  семена высокой всхожести и  энергии прорастания;

- Иметь в  наличии автоматическую линию  для наполнения кассет торфосмесью и равномерного посева.

Использование рассадных адсорбирующих таблеток

Изготавливаются они на основе торфа, заправленного  питательными веществами, который при  увлажнении резко меняет свои объем  и форму, увеличиваясь в 6-8 раз. Наиболее распространенны таблетки диаметром 1, 3 и 5 см. Как только показались кончики  корней - это сигнал пересадки их вместе с этим комом в горшочки. Этот способ позволяет выиграть несколько  дней (не теряется время на приживаемость, восстановление оборванных корней) и  не дает шанса вирусным болезням, развитие которых возможно при любом повреждении  растения.

Недостатком таблеток является их относительно высокая  стоимость.

Использование горшочков для выращивания рассады

По видам  материалов они подразделяются на две  группы: торфоперегнойные и пластиковые.

Рассаду можно  высаживать прямо вместе с ними, полностью предохраняя корень от травм, неизбежных даже при самой  осторожной пересадке.

Пластиковые горшочки более долговечны, но требуют  обязательной стерилизации после сезона и перед его началом. После  использования их промывают горячей  водой, дезинфицируют и просушивают.

Важный момент при работе с горшочками - расстановка  рассады 1-2 раза на 10-й и 20-й день после  пикировки.

Сегодня лотки (ящики) делают пенопластиковыми. Их достоинства - легче деревянных, лучше моются, инертны, более долговечны, стерильны, и не мало важно, дешевле кассет и таблеток.

По мнению опытных специалистов, высокий урожай зависит не только от высококачественной рассады, но и от того, какие условия  будут созданы в дальнейшем, т.е., от приемов агротехники.

Для зимних теплиц рассаду готовят в начале января.

Пригодна для посадки рассада в возрасте 45—50 дней, с семью-восемью настоящими листьями.

Электрооблучение.

По условиям естественной облученности (обеспеченности растений солнечной энергией) территория нашей страны условно разделена  на восемь световых зон (с 0-й по 7-ю), и только в 7-й зоне такие светолюбивые культуры, как огурцы, томаты, перец  можно выращивать в теплицах в  течение всего года, В зонах  с 0-й по 6-ю имеется значительный по продолжительности период времени, в течение которого теплицы вынуждены  простаивать. Для сокращения "холостого" цикла и ускорения сроков поступления овощей из теплиц все плодовые овощные культуры выращивают через рассаду, которую готовят с использованием источников дополнительного облучения.

 

 Для выращивания  рассады в тепличном комплексе  отводят 8-10% площади всех теплиц  и оборудуют их системами дополнительного  облучения. В качестве источников  искусственного облучения можно  использовать любые люминесцентные, дуговые ртутные и металлогалогенные лампы. Специально для теплиц разработаны лампы и облучатели, приспособленные к работе в условиях высокой температуры и влажности. Промышленность выпускает ламы ДРЛФ400 с термостойкой колбой, ДРИ400, ДНаТ400, ДРИ1000, ДРФ1000, ДРИ2000, ДРОТ2000, ДМ43000 и ДМ46000. Эти лампы работают в составе установок облучения растений в теплицах (УОРТ). Удельная мощность облучателей зависит от типа облучателя и световой зоны и выбирается в соответствии с нормами технологического проектирования теплиц, и тепличных комплексов (табл.

 Промышленность  выпускает облучатели тепличные  ОТ-400 МИ и ОТ-400 МЕ с лампами  ДРДФ400. При комплектовании теплиц  оборудованием необходимо брать  равное количество облучателей  с индуктивным (ОТ-400 МИ) и емкостным  (ОТ-400 ME) балластом. Рассаду овощных  культур выращивают при дополнительном  облучении, продолжительность которого  зависит, от культуры и светового  района. Для световых зон с  0-й по 3-ю рассаду огурцов выращивают 35 дней с суточной продолжительностью  облучения 14—16 ч. Рассаду томатов  готовят 55 дней, при такой же  суточной длительности облучения. 

 В сотовых  зонах 4—6 дополнительное облучение  проводят в течение 8-12 ч в  сутки. В любой зоне первые  трое суток после появления  всходов облучение проводят непрерывно.

 Для повышения  эффективности использования источников  дополнительного облучения рассаду  выращивают с расстановкой. При  этом приеме вначале рассаду  и облучатели располагают с  большей плотностью, а через 10-14 дней, после того как начинают  смыкаться листья растений, рассаду  и светильники расставляют. Выход  рассады огурцов и томатов  с 1 м2 площади 25-30 шт. Дня сверхранней рассады томата плотность растений после расстановки составляет 15-18 шт. на 1 м2 рассадного сооружения.

 

 

23. Особенности агротехники огурца  в утеплённом грунте.

Утепленный  грунт – это простейшие устройства с легким ограждением из досок  или жердей, иногда с укрытием утепляющим материалом. Утепленный грунт подразделяют на обогреваемый и не обогреваемый, каждый из них можно использовать с укрытием или без укрытия  пленкой.

Самым простым  видом утепленного грунта являются холодные гряды и рассадники. Холодные гряды — это обычные гряды, укрываемые на ночь матами, половиками или другими утепляющими материалами; рассадники — легкие сооружения с  боковым ограждением из горбыля, жердей или досок, укрываемые на ночь соломенными или камышовыми матами.

При наличии  горячего биотоплива (навоз конский, круп­ного рогатого скота, овечий) делают обогреваемый утепленный грунт, закладывая горячий навоз под слой почвы в виде куч, гребней, гряд или в рассадники.

Наиболее  выгодно огородникам выращивать огурец в условиях утепленного грунта под малогабаритным и бескаркасным пленочным укрытием. Площадь под  утепленный грунт выделяют на южном  или юго-западном небольшом склоне, защищенном многолетними насаждениями или постройками. Очень хорошо выращивать огурец под пленочным укрытием на утепленных грядах или гребнях. Рассаду  на постоянное место высаживают в 25—30-дневном  возрасте.

Перед высаживанием ее за 8—10 дней закаливают. При закаливании  снижение температуры воздуха не должно превышать 6—8 °С. В районах  Лесостепи и Полесья рассаду  под пленочные укрытия высаживают с 5—10 мая, а в южных — с 25—30 апреля, когда температура почвы  на глубине 10 см достигнет 12—14 °С.

Если пленочные  укрытия совмещают с почвенным  обогревом (паровые гряды, гребни и  т. д.), рассаду можно высаживать на 10—12 дней раньше. Способ высаживания  рассады при ширине пленочного укрытия: 80—90 см — двухрядный (ширина междурядий 40—50 см), 180 см —трехрядный (ширина междурядий 70 см). В рядке растения высаживают на расстоянии 8— 12 см.

Расстояние  между укрытиями должно составлять 100 см. Уход за растениями состоит в  умеренных поливах (в теплые солнечные  дни) подогретой водой, выпалывании сорняков и вентиляции укрытий. С установлением теплой погоды пленку поднимают на день.

Для улучшения  роста растения 3—4 раза подкармливают  органическими и минеральными удобрениями. В начале плодоношения пленку снимают  или поднимают с подветренной стороны для проветривания и  сбора урожая.

Под малогабаритными  пленочными сооружениями семена огурца можно высевать на 7—8 дней раньше, чем  высаживают рассаду. В период образования  первого настоящего листа растения прорывают на расстояние 8— 12 см.

Дальнейший  уход такой, как и при выращивании  из рассады. При бескаркасном пленочном  укрытии сразу после посева по бокам гряды насыпают земляные валики высотой 10— 20 см. На гряду расстилают пленку и с внешней стороны  валиков присыпают почвой.

Для бескаркасных укрытий лучше использовать перфорированную  полиэтиленовую пленку толщиной 0,75—100 мк. При использовании пленки без перфорации с появлением всходов необходимо проводить проветривание. Перфорированная пленка может быть на грядах до начала сбора плодов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

43. Пути повышения экономической  эффективности производства овощей  в защищённом грунте.

Экономическую эффективность овощеводства открытого  грунта характеризуют: производство валовой  продукции в натуральном и  стоимостном выражении на 1 га земельной  площади, себестоимость 1ц. овощей, производительность труда как объём произведённой  продукции в расчёте на отработанный чел.- день, чел.- ч. или среднегодового работника, трудоёмкость как обратный показатель производительности труда, общий размер прибыли, размер прибыли  на единицу земельной площади, уровень  рентабельности отрасли.

Экономическая эффективность производства овощей защищённого грунта характеризуется  выходом продукции в натуральном  и денежном выражении с 1м² земельной  площади, затратами труда и средств  на 1ц. продукции, в том числе затратами  на обогрев, прибылью на 1 м² площади, 1 раму и 1 ц. овощей, уровнем рентабельности. Эффективность овощеводства в значительной степени зависит от естественных, технологических и организационно-экономических факторов производства. В последние годы в России наблюдается значительное снижение экономической эффективности производства овощей.

Падение урожайности  овощей связано с тем, что снизилась  обеспеченность хозяйств техникой, удобрениями, гербицидами, ядохимикатами. Качество и сроки проводимых технологических  операций часто не соответствуют  принятым технологиям. В результате снижаются урожайность и эффективность  производства овощей.

На сельскохозяйственных предприятиях затраты труда при  возделывании овощных культур в  расчёте на 1 га посевов составляют 500-600 чел. -ч., в то время как при возделывании 1 га зерновых – 15-20 чел.- ч., высоки затраты труда и в расчёте на 1 ц. овощей (4-5 чел. –ч.). [ 11, стр. 95]

Высокая трудоёмкость овощеводства объясняется недостаточным  уровнем механизации производства, большим объёмом ручного труда, поэтому от рационального использования  трудовых ресурсов в отрасли во многом зависит эффективность всего  процесса производства. [ 7,стр. 106]