Технология хранения, переработки, стандартизации продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 17:49, курсовая работа

Описание

Вся история человеческого общества тесно связана с широким использованием лошадей и во многом определена им. На протяжении тысячелетий это животное оставалось верным спутником и помощником человека.

Содержание

Введение

Воспроизводство лошадей……………………………………………5-8

Развитие и выращивание молодняка…………………………………8-11

Выращивание жеребят-сосунов……………………………...............11-12

Выращивание жеребят-отъемышей…………………………………..12-16

Содержание молодняка на пастбищах и в левадах…………………16-19

Определение возраста лошади………………………………………..19-23

Программы кормления жеребят………………………………………23-26

Заключение

Список литературы

Работа состоит из  1 файл

Оглавление.docx

— 58.36 Кб (Скачать документ)

    Все больший размах и популярность в  стране получают самые разные виды спортивного использования лошадей, начиная от профессиональных видов - бегов и скачек на ипподромах и  классических олимпийских видов - и  до обычного верхового проката, туризма, прогулок верхом и в экипажах. Это  направление в отрасли будет  развиваться и его масштабы могут быть увеличены в несколько раз.

    Продуктивное  направление коневодства еще  далеко не исчерпало своих возможностей. Особенно перспективно молочное коневодство. Производство и потребление кумыс  может получить приоритетное развитие в коневодстве и по значимости стать сопоставимым с другими  животноводческими отраслями.

    Коневодство России как самостоятельная отрасль  сельскохозяйственного животноводства имеет вполне отчетливые перспективы  своего прогрессивного развития. Безусловно, наиболее активно в ближайшие  годы будет развиваться спортивное направление отрасли. Здесь, наряду с уже традиционными видами спорта, следует предполагать освоение и  развитие таких его видов, как  драйвинг, поло, вестерн и др., что позволит значительно увеличить массовость и общую популярность конного спорта. Столь же велико может быть в ближайшие годы и развитие баз конного туризма, включая разные его виды, в том числе и экстремальные. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список литературы: 

  1. С.А. Козлов, В.А. Парфенов. Коневодство.Учебник.2003.
 
  1. А.С. Красников, В.Х. Хотов. Коневодство.1995.
 
  1. П.А. Федотов. Коневодство.
 
  1. Е.В. Кожевников, Д.Я. Гуревич. Отечественное коневодство.
 
  1. Коневодство в новых условиях хозяйствования. Новешников В.// Коневодство и конный спорт 1990 №6.
 
  1. Перспективы развития коневодства России. Калашников В.В // Зоотехния 2000 №12.
 

    7. СА. Козлов. Племенное дело в коневодстве:  учебное пособие. 
 
 
 
 


Информация о работе Технология хранения, переработки, стандартизации продукции животноводства