Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 19:06, курсовая работа
Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная, в химическом отношении, группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
1. Введение……………………………………………………………………3
1.1. Витаминные препараты, назначение…………………………………8
2. Витаминные препараты для детей……………………………………….15
3. Экспериментальная часть
3.1 Теоретические основы…………………………………………………17
3.2. Практическая часть……………………………………………………19
4. Заключение…………………………………………………………………25
5. Список литературы………………………………………………………...27