Контрольная работа по "Ресурсоведению и стандартизации"

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАНЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

« ТЮМЕНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ  АКАДЕМИЯ

МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ  И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ РФ»

 

 

 

Кафедра фармакогнозии  с курсом  ботаники

 

 

 

 

 

Контрольная работа по ресурсоведению и стандартизации

Вариант №5

 

 

 

          

                

    

 

                                            

 

Выполнила: студентка 

фармацевтического факультета

заочного отделения  4 курса 4 группы

 

 

                                                                        Проверил:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тюмень

2012г.

1. Дать характеристику и назвать лекарственные растения фитоценоза – луг. Описать пять видов.

 

1. Тысячелистник обыкновенный - Астllеа milIefolium; L. семейство

сложноцветные Asteraceae (Compositae).

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, развивающим  прикорневые листья и цветоносные  побеги высотой до 50 см. Прикорневые  листья крупные, черешковые, длиной до 15 см, в очертании ланцетные, многократноперисторассеченные на многочисленные сегменты, в свою очередь надрезанные на 35 пар зубчатых долек. Стеблевые листья сидячие, более мелкие, также мелкорассеченные. Стебли заканчиваются соцветием сложным щитком. Цветет с июня все лето. Растет повсеместно, за исключением северных районов и Пустынь и полу Пустынь Средней Азии и Казахстана. Предпочитает сухие луга, степные склоны, опушки леса, часто встречается как сорняк по краям полей и дороги по залежам.

Химический  состав. В надземных частях содержится 0,8% эфирного масла. Основным компонентом эфирного масла является хамазулен, образующийся из прохамазулена при перегонке с водяным паром. Содержание хамазулена в масле варьирует в очень широких пределах от 1 до 40%. В остальной части масла больше всего бициклических терпенов и их кислородных производных: туйона, камфары, борнеола и др. Из бициклических сесквитерпенов (кроме хамазулена) содержится кариофиллен. Из моноциклических терпенов довольно много (до 10%) может накапливаться цинеола. Летучие кислоты в масле представлены муравьиной, уксусной и изовалериановой кислотами. Горький вкус травы обусловливается прохамазуленом ахиллином, который переходит в водные и спиртовые препараты тысячелистника. Горьким вкусом обладает также присутствующий в траве алкалоид бетоницин (метилбетаин). В траве содержится витамин К в количестве, достаточном для проявления активного кровоостанавливающего действия, а также флавонойды, дубильные вещества.

Лекарственное сырье. Соцветия с остатками стеблей не длиннее 15 см, с 1-3

верхушечными листьями; могут находиться также отдельные щитки или их части с остатками цветоносов. Стеблевые листья серо-зеленые, опушенные длинными оттопыренными волосками. Корзинки продолговато-яйцевидной формы, длиной 3-5 мм

и шириной 1,5-3 мм. Каждая корзинка состоит обычно из 5 краевых белых язычковых, пестичных цветков и 30 срединных трубчатых, белых, обоеполых цветков. Листочки обертки черепитчатые продолговато-яйцевидные с перепончатой окраиной. Запах слабый, ароматный, вкус пряный, горьковатый. Содержание экстрактивных веществ извлекаемых 70% этанолом, не менее 17%.

Применение. Используется в качестве ароматической горечи для улучшения аппетита при гастритах и как средство против воспаления слизистых оболочек в составе разных сборов. Жидкий экстракт назначают в качестве кровоостанавливающего средства при геморроидальных, маточных  и других кровотечениях.

 

2. Одуванчик лекарственный - Taraxacllm officinale; семейство

сложноцветные Asteraceae (Compositae).

Многолетнее травянистое растение высотой до 40 см. со стержневыми, обычно ветвистыми корнями, содержащее во всех частях млечный, очень горький сок. Розеточные листья многочисленные, прижатые к почве или при поднимающиеся, широкообразно-яйцевидные, струговиднонадрезанные с тpeугольными долями, иногда листья крупнозубчатые. Цветочных стрелок несколько, они внутри полые, в верхней части паутинистопушистые. Цветки собраны в крупные корзинки, листочки обертки многочисленные, серо-зеленые, отогнутые вниз или оттопыренные. Цветки язычковые, обоеполые, ярко-желтые. Плод семянка с хохолком из белых простых волосков. Цветет

с апреля.

Вид весьма полиморфный, отличительные  признаки внутри которого трудно

различимы. От других видов (из других секций) отличается главным образом 

по листочкам обертки  вниз отогнутыми, лацетолинейными, без рожков.

Широко распространенное растение по всей территории СССР, за исключением Арктики и высокогорий.

Химический  состав. В млечном соке содержатся горькие вещества rликозидноrо характера тараксаuин и тараксацерин. Химически состав их еще не раскрыт. В млечном соке находятся также смолистые вещества каучуковой природы. Из корней одуванчика выделены тритерпеновые соединения, в основном спиртового характера: гараксерол, тараксастерол, рамирин, а также стерины ситостерин и стигмастерин. В корнях имеется немного жирного масла. Для корней одуванчика характерно содержание инулина, количество которого к осени может достигать 40%; к весне оно уменьшается и в момент образования листовой розетки его остается только около 2%. Осенью в корнях накапливается также много сахаров (ДО 18%). Лекарственное сырье корни со срезанной корневой шейкой, отмытые от земли и высушенные. Сырье представляет собой куски корней длиной до 10 - 15 см, в поперечнике от 0,5 до 1,5 см. Корни продольно-морщинистые, снаружи бурые или темно-бурые, без запаха, горьковатые на вкус. Излом ровный; хорошо различима широкая беловатая кора и в центре светло-желтая древесина. На поперечном срезе (после размачивания) под лупой

в коре видны многочисленные серые концентрические узкие прерывистые

полоски. Это перерезанные группы млечных трубок. В разрезе через кору (под микроскопом) млечники видны в виде трубок с зернистым содержимым, краснеющих

от судана при нагревании. Содержимое клеток коровой паренхимы йодом не окрашивается (отсутствие крахмала).

Применение. Из корня одуванчика вырабатывают густой экстракт, применяемый как горечь для усиления секреции пищеварительных желез. С этой же целью также как желчегонное средство, резанный корень входит в состав желудочных и желчегонных сборов.

 

3. Крапива двудомная - Urtica dioica L-.; семейство крапивные- Urticaceae.

Многолетнее травянистое двудомное, сорное растение, сплошь усаженное жгучими волосками. Листья черешковые, расположены супротивно. Цветки мелкие, зеленые, собранные в пазушные колоски. Плод орешек, заключенный в остающийся околоцветник. Цветет все лето. Повсеместно встречающееся растение, но наиболее часто в Европейской части и СССР, реже в Bocточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии; на Кавказе встречается всюду. Произрастает у жилья, в посевах, по оврагам и берегам рек, на лесных вырубках. Часто встречаются большими зарослями на заброшенных стойбищах скота.

Химический  состав. Листья крапивы являются богатым поливитаминным сырьем. В них содержится значительное количество витамина К,витамина С (до 0,6%), Mr  до 50% каротиноидов (р каротин, ксантофилл, виолаксантин и др.), витамин В2, пантотеновая кислота, найдены гликозид уртицин, дубильные вещества, содержатся муравьиная кислота, до 5% хлорофилла и минеральные соли.

Лекарственное сырье  листья заготавливают во время цветения, сбору подлежат исключительно листья, без стеблей. Перед этим траву скашивают или срезают серпом, после подвяливания обрывают листья. У крапивы листья яйцевидно-ланцетные или ланцетовидные, шершавоволосистые, заостренные, по краям остро и крупнопильчатые. длиной до 20 см, цвет листьев темно-зеленый, запах своеобразный, вкус горьковато-травянистый. Под микроскопом характерно наличие большого количества и разного строения волосков. Жгучие волоски крупные, состоят из широкого многоклеточного в

ширину и длину основания  и крупной конечной клетки, снабженной на кончике маленькой железистой головкой (обычно обломанной). Простые волоски

 ретортообразные разной длины. Мелкие волоски с двойной головкой на одноклеточной ножке. В эпидермисе цистолиты, вдоль жилок иногда встречаются друзы.

Применение. Препараты крапивы двудомной обладают кровоостанавливающим свойством. Они усиливают свертывание крови, способствуют увеличению содержания гемоглобина, повышают тонус гладкой мускулатуры и успешно применяются в медицинской практике при различных внутренних кровотечениях: маточных, геморроидальных, желудочных, а также наружно для лечения хронических язв. Хлорофилл обусловливает тонизирующее действие, усиливает основной обмен. стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Эффективны препараты листьев крапивы и при авитаминозах.

Применяют в форме настоя или в виде жидкого экстракта. Листья входят в состав

желудочного сбора. Молодые побеги крапивы, богатые витаминами, употребляют в пищу. Часто при выпадении волос рекомендуется мыть голову отваром крапивы.

 

 4.  Василек синий - Centallrea cyanlls ; семейство сложноцветных - Asteraceae (Compositae).

Однолетнее растение с тонким ветвистым стеблем высотой до 1 м. Стеблевые листья сидящие, линейные, цельнокрайние. Цветки в одиночных корзинках диаметром около 3 см. Обертка корзинок состоит из черепитчатоналегающих друг на друга листочков. Краевые цветки бесполые, голубые, воронковидные, неравнозубчатые, внутренние цветки обоеполые, фиолетовые, трубчатые, значительно меньше краевых. Цветет в июне-июле. Сорняк ржаных и пшеничных полей Европейской части СССР, Кавказа и

в меньшей степени Сибири.

Химический  состав. В краевых цветках содержатся антоцианы и кумарины.

Из антоцианов для василька характерен цианин. Антоцианидины (и, следовательно, aнтоцианы) могут себя вести как катионы, так как и анионы имеют благодаря этому разную окраску. В васильке цианидин ведет себя как анион (образует соли с основаниями) и поэтому ярко-голубого цвета.

Из кумаринов для василька характерен цикорнин . Отмечается также присутствие гликозида центаурина. Лекарственное сырье краевые голубые цветки. Собирают корзинки, выщипывают краевые цветки и частично (прилегающие к краевым) трубчатые цветки; цветоложе с оберткой отбрасывают. Сушат быстро, обязательно в

тени. Хранят в сухом месте. При  медленной сушке на солнце или  хранении

в сыром месте цветки принимают  красноватый цвет или белеют.

Применение. Экспериментально установлено, что отвар и жидкий экстракт

обладают мочегонными и желчегонными свойствами. Входит в состав мочегонных сборов.

 

5. Зверобой продырявленный, или обыкновенный - Hypеricum perforаtum

семейство зверобойные Hypericaceae.

Многолетнее травянистое растение высотой 30100 см. Стебли гладкие, круглые с двумя боковыми ребрами, вверху ветвистые. Листья супротивные, сидящие, эллиптические или продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, длиной до 3 см, с многочисленными просвечивающимися светлыми и черными железками. Чашечка глубокопятираздельная, чашелистики ланцетовидные или линейные, острые с редкими черными железками. Венчик пятилепестной, золотисто-желтый; лепестки длиной до 15 мм, продолговато-эллиптические, кососрезанные, зубчатые, покрытые железками по краю лепестков в виде черных, а по остальной поверхности белых точек. Тычинки многочисленные, собраны в 3 пучка; пестик яйцевидный с 3 отогнутыми столбиками.

Плод  трехгнездная, многосетчатая коробочка. Цветет с июня все лето.

 

Химический состав. Основные действующие вещества являются конденсированными антраценовыми производными гиперицин и псевдогиперицин.

Их количество достигает 0,5%. гиперицин и псевдогиперицин сопровождаются смолой (до 10%), флавоноидами и дубильными веществами. Флавоноиды представлены флавоноловыми гликозидами: гиперозидом около 1 % (галактозид кверцетина), рутином, квepцетрином. дубильных веществ содержится до 10%; они имеют конденсированную природу (пирокатехиновая группа). Для травы зверобоя характерно

высокое содержание каротина до 55 мс%.

Лекарственное сырье трава. Ее собирают в начале-середине цветения. Длина срезанных верхушек до 30 см. Требуется быстрая воздушная сушка, чтобы сохранить окраску цветков. Трава обладает бальзамическим запахом и слегка терпким, горьковатым, смолистым вкусом.

 Близкий вид зверобоя Hypericum maculatum Crantz зверобой пятнистый

(Hypericum quadrangulum L.), отличающийся четырехгранным стеблем, имеет

такой же химический состав, как и  зверобой продырявленный. По-видимому,

больше нет оснований считать  его примесью.

Другие виды зверобоя еще не изучены; их рассматривают как примеси.

Это зверобой жестковолосый (Hypericum hirsufum L.) и зверобой изящный

(Hypericum еlеgапs Steph. et Milld). Первый различают по опушенному стеблю

без продольных ребер и чашелистикам, которые по краю мелкозубчатые,

и черным желёзкам на концах зубчиков (видны в лупу). У зверобоя изящного

стебель тоже с 2 ребрами. как у официнальноrо вида, но чашелистики с тонкодлинно- зубчатыми краями, а на концах зубчиков черные железки (видны в лупу).

Применение. В виде настойки применяют как противовоспалительное, вяжущее и антисептическое средство при катарах кишечника, колитах, для полоскания и смазывания десен при стоматитах. Масляный экстракт (зверобойное масло) применяют для лечения язвенной болезни желудка.

Вещества зверобоя стимулируют регенерацию тканей, гиперицин обладает фотосенсибилизирующим свойством, т. е. повышает чувствительность

кожи к вредному действию света.

 

 

2. Назвать примеси к листьям крапивы. Описать отличия.

Примесями могут быть: крапива жгучая Urtica urens L., отличающаяся

мелкими листьями, овальной формы, с  глубоко надрезанными, тупыми, прямыми зубцами и яснотка белая Lamium аlЬиm (семейство губоцветные).

Это растение отличается отсутствием  жгучести, при рассмотрении под микроскопом обнаруживается отсутствие цистолитов.

 

3. Назвать метод для  определения плотности запаса  сырья черемухи обыкновенной. Описать  методику.

Для определения  плотности запаса сырья черемухи обыкновенной используют метод

модельных экземпляров.

При оценке урожайности метод модельных  экземпляров необходимо установить два 

Показателя - численность учетных экземпляров (побегов, стволиков) на единице

 площади  и среднюю массу сырья, получаемую  с одного экземпляра (побега). Единицей