Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2010 в 00:44, контрольная работа
Правильный режим питания предусматривает строгое соблюдение времени приема пищи, ее рациональное распределение по массе, калорийности и объему, а также соблюдение оптимальной температуры пищи.
1. Введение.
2. Физические часы питания (режим питания, калорийность).
3. Характеристика питательной ценности хлебобулочных изделий.
4. Характеристика питательной ценности молока и кисломолочных продуктов.
5. Характеристика питательной ценности овощей и фруктов.
6. Приложения: 1) примерное меню одного дня.
2) правила составления меню.