Товароведческий анализ натурального продукта МУМИЕ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Декабря 2011 в 22:22, курсовая работа

Описание

Мумиё (греч. — «сохраняющее тело») известно человечеству на протяжении более 2500 лет. Перечень показаний по применению мумиё был настолько широк, что позволял приписывать ему почти чудодейственные свойства. Первые упоминания о мумиё встречаются в трудах Аристотеля.

Содержание

I. ВВЕДЕНИЕ

II. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О натуральном продукте МУМИЕ
2.1. Немного истории.

2.2. Виды и свойства мумиё.
2.3. Фармакологические свойства мумие
III. ТОВАРОВЕДЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МУМИЕ
3.1. Действие мумие на организм человека

3.2. Область применения мумие
3.3. Готовые препараты на основе мумие в аптеке, выпускаемые
фармацевтической промышленностью

IV. ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Работа состоит из  1 файл

курс мумие.doc

— 226.50 Кб (Скачать документ)

Таким образом, в трактатах тибетской медицины образование браг-шуна связывается  исключительно с геологическими процессами.

Браг-шун описывается  как тяжелое и твердое вещество, которое имеет характерный цвет и запах, растворяется без осадка. «Если в браг-шуне имеется примесь земли, камней, кала животных, этот вид считать самым худшим, но если добыт в святых местах, он все же пригоден». Различают пять основных видов браг-шуна – золотой, серебряный, медный, железистый, оловянный. Эта классификация браг-шуна дается на основании внешнего вида, вкусовых признаков и лечебных свойств. Так, золотой браг-шун имеет красно-желтый цвет, сладковато-горький вкус, обладает широким спектром лечебного действия, «способствующим долголетию». Ему приписывается свойство излечивать болезни нервной системы и органов с секреторной функцией. Он похож на застывшую сухую медвежью желчь, имеет запах гари, растворяется без остатка (напоминает раствор шафрана). Всего же видов браг-шуна, согласно трактатам, 115. Для установления природы образования мумиё учеными были проведены исследования разновидности этого вещества под названием «архар-таш». Его поиски проводились в горах Аксу-Джабаглинского заповедника.   После долгой и кропотливой работы ученые пришли к выводу, что мумиё (архар-таша) не является горным бальзамическим веществом, связанным с образованием горных пород. Мумиё – это органическое вещество, вырабатываемое животными.  Анализы показали, что экскременты грызунов, живущих в горах, по химическому составу не отличаются от мумиё (архар-таша), что навело на мысль получить его искусственным способом. Горных серебристых полевок стали вскармливать разнообразным набором лекарственных, сорных и культурных растений. Исследуя экскременты животных, ученые пришли к заключению, что, вероятно, ядовитые травы и лекарственные растения, поедаемые зверьками, способствуют образованию мумиё (архар-таша). Было также установлено, что все виды мумиё, независимо от места нахождения и механизма образования, содержат органический углерод.

На  основании этого  ученые сделали следующие  выводы:

  • Все виды мумиё имеют органическое происхождение.
  • Материалом для образования мумиё служат: микроэлементы, почвенные микроорганизмы, растения, животные и продукты их жизнедеятельности.
  • На высокогорье, в условиях уменьшенного содержания кислорода, сильнейших ветров, резких перепадов температур, повышенного ультрафиолетового излучения, а также в жарких сухих местностях деятельность микроорганизмов, обеспечивающих разложение органических остатков, резко снижена. В силу этого создаются условия, при которых биомассы животного или растительного происхождения не разрушаются микроорганизмами, а с течением времени мумифицируются и полимеризуются. В одних местах, не доступных влаге, они затвердевают, а в других – растворяются почвенными водами, рассеиваясь или образуя в пустотах натечные структуры.

Мумиё асиль – горькая на вкус твердая масса, хорошо растворимая в воде, темно-коричневого или черного цвета, с гладкой поверхностью, отполированной временем. Мумиё – малотоксичное вещество, при нагревании легко размягчается. Лучшим мумиё асиль считается мумиё черного цвета, блестящее, с легким запахом нефти. Оно испытывается так: берется небольшой кусочек мумиё и кладется на ладонь, если от теплоты руки он начинает слегка плавиться, делается мягким, подобно воску, значит мумиё хорошего качества. Если от тепла ладони мумиё не размягчается – качество его низкое. Самое же лучшее доказательство – быстрое лечебное действие, особенно при переломах костей.

О лечебных свойствах  мумиё асиль много знал и писал  Авиценна. Мумиё, как указано в  восточных рукописях, дает силу организму  человека и особенно его сердцу. Хороший результат достигается  при лечении язв желудка и  двенадцатиперстной кишки, кишечных расстройств, болезней печени, геморроя, ревматизма, гнойно-инфекционных ран, ожогов, костно-туберкулезных процессов, головных болей, мигреней, ознобов, головокружений, эпилепсии, общих параличей и параличей лицевого нерва, воспаления молочной железы, кровотечения из легких, воспалительных и аллергических хронических заболеваний, ангины, насморка, кашля, эрозии, воспалений, дефектов тканей женских половых органов и других женских болезней, бесплодия мужчин и женщин, уменьшения половой функции, гипоаспермии (некачественное семя у мужчин), тромбофлебитов, радикулита. Мумиё помогает при отравлениях, укусах скорпионов, заикании, оказывая общеукрепляющее действие. Под влиянием мумиё ускоряется заживление переломов костей, костная мозоль образуется на 8-17 дней раньше обычного.  Мумиё широко применяется в Индии при лечении астмы, туберкулеза, хронического бронхита, мочекаменной болезни, паразитарных заболеваний кожи и в качестве антисептика. По мнению врачей Индии, мумиё – весьма эффективное средство лечения диабета. Назначают его с молоком или фруктовым соком. В Бирме мумиё под названием «час-тум» (кровь из горы) считают укрепляющим, противотуберкулезным, а также способствующим долголетию средством. Его употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как отхаркивающее средство. Мумиё индийское, бирманское, японское, монгольское и др. имеют сходный качественный состав, но различаются соотношением отдельных частей. В результате многочисленных исследований ученые пришли к выводу, что научная медицина просто обязана использовать мумиё – этот ценнейший дар природы. Сейчас уже сотни всевозможных лекарств и мазей на основе мумиё продаются в аптеках. Отечественная медицина не располагает пока точным знанием состава, а следовательно и свойств различных видов мумие, что, конечно, влияет на эффективность лечения, поэтому-то многовековой опыт народной медицины становится поистине бесценным. 

    1. Товароведческий анализ свойств мумие

               3.1. Действие мумиё на организм

   

Мумиё — природный биогенный бальзам, издавна применяемый в медицине разных стран мира. По своему действию мумиё относится к группе лекарств-адаптогенов (т. е. веществ, способствующих приспособлению организма к различным экстремальным, вредным условиям).Доказано, что мумиё активизирует многие ферментные системы, способствуя протеканию биохимических реакций в организме. Наиболее изучено репаративное действие мумиё, которым объясняется быстрое заживание ран, ожогов, трофических язв и пролежней, ускорение сращения переломов. Высоким регенераторным эффектом объясняется его действие при таких заболеваниях, как инсульты, инфаркт миокарда. Одновременно отмечена высокая резорбтивная активность препарата — быстро

      рассасываются отеки, кровоизлияния, тромбы, операционные рубцы и излишки костной мозоли при переломах. В эксперименте получены данные о рассасывании под влиянием мумиё доброкачественных и злокачественных опухолей. Мумиё стимулирует защитные силы организма, повышает иммунитет, устойчивость к инфекции и переохлаждениям. Убедительные данные имеются о повышении под действием мумиё устойчивости тканей к кислородному голоданию. Бесспорно стимулирующее влияние препарата на клеточный состав крови, что позволяет применять его при анемиях, тромбоцитопении, снижении гемоглобина. Отмечается его желчегонное действие. На кислотообразование в желудке мумиё оказывает двухфазное действие: стимулирующее — при гипоацидных процессах и тормозное-при гиперацидности.

   Описано противоаллергическое действие препарата, в связи, с чем оно используется при различных аллергических заболеваниях.Мумиё оказывает лечебный эффект при тромбозах, тромбофлебитах, геморрое. Во всех случаях желателен прием мумиё в возможно более ранние стадии заболевания. Препарат практически нетоксичен даже в дозах, значительно превышающих терапевтические, не обладает канцерогенным и тератогенным (влияние на потомство) эффектами.   

По современным  данным мумиё представляет собой  сложный природный органо-минеральный  комплекс биологически активных веществ, содержащий около 60 различных химических соединений. Мумиё — это созданная самой природой уникальная комбинация микроэлементов, аминокислот, липидов, дубильных веществ и

витаминов, находящихся  в оптимальных состояниях и пропорциях с точки зрения их биодоступности и эффективности использования в лечебных целях. При нарушении обмена микроэлементов в организме человека наступает расстройство функций многих жизненно важных органов и систем. Например, установлена связь между уровнем содержания в организме ряда микроэлементов (хром, никель, марганец, железо и др.) и сердечно-сосудитыми заболеваниями. Медь необходима в процессах кроветворения, повышает сопротивляемость к инфекциям, важна для нормального роста волос. Дисбаланс цинка повышает вероятность кожных заболеваний, в т. ч. появление угрей и экзем, этот элемент очень важен также для нормального функционирования эндокринных желез и развития костей. Помимо вышеперечисленных, в мумиё обнаружено еще, по крайней мере, 40 жизненно важных микроэлементов (кальций, магний, серебро, фосфор и др.), которые содержатся в наиболее доступной для организма человека форме и в наборе, соответствующем закономерностям живой природы. Все это позволяет считать мумиё ценнейшим природным средством коррекции микроэлементного обмена при различных заболеваниях. Мумиё является также прекрасным источником жизненно важных липидов, регулирующих деятельность почек и оказывающих влияние на деятельность репродуктивной системы, воспалительные и аллергические реакции. Аминокислоты, обнаруженные в мумиё, участвуют в белковом и углеводном обмене, стимулируют сердечно-сосудистую систему, улучшают мозговое кровообращение. Некоторые из содержащихся в мумиё аминокислот, произведенные синтетическим путем, нашли самостоятельное применение в качестве средств, ослабляющих влечение к алкоголю, снимающих раздражительность и нормализующих сон. 

         Мумиё обладает адаптогенными свойствами:

 

       -Повышает сопротивляемость организма при пониженном содержании кислорода в воздухе, усиливает реактивность кроветворной системы и снижает чувствительность центральной нервной системы к недостатку кислорода в крови. Это объясняется усилением интенсивности окислительных процессов под влиянием мумиё;

      -Организм становится более устойчивым при воздействии высокой температуры;

       - Повышается устойчивость организма к физической нагрузке.

     Механизм адаптогенного действия мумиё связан с наличием в его составе комплекса макро и микроэлементов.

        Эти элементы и их комплексные соединения положительно влияют на естественные и искусственные факторы защитных свойств организма. Мумиё обладает антитоксичными свойствами: помогает при различных отравлениях, в том числе и алкогольных, укусах ядовитых змей. Мумиё при длительном введении усиливает суммационную способность центральной нервной системы и резко уменьшает суммационные-пороговые показатели, что свидетельствует о повышении функциональной активности отдельных центров центральной нервной системы. Мумиё эффективное адаптогенное и общеукрепляющее средство в комплексном лечении послеоперационного периода. Препарат оказывает общее тонизирующее и смягчающее действие на организм, усиливает секрецию слизистых оболочек дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, повышает проницаемость стенок сосудов, стимулирует пролиферацию клеток соединительных тканей. Мумиё обладает кумулятивным свойством, - медленно выводится из организма. Наиболее активным выделительным органом для мумиё является кожа, ибо в ней сильнее всего выражены тканевые реакции.  

  При исследовании радиоактивности мумие получены результаты, которые почти равны показателям фона, т.е. радиоактивность мумие ничтожна, поэтому оно может быть использовано в медицине. Особую ценность радиоактивность мумие приобрела в качестве регенератора костной ткани.

        Многочисленные клинические исследования показали, что мумиё свойственна очень низкая токсичность, оно не оказывает выраженного влияния на сердечно-сосудистую систему, дыхание, гладкую мускулатуру, не обладает холинолитическими свойствами. Мумиё не вызывает новообразований и, следовательно, не является канцерогенным веществом. Введение мумиё даже в больших количествах не влияет на рождаемость и не вызывает развития аномалий или уродств у плода, а также каких-либо изменений со стороны имплантации яйцеклеток и развития эмбриона. При длительном применении мумиё никаких побочных явлений со стороны сердца не наблюдается. В то же время препарат улучшает электрокардиографические показатели и общее состояние, стимулирует функцию сердечной мышцы. Аллергических реакций и случаев анафилактического шока не обнаружено. Противопоказаний к приёму препарата не выявлено. При передозировке препарата изредка возможны диспепсические явления. В таких случаях следует уменьшить дозу или временно прекратить приём мумиё. 
 
 

            3.2. Область применения мумие 

      Общие рекомендации

Принимать разведенное  мумиё натощак 1-2 раза в день утром  и вечером. Один курс лечения – 25-28 дней. При запущенной стадии заболевания  курс повторить через 10 дней. Количество мумиё брать в соответствии с таблицей. Разводить желательно в молоке в пропорции 1:20 (2-3 столовые ложки). Можно разводить и в воде, добавляя мед по вкусу. Полезно чередовать разведение мумиё с соками (виноградным, огуречным). В период лечения болезней желудочно-кишечного тракта, печени необходимо соблюдать диету.

Дозировка мумиё в зависимости  от веса человека

Вес человека, кг Разовый 
прием, г
Дневная 
доза
Доза на 1 курс лечения 
по 28 дней, г
Доза на 3 курса  лечения 
по 28 дней, г
Доза на 5 курсов лечения 
по 28 дней, г
До 70 0,2 0,6 17 51 85
До 80 0,3 0,9 25 75 125
До 90 0,4 1,2 34 102 170
Свыше 90 0,5 1,5 42 126 210
 
Дети  до 1 года 0,01-0,02 0,03-0,06 0,64-1,68 2,52-5,04 4,2-8,4
Дети  от 1 до 9 лет 0,05 0,15 4,2 12,6 21
Дети  от 9 до 14 лет 0,1 0,3 8,4 25,2 42

Информация о работе Товароведческий анализ натурального продукта МУМИЕ