Организация и экономика ветеринарных мероприятий при профилактики болезни Марека на ООО «Егорьевская птицефабрика» Егорьевского район

         ФГБОУ ВПО «Рязанский государственный агротехнологический университет

                                                имени П. А. Костычева»

 

Факультет ветеринарной медицины и биотехнологии

 

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы, хирургии,

акушерства и  внутренних болезней животных

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 по дисциплине: «Организации и экономике ветеринарного дела»

на тему:

Организация и экономика  ветеринарных мероприятий при профилактики   болезни Марека на ООО «Егорьевская птицефабрика» Егорьевского района Московской области

 

 

 

                                 Выполнила студентка 4 курса

                                                           заочной формы обучения

                                                           Матвеева Юлия Анатольевна.

 

 

 

                                          Рязань, 2012 г.

 

                                        Содержание:

1. Введение                                                                                                              3

2. Обзор литературы                                                                                               4

3. Собственные исследования                                                                               8                

3.1 Общая характеристика хозяйства ООО «Егорьевская птицефабрика» и   8 деятельность ветеринарной службы

3.2 Анализ заболеваемости и гибели птиц                                                          12

3.3 План ветеринарных мероприятий по профилактике болезни Марека       12

3.4 Анализ экономической эффективности ветеринарных мероприятий в ООО «Егорьевская птицефабрика» по профилактике болезни Марека         13

4. Обсуждение полученных результатов                                                            15                                               

5.Выводы                                                                                                                15

6.Приложение                                                                                                        16                                                                                                     

7.Список использованной литературы                                                                21

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Введение

Болезнь Марека распространена во всех странах, где есть промышленное птицеводство. Вероятно, что любая  стая кур в областях с преобладанием  птицеводства несёт потери от болезнь Марека. Трудно определить истинный уровень заболеваемости. Риск заболеваемости Болезнь Марека у бройлеров остаётся самым высоким. Поэтому специфическая профилактика в комплексе с общими оздоровительными мероприятиями играет важную роль в борьбе с болезнью Марека. Ее цель - создать у всей привитой птицы высокий уровень защиты, чтобы не допустить репродукции проникшего в стадо полевого вируса. Строгая технологическая дисциплина и высокая ветеринарно-санитарная культура производства, полноценное кормление птицы способствуют созданию в стаде прочной иммунной защиты птицы.

В специализированных птицеводческих хозяйствах страны в 1975 г. погибло более 58,3 млн голов, в том числе от болезни Марека -- 265 тыс. (0,45%), а от лейкозов -- 87 тыс. (0,15%). Спустя двенадцать лет, в 1987_м, пало 133,2 млн голов птицы, в том числе от болезни Марека -- 506,6 тыс. (0,38%), а от лейкоза -- 337 тыс. (0,25%). Еще через десять лет, когда из-за экономического кризиса производство яиц и мяса сократилось, из погибших 76,1 млн птицы болезнь Марека установлена в 134,4 тыс. случаев (0,18%), а лейкоз -- в 217,4 тыс.(0,28%).

В 2002 г. падёж птицы составил 77,2 млн голов, в том числе от болезни Марека - 564 тыс., или 0,73%. В денежном выражении убыток вылился в сумму 18,6 млн руб. Это самый высокий процент гибели за последние годы из-за неопластических поражений, хотя данные не являются абсолютно точными. (4)

Для успешной борьбы с болезнью Марека чрезвычайно важно учитывать  основную эпизоотологию этого повсеместно  распространенного вируса и его  уникальные особенности патогенеза, а также способы передачи.

Многочисленными опытами  доказано, что вакцины с высоким  иммуногенным качеством хорошо защищают цыплят от полевого вируса, а с не очень высоким - зачастую совершенно не создают иммунной защиты. Не зря производители вакцин против болезни Марека в США и других странах выпускают их с активностью одной дозы 8000 ФОЕ для штамма ВГИ, 4000 ФОЕ для серотипа 2 ВГК и 4500 ФОЕ - для серотипа 1 ВГК (штамм Риспенс). Генетическая устойчивость к болезни и оптимальные программы вакцинации в однодневном возрасте, а также выращивание цыплят в изоляции от другой птицы служат неплохой защитой для молодняка. (2)

Постоянное появление  все более вирулентных штаммов вируса болезни Марека в совокупности с очевидным уменьшением эффективности вакцинации вызывает оправданное беспокойство птицеводов и дает основание предполагать, что само по себе это мероприятие не обеспечивает надежного предупреждения заболевания. Для успешной борьбы с ним важно соблюдать весь комплекс ветеринарно-санитарных и зоотехнических требований, предусмотренных технологией, а в перспективе внести в нее такие коррективы, которые бы снизили вероятность инфицирования птицы высоковирулентными полевыми штаммами.

Цель курсовой работы - провести анализ эпизоотической ситуации и проводимых мероприятий по борьбе и профилактики болезни Марека на предприятии ООО «Егорьевского птицефабрика» Егорьевского района.

Эта цель будет достигнута при решении следующих задач:

1. Изучение эпизоотической  обстановки на предприятии ООО «Егорьевская птицефабрика».

2. Изучение и анализ  проводимых мероприятий по профилактики  болезни Марека.

2. Обзор литературы

Болезнь Марека -- высококонтагиозная опухолевая (лим-фопролиферативная) болезнь птиц отряда куриных, протекающая чаще в острой и значительно реже - в классической формах. Впервые болезнь Марека диагностировал в Венгрии в 1907 году ветеринарный патолог Й. Марек. Болезнь Марека (БМ) распространена во всех странах, где есть промышленное птицеводство.

Возбудитель - онкогенный клеточносвязанный ДНК-содержащий вирус герпеса группы В. Диаметр вирусных частиц 85-100 мкм, иногда до 150-250 мкм. Антигенная структура сложная, при аттенуации вируса сохраняется лишь антиген А. Вирулентность возбудителя варьирует от сильно-выраженной до слабой, последний возбудитель вызывает классическую форму болезни Марека.

Вирус обладает интерферогенной и значительной иммунодепрессивной активностью, снижает общую резистентность, иммунобиологическую толерантность птиц и повышает восприимчивость их к другим болезням. Часто БМ протекает в ассоциации с многими болезнями -- ИББ, лейкоз-саркомной группой, аденовирусными инфекциями, колибактериозом и др. (3)

Эпизоотология. В естественных условиях к БМ более чувствительны  куры. Могут заражаться индейки, перепела, фазаны, утки, лебеди, куропатки, голуби, горлицы, воробьи, щеглы, майны. Носителями вируса БМ и родственного ему вируса герпеса являются в основном куры и индейки. Установлено носительство возбудителя среди некоторых видов диких и синантропных птиц - ворон, скворцов, ласточек, горлиц, майны, индейской пеночки, перевозчика и др.

К инфекции более восприимчивы цыплята первых недель жизни. В неблагополучных  стадах поголовное заражение птицы  может наступить к 8-20-недельному возрасту, наиболее отчетливо болезнь проявляется у 60-120-дневной птицы.

Результаты заражения  и степень развития патологического  процесса зависят от возраста, пола, генетической характеристики птицы, влияния  пассивного иммунитета, вирулентности, дозы вируса, метода заражения и  действия стрессовых факторов. (1)

Основным источником возбудителя  БМ служит больная птица, которая  выделяет вирус через дыхательный, пищеварительный тракты и кожно-перьевые фолликулы.

Основной путь распространения  болезни аэрогенный, а респираторный  тракт служит главными входными воротами инфекции. Возможна передача вируса через  яйцо, скорлупа которого контаминирована  вирусом БМ. Трансовариальный путь передачи вируса исключается. Передают вирус БМ некоторые насекомые. Болезнь, проявляется в виде эпизоотии при слабой организации мероприятий по борьбе с БМ.

Клинические признаки. Различают острое течение и классическую форму БМ.

При остром течении болезни, которое проявляется внезапно в  птицехозяйствах, длительно неблагополучных по классической форме БМ, нервными симптомами у 20-40-дневных цыплят, чаще - в возрасте 38-60 дней. При этом самое большое количество больных выявляется среди 58-120-дневных и даже 150-дневных цыплят. Удельный вес гибели птицы от БМ составляет 9-46%.

Нередко в начальной стадии болезни отмечают массовые, быстро проходящие нервные явления типа «транзитных параличей». Обычно за короткое время, в течение недели, переболевают почти все цыплята  в возрасте 1-2 месяцев с нервными явлениями и незначительной гибелью. Однако через 2-6 недель гибель птицы  снова резко возрастает. Симптомы болезни при этом часто малоспецифические. При остром течении наибольшую смертность птицы (до 40%) отмечают через 1-1,5 месяца от начала второй вспышки болезни. У больных птиц резко снижается яйценоскость и масса тела.

Классическая форма БМ протекает подостро или хронически. Инкубационный период длится от 14 дней до 2-3 месяцев. Симптомы болезни кур относительно постоянны - поражение периферической и центральной нервной системы. Практически может поражаться любой нерв, чем объясняется разнообразие симптомов: хромота, парезы и параличи ног, крыльев, шеи и хвоста. У больных птиц может изменяться цвет радужной оболочки («сероглазие»), форма и размер зрачка (до его исчезновения). В результате наступает частичная или полная слепота. Погибают птицы в возрасте 3-5 месяцев, реже в более старшем возрасте. Болезнь регистрируют в течение нескольких недель или на протяжении всего периода существования стада. Гибель птицы в неблагополучном стаде колеблется от единичных случаев до 25-30%, чаще составляет 2-5% от общего количества птицы. Иридоциклиты диагностируют у 5-10-месячных кур.

Патологоанатомические изменения. В трупах птицы, павшей от острой формы БМ, обнаруживают единичные (в начальной стадии) и позднее множественные опухоли во внутренних органах, коже, мышцах, редко изменения в нервах. Опухоли, как правило, находят в яичниках, сердце, железистом желудке, легких, скелетной мускулатуре, поджелудочной железе, реже -- в клоакальной сумке, почках, печени, селезенке. Иногда очаговые опухоли обнаруживают только в сердце при наличии незначительного количества экссудата желтоватого цвета в сердечной сорочке. Утолщение и изменение цвета плечевых и тазобедренных нервов бывает лишь у отдельных птиц.

При вскрытии птиц, павших от классической формы БМ, обнаруживают диффузно-очаговое утолщение нервных  стволов тазобедренного и плечевого  сплетений, приобретающих ненормальный мутно-серый цвет и, кроме того, единичные  опухоли во внутренних органах, главным  образом в яичнике и семеннике, реже -- в мышцах, на серозе и коже. (6)

Диагностика. Предварительный диагноз ставит ветеринарный врач на основании эпизоотологических данных, симптомов болезни и патологоанатомических изменений. Обращаются в лаборатории научно-исследовательских ветинститутов с просьбой установить инфекционную активность (иммуногенность) применяемых для иммунизации птицы серий вакцины против болезни Марека по методике Б. Кальнек и соавт. Несоответствующие стандарту серии выбраковывают, в крайнем случае, если возможно, корректируют прививочные дозы по ФОЕ.

БМ дифференцируют от лимфоидного  лейкоза, гиповитаминозов В, Е, Б, ИЭМ, НБ, гриппа, листериоза и некоторых отравлений.

Лабораторные  исследования и типирование возбудителя. Лабораторная диагностика включает: выявление вирус-специфического антигена в эпителии перьевых фолликулов, специфических антител в сыворотке крови (в РДП), микроскопических патологических изменений в органах и тканях больных птиц. Исследования проводят в соответствии с «Методическими указаниями по лабораторной диагностике болезни Марека (нейролимфоматоза птиц)», утвержденных ГУВ МСХ СССР 1 марта 1979 г. (3)

Мероприятия по купированию  болезни и дифференциальная диагностика. Обращают внимание на качество проведения общих ветеринарно-санитарных мероприятий. Эффективна тщательная дезинфекция  птицеводческих помещений, оборудования, инвентаря щелочами и формальдегидом в концентрациях, предусмотренных  «Временной инструкцией и мероприятиями  по борьбе с болезнью Марека (нейролимфо-матозом птиц)», утвержденной ГУВ МСХ СССР 25.01.74.

Осуществляют санитарные мероприятия в птичниках, на яйцескладе и инкубатории; дезинфицируют инкубационное яйцо, эмбрионы и цыплят на выводе парами формальдегида. Распыляют в присутствии птицы антисептические препараты: салициловую кислоту, скипидар, йод и др.

Ликвидация и  профилактика болезни. Благоприятный прогноз в отношении ликвидации БМ в неблагополучном хозяйстве возможен при успешном решении следующих кардинальных задач: 1) применение для специфической профилактики полноценной живой вакцины против БМ, обязательно проверенной перед вакцинацией птицы на инфекционную активность (наличие иммунизирующих доз); 2) надежная санация помещений для птиц, яйцесклада, инкубатория и дезинфекция инкубационных яиц, эмбрионов и цыплят по ходу технологической цепи производства, хранения и инкубации; 3) обязательное установление и устранение вирусных и бактериальных контаминантов в стадах птиц, ассоциирующихся с вирусом БМ. (3)

В системе ветеринарно-санитарных мер важное значение имеет комплектование родительского стада за счет птицы из благополучных хозяйств, изолированное выращивание разновозрастных групп, особенно цыплят в первые дни жизни.