Организация и экономика ветеринарных мероприятий при профилактики болезни Марека на ООО «Егорьевская птицефабрика» Егорьевского район

Большое внимание на восприимчивость  птиц к БМ оказывают условия содержания птицы и уровень выполнения санитарно-гигиенических  мероприятий. При широком распространении  болезни в птицехозяйстве и высокой контагиозное™ вируса БМ ликвидируют всю птицу неблагополучных групп и проводят санацию птичников, инкубаториев, оборудования, инвентаря, территории и т. д. В качестве дезинфицирующих средств используют щелочи, формальдегид, хлор, лизол, фенол. Пух и перо дезинфицируют. Для обеззараживания воздуха, поступающего в инкубаторы, помещения инкубаториев и птичников, используют на вентиляторах фильтры. Внутри помещений с фильтрами создают положительное давление, уплотняют двери, окна и другие каналы, через которые не должен проходить воздух.

Специфическая профилактика БМ основана на применении живых вакцин: из аттенуированного, природно-ослабленного вируса БМ и антигенно родственного с ним вируса герпеса индеек.

Птицу всех хозяйств -- племенных и промышленных -- при эпизоотическом проявлении острой формы БМ подвергают поголовной профилактической вакцинации. В неблагополучных промышленных хозяйствах при появлении классической формы БМ вакцинируют всех птиц в угрожаемых по этой болезни хозяйствах.

Цыплят суточного возраста прививают с профилактической целью  согласно действующим наставлениям по применению вакцин.

3. Собственные исследования

3.1. Общая характеристика хозяйства ООО «Чебоксарская птицефабрика» и деятельность ветеринарной службы

Адрес почтовый и юридический - деревня Михали, улица Гагарина дом 13, Егорьевского района Московской области. Расстояние от районного центра - 7 км, от автодороги  - 1 км, от населенного пункта – 1 км. Общая земельная площадь 1058 га, в том числе с/х угодий - 812 га, пашни - 706 га.

ООО «Егорьевская птицефабрика» - это крупное аграрное индустриальное предприятие по производству продукции птицеводства, гусеводства, утководства начавшая свою деятельность с апреля 2003 года в Московской областиООО «Чебоксарская птицефабрика» после процедуры банкротства выкуплена на торгах ЗАО ТПК «Березка» и зарегистрирована от 15 апреля 2003 года.

По характеру производства птицефабрика имеет полный замкнутый  технологический цикл производства пищевых яиц от родительского  стада до переработки, упаковки, хранения и реализации пищевых яиц.

Мощность птицефабрики составляет 400 тыс. среднегодовых кур-несушек на одной площадке и 200 тыс. среднегодовых кур-несушек на другой площадке или 150 млн. яиц в 2009 году.

Территория птицефабрики расположена на двух отдельных площадках, в пяти километрах друг от друга.

Производственные мощности на Егорьевской площадке включают:

· сблокированные с яйцескладом 3 птичника на 192 тыс. посадочных мест кур-несушек, оборудовано клеточными батареями ККТ- 321;

· два птичника для выращивания  ремонтного молодняка на 130 тыс. посадочных мест каждый и оборудованы клеткой  типа КБУ-3;

· два птичника для содержания родительского стада на 16 тыс. мест;

· два инкубатора на 4 и 10 инкубаторных шкафов;

· склад концентрированных  кормов на 1000 тонн;

· котельная с двумя  котлами ДЕ-25;

· цех убоя и переработки  мощностью на 1500 гол. в час, который включает участок по выработке колбас и производства мясных консервов;

· автотракторный парк на 100 единиц; ремонтно-механические мастерские; энергоцех и другие вспомогательные и подсобные структурные подразделения и объекты.

На второй Егорьевской площадке произведен демонтаж старого оборудования для последующего монтажа нового оборудования. В 2006 году запущен новый инкубатории мощностью 500 тыс. яиц единовременной закладки.

Крупным структурным подразделением ООО «Егорьевская птицефабрика» является гусеводство и утководство, т.е. выращивание и разведение гусей породы «белый гусь «Хортобадьский», пекинских уток породы «Хортобадьский», выращивание гусей породы «Ландский» для получения жирной гусиной печени.

В 2009 году произведено следующее  размещение гусей родительского  стада:

· Чандрово - 6 тыс. голов: из них 1,5 тыс. голов - гусаков и 4,5 тыс. голов -гусынь;

· Ойкасы - 5 тыс. голов: 1,3 тыс. голов - гусаки и 3,7 тыс. голов - гусыни;

· Хурынлых - 5,7 тыс. голов: 1,3 тыс. голов - гусаки, 4,4 тыс. голов -гусыни;

· Б. Катраси - 5,7 тыс. голов: 1,3 тыс. голов - гусаки, 4,4 тыс. голов - гусыни.

Размещено родительское стадо  уток:

· Хурынлых - 2.4 тыс. голов: 0.6 тыс. голов - селезней, 1.8 тыс. голов - утки.

Предприятие в настоящее  время имеет сельскохозяйственных угодий 3 824 га, в том числе:

· первая  площадка - 987 га,

· вторая площадка - 2 837 га

Из имеющихся площадей пашня составляет -71%.

Месторасположение ООО «Егорьевская птицефабрика» - Московская область, Егорьевский район, д. Михали. Здесь сосредоточены энергетические ресурсы, производственная инфраструктура. Предприятие находится в пригородной зоне в 8 км от  г. Егорьевск, где сосредоточены непосредственные потребители готовой продукции ООО «Егорьевской птицефабрики». Предприятие владеет зданиями и сооружениями для выращивания гусят и уток. Предприятие располагает всей необходимой производственной инфраструктурой, включая склады и хранилища кормов; системы электроснабжения, водоснабжения, теплоснабжения; швейный цех; парком автомашин и тракторов для обеспечения кормами и доставкой готовой продукции в собственные магазины и к потребителям. В настоящее время в целом на предприятии используются все птичники на первой площадке, 12 птичников на второй площадке.

На птицефабрике ООО "Егорьевская птицефабрика" существует четкая классификация работников ветеринарной службы. Работники ветеринарной службы делятся на основных, непосредственно выполняющих различные противоэпизоотические, лечебно-профилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия (ветврачи, ветсанитары - вакцинаторы, ветсанитары-дезинфекторы и др.) и вспомогательных - это работники ветаптеки, ПТВЗЛ и производственной лаборатории. Штат ветеринарных работников: главный ветеринарный врач, 2 старших ветврача, ветврач убойного цеха, 2 ветврача лаборатории, ветврач бройлерного производства и 6 ветсанитаров.

Ветврачи ведут следующие  журналы:

· журнал регистрации результатов  патологического вскрытия

· журнал учета дезинфекции, дезинсекции, дератизации.

· журнал учета лечебной обработки птицы

· журнал для регистрации  профилактических и вынужденных  прививок

Расходы на приобретение биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, ветеринарных приборов, инструментов и оборудования проводят за счет средств  самой птицефабрики, относят их на себестоимость продукции и заносят  в производственно-финансовые планы  и отчеты. Заведующая аптекой ежемесячно составляет заявку, где указываются  наименование препаратов и средств, которые необходимо приобрести в  следующий месяц, разделенных на три группы: биопрепараты, химико-фармацевтические и дезсредства, акарицидные, инсектицидные и дератизационные средства, их необходимое количество и стоимость. Заявка составляется на основе бюджета по доходам и затратам ветеринарной службы на предстоящий месяц старшим ветеринарным врачом птицефабрики, с учетом намеченных ветеринарно-санитарных мероприятий и согласуется с главным ветврачом.

Ветслужбой хозяйства  составляются текущие и оперативные  планы. К текущим планам ветеринарных мероприятий, разрабатываемых на год, относятся годовой план противоэпизоотических, лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий по птицефабрике, план по затратам ветслужбы на предстоящий  год и т.д. К оперативным планам относятся план-график ветеринарных мероприятий в цехах на текущий  месяц, план по подсобным службам  на предстоящий месяц, план проведения ветеринарно-санитарных мероприятий  по птицеводческим цехам и по всей птицефабрике на месяц, план ликвидации острозаразных болезней птиц (составляется при производственной необходимости) и т.д. Основным оперативным планом при благополучии хозяйства по острозаразным  заболеваниям птиц является план - график ветеринарно-санитарных мероприятий  по цеху на предстоящий месяц. В этом плане указывают номер корпуса  и зала, возраст птицы на первое число месяца, количество птицы в  зале, а также планируют по дням необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия. В течение месяца сроки  проведения таких мероприятий могут  меняться, в зависимости от различных  обстоятельств. Так, объектами ежемесячного планирования для цеха выращивания ремонтного молодняка на ООО «Егорьевской птицефабрике» являются: профилактические вакцинации против болезни Марека, Ньюкасла, Гамборо, инфекционного бронхита, лечебно-профилактические обработки против колибактериоза и сальмонеллеза, кокцидиоза, вскрытие павшей птицы, дезинфекционные работы (мытьё и дезинфекция клеточных перегородок, поилок, кормушек, влажная дезинфекция помещений, аэрозольная дезинфекция помещений, заправка дезбарьеров и дезковриков), получение биопрепаратов и медикаментов из ветаптеки, отпуск медикаментов и биопрепаратов ветсанитарам, дератизационные и дезинсекционные работы.

Годовой план противоэпизоотических  и ветеринарно-профилактических мероприятий  является основным плановым документом. Такой план составляется главным  ветеринарным врачом птицефабрики на предстоящий год и утверждается директором птицефабрики. Он составляется на основе графика движения птицы, разрабатываемого главным зоотехником птицефабрики, эпизоотической обстановке, сложившейся в хозяйстве, применяемой схемы вакцинации птицы, дезинфекционных и дератизационных работ. Этот план включает в себя диагностические исследования, меры профилактики и ликвидации инфекционных болезней птиц, ветеринарно-санитарные мероприятия и лабораторные исследования.

3.2 Анализ заболеваемости и гибели птиц

За последние 3 года в хозяйство благополучно по всем острым инфекционным и инвазионным заболеваниям. В ООО «Чебоксарская птицефабрика» встречаются болезни незаразной этиологии, в основном болезни с поражением желудочно-кишечного тракта, гипо- и авитаминозы, молочнокислый диатез, желточный перитонит. Это связано с несбалансированностью рациона кормления птиц. От нарушения технологии кормления и содержания в первую очередь страдает молодняк, который рождается гипотрофичным, слабо устойчивым к отрицательным воздействия окружающей среды, с развитием в первые дни жизни острых расстройств пищеварения, а в дальнейшем - респираторных заболеваний.

3.3 План ветеринарных мероприятий по профилактике болезни Марека

№ п/п	Наименование мероприятий	Сроки исполнения	Отв. лица
1	Обеспечение прочной кормовой базы: балансировка рационов кормления  птиц по результатам лабораторных исследований кормов	Постоянно	Главный зоотехник, бригадир фермы
2	Ввоз племенной птицы  осуществляется из хозяйств, благополучных  по инфекционным болезням птиц.	Постоянно	Главный ветврач
3	Контроль за санитарно-гигиеническими условиями содержания птиц	Постоянно	Главный зоотехник
4	Установка и обслуживание дезобарьеров и дезоматов, регулярное обновление дезраствора	Постоянно	Заведующий цеха
5	Проведение вакцинации против болезни Марека в первый день жизни  цыплят	Постоянно	Главный ветврач
6	Осуществление контроля за утилизацией трупов птицы	Постоянно	Главный ветврач
7	Систематическое проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации  животноводческих помещений	Постоянно	Главный ветврач
8	Регулярное проведение механической очистки клеток, в которых содержится птица;	Постоянно	Заведующий цеха
9	Осмотр и исправление  неисправностей клеток для кур, кормораздатчика  и в системе навозоудаления в цехах	Постоянно	Главный инженер
10	Исправление неисправностей в системе освещения и вентиляции цехов	Постоянно	Главный электрик
11	Благоустройство и озеленение территории птицеводческого цеха	Постоянно	Заведующий цеха

3.4 Анализ экономической эффективности ветеринарных мероприятий в ООО «Егорьевская птицефабрика» по профилактике болезни Марека

1.Определение экономического  ущерба, предотвращенного в неблагополучном  хозяйстве:

П_У1=М₀ х К_зв х К_п х Ц - У, где

М₀ - общее поголовье восприимчивых животных;

К_з1 - коэффициент возможной заболеваемости;

К_п - удельная величина потерь основной продукции в расчете на одного заболевшее животное, кг;

Ц - цена реализации единицы продукции, руб.;

У - фактический экономический  ущерб, руб.;

М₀ =1 055 425 голов.

К_з1 =0,82

К_п=1,4

Ц =80 руб.

У =0 (так как ущерба от данного заболевания в данном хозяйстве нет).

П_у1=1 055 425 х 0,82 х 1,4 х 80 - 0= 96930232руб

2.Затраты на ветеринарные  мероприятия.

Стоимость вакцины против болезни Марека - 2114,48 руб. за 2000 доз, 1,06 руб. за 1 дозу.

Стоимость вакцинации против болезни Марека

1055 425 х 1,06 = 1118750,5 руб.

Оплата работы ветсанитаров, проводимых работу - 0.032 руб. за голову:

1055 425x0,032 = 33773,6 руб.

3.Затраты на дезинфекцию  птичников:

Количество птичников, подвергшихся дезинфекции за 2009г - 26 шт.

Оплата дезинфектором  за 1 птичник - 400 руб.

Стоимость: негашеной извести - 3,1 руб/кг

формалина - 21 руб/кг

едкого натра - 20,5 руб/кг

Рабочий объем птичника 4000м³.

Стоимость израсходованного формалина:

0,03 кг х 4000м³ х 26 птичников х 21руб. = 65520 руб.

Стоимость израсходованного едкого натра:

0,02 кг х 1500м² х 26 птичников х 20,5 руб. = 15990 руб.

Стоимость израсходованной  негашеной извести:

100 кг х 26 птичников  х 3,1 руб. = 8060 руб.

Затраты на дезинфекцию птичников =65520+10400+15990+8060=99970 руб.

4. Определение экономического  эффекта, полученного в результате  осуществления профилактических  ветеринарных мероприятий против  болезни Марека: Э_В=П_У - Зв= 96930232 - (99970 + 1118750,5 + 33773,6) = 95677737,6 руб.

5. Определение экономической  эффективности от проведения  профилактических ветеринарных  мероприятий на 1 рубль затрат:

Эр = Эв: Зв =95677737,6: 1252494,1 = 76,4 руб.

4. Обсуждение полученных результатов

Проводя исследования на предприятии ООО «Егорьевская птицефабрика» я выяснила, что с момента основания предприятия случаев возникновения болезни Марека не наблюдалось. Хозяйство благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Планы ветеринарных мероприятий, составляемые в хозяйстве достаточно конкретные, имеют количественное выражение, календарные сроки выполнения, показатели денежных затрат, необходимых на их практическое претворение в жизнь. Они соотнесены с кадровыми, материально-техническими и финансовыми возможностями, разработаны с учетом противоэпизоотической обстановкой в хозяйстве. На мой взгляд, планирование ветеринарных мероприятий, осуществляемых в хозяйстве, соответствует производственным условиям и в полной мере способствует повышению рентабельности и эффективности производства.