Отчет о производственной практике на сельскохозяйственном предприятии СПК «Сибирь» Армизонского района

Анализируя данные таблицы  можно сделать вывод: основные производственные фонды на 100 га сельских угодий к 2011 году увеличились на 26%, а на одного работника на 16%. Валовой продукции уменьшились на 7 % по сравнению с 2008 годом. 

В динамике лет товарная продукция возросла почти в 2 раза, а прибыль - в 2,5 раза. Фондоемкость продукции  имеет переменчивый характер, это  объясняется тем, что средняя стоимость основных производственных фондов за анализируемый период нестабильная.

 

2.7 Обеспеченность рабочей силой и состав работников по категориям

 

Основным источником богатства общества и создания материальных благ является труд. Он представляет собой целенаправленную деятельность человека направленную на видоизменение и приспособление предметов природы для своих потребностей. Труд в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей, которые отражают специфику отрасли.

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства во многом зависит от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. Самой действительной и социально-активной частью трудовых ресурсов в сельском хозяйстве является рабочая сила. Согласно действующему законодательству к трудовым ресурсам относится население в трудоспособном возрасте, обладающее необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Обеспеченность трудовыми ресурсами имеет первостепенное значение в увеличении объемов производства и эффективном управлении предприятием. От обеспеченности предприятием трудовыми ресурсами и их профессиональных качеств зависит объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов, и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость и прибыль.

Предприятия самостоятельно формирует стабильный трудовой коллектив, способный в условиях рынка достигать  высоких конечных результатов. Наличие  трудовых ресурсов предприятия представляет сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов.

Трудовые ресурсы СПК  «Сибирь» представлены в следующей  таблице.

Таблица 8

Обеспеченность трудовыми  ресурсами

Категории работников	кол – во, чел.		2011 г. В % к 2008 г.	Структура, %
	2008 г.	2011 г.		2008 г.	2011 г.
Работники, занятые в с.-х. производстве	23	25	108,70	100	100
в том числе: рабочие постоянные	13	15	115,38	56,52	60,00
из них: трактористы-машинисты	8	7	87,5	34,78	28,00
сезонные и временные	5	5	100	21,74	20,00
служащие	5	5	100	21,74	20,00
из них: руководители	4	4	100	17,39	16,00
специалисты	1	1	100	4,35	4,00

Из анализа среднегодовой  численности работников СПК «Сибирь» видно, что наблюдается незначительная тенденция возрастания.  В течение четырех лет численность работников выросла на 2 человека, что объясняется вовлечением в процесс сезонных и временных рабочих. Следует также отметить, что на предприятии сформирован постоянный аппарат управления, так как численность служащих не меняется на протяжении анализируемых лет и составляет 5 человек. Наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают рабочие, а наименьший – служащие.

 

3. Технология, организация и экономика производства продукции растениеводства

 

Главная задача в системе  обработки почвы - это предупреждение водной и ветровой эрозии, максимальное накопление и сохранение влаги в  почве, создание благоприятного водно-воздушного, теплового и пищевого режимов для развития и функционирования культурных растений, очищения пахотного слоя от сорняков, вредителей и возбудителей болезней возделываемых культур.

В СПК «Сибирь» осенью обработку почвы производят плугами  ПН-8-35. На сильно засоренных овсюгом полях производят отвальную вспашку боронами БИГ-3. Ранней весной на стерневом фоне организуют боронование БИГ- 3, а на отвальных фонах боронами типа «ЗИГЗАГ». Ранневеснее боронование производят в 2 следа. Для провоцирования сорняков проводят культивацию культиваторами КПЭ-3,8.

В зависимости от состояния  почвы, ее увлажненности и складывающейся погоды организуют посевные работы сеялками СЗС-3,:, СЗС-2,1, а также вновь приобретенным  посевным комплексом СЗС-2,8х4 агрегатируемыми  тракторами ДТ-75 и К-701. Для получения высоких всходов и хорошего урожая механизаторы строго следят за глубиной заделки семян. Далее проводится прикатывание почвы кольчато-шпоровыми катками.

Количество вносимых удобрений определяют исходя из исследований агронома хозяйства, их вносят на глубину 10 см плоскорезами-удобрителями КПГ-2,2 и ГУН-4. При сильной засоренности почвы овсюгом используют гербициды 40% в дозе 25кг/га. Для этого используют: ОПШ-15-01, ОПШ-15, ПОМ-630.

Уборка урожая осуществляется методом прямого комбайнирования, при этом используются комбайны СКД, а также современные высокопроизводительные комбайны АКРОС 2008 года выпуска и Вектор, приобретенный в 2009 году. Следует отметить, с приобретением новых комбайнов были существенно сокращены затраты связанные с потерями зерна и рабочего времени.

Далее зерно транспортируется на зерносклад, где проходит сортировку и сушку.

Таблица 9

Основные экономические  показатели производства зерна

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.	2008г. в % к 2011г.
посевная площадь зерновых, га	1710	1710	1710	1710	100
валовой сбор, ц	36354	20206	22560	55805	153,50
урожайность, ц/га	21,26	11,82	13,19	32,63	153,48
реализовано центнеров, ц	20456	16978	25047	29594	144,67
уровень товарности,%	56,27	84,02	111,02	53,03	94,24
производственная себестоимость 1ц, руб.	469,74	507,45	500,15	376,67	80,19
средняя цена реализации 1ц, руб.	331,98	558,78	295,92	515,44	155,26
прибыль (убыток), тыс.р.	-2818	871	-4115	13121312	46,56
уровень рентабельности, %	-	10,11	-	9,41	-
окупаемость затрат, руб.	0,71	-	0,64	-	-

Из анализа экономических  показателей производства зерна  видно, что уровень рентабельности от года к году имеет нестабильную тенденцию, в 2011 году мы видим снижение (на 0,7%). 

Урожайность зерна на предприятие увеличилась на 53%, производственная себестоимость понизилась на 20%, а прибыль составляет 47%.  Снижение окупаемости объясняется тем, что средняя цена реализации ниже, чем в предыдущие годы. Высокий уровень товарности в 2010 году обусловлен реализацией продукции урожаев прошлых годов.

 

4. Рыночные каналы реализации продукции

 

Каналы реализации продукции  – это совокупность организаций  и лиц выступающих в качестве посредников и участников сбыта, которые принимают на себя или  поручают передачу другому лицу право собственности на тот или иной товар. Существуют прямые и косвенные каналы реализации. Прямые – продажа без посредников, противоположность – косвенные. Затраты на поиск информации о ценах, подбор партнеров, заключение контрактов, а также, защите прав собственности называют транзакционные затраты.

В СПК «Сибирь» можно  выделить три основных канала реализации: частные лица, мелкие крестьянские хозяйства и посредники.

К первому каналу реализации относятся жители с. Прохорово, а  также всех близлежащих деревень, которые закупают зерно в основном для корма животных личных подсобных хозяйств. Небольшая доля используется для помола муки. Общая доля товарной продукции, приходящаяся на долю данного канала реализации составляет от 10% до 13% в год.

Мелкие крестьянские хозяйства закупают в СПК «Сибирь» зерновые на семена, т.к. предприятие производит научно обоснованное земледелие, внедряет новые сорта зерновых и зернобобовых, к тому же некоторые поля предприятия имеют хорошее плодородие.

Основная доля реализации продукции, а это более 75% приходится на реализацию через посредников, которые распространяют ее на птицефабрики, мельницы и другие перерабатывающие предприятия Тюменской области и соседних областей (Свердловская, Курганская и Омская области).

 

 

5. Экономическая эффективность предприятия

5.1 Экономическая эффективность использования основных и оборотных средств

 

Экономическую эффективность  использования основных фондов характеризуют  показатели фондоотдачи и фондоемкость.

Фондоотдача характеризует  сколько рублей валовой продукции произведено на 1 руб. производственных фондов. Фондоемкость – величина обратная фондоотдаче.

Таблица 11

Экономическая эффективность  использования основных средств

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011г.	2011г. в % к 2008 г.
приходится основных производственных фондов, тыс.р.: - на 100га  с.-х.угодий	871,51	662,32	967,23	1098,95	126,10
- на одного работника	760,87	476,34	882,82	882,68	116,01
получено на 1 руб. основных производственных фондов, руб.: -валовой продукции	0,92	1,03	0,64	0,86	93,48
-товарной продукции	0,43	0,86	0,40	0,72	167,44
- прибыли	0,09	0,21	0,11	0,22	в 2,5 раза
фондоемкость продукции, руб.	1,08	0,97	1,57	1,17	108,33

Анализируя данные таблицы  можно сделать вывод: основные производственные фонды на 100 га сельских угодий к 2011 году увеличились на 26%, а на одного работника на 16%. Валовой продукции уменьшились на 7 % по сравнению с 2008 годом. 

В динамике лет товарная продукция возросла почти в 2 раза, а прибыль - в 2,5 раза. Фондоемкость продукции имеет переменчивый характер, это объясняется тем, что средняя стоимость основных производственных фондов за анализируемый период нестабильная.

Основные показатели эффективности использования оборотных  средств, так или иначе, связаны со скоростью оборота. Скорость оборота средств – комплексный показатель организационно-технического и экономического уровня производственной деятельности предприятия.

Скорость, как общей  оборачиваемости, так и оборачиваемости  отдельных элементов характеризуют показатели: коэффициент оборачиваемости оборотных средств, средняя продолжительность одного оборота, коэффициент закрепления оборотных средств.

Таблица 12

Экономическая эффективность  использования оборотных средств

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	2011 год	2011г в % к 2008г в  %
выручка от реализации, тыс.руб	7465	10265	7816	15978	в 2 раза
средний остаток оборотных  средств, тыс.руб
коэффициент оборачиваемости  оборотных средств
коэффициент закрепления
продолжительность одного оборота, дней

 

Анализируя данные таблицы 12 можно сделать вывод, что …

 

 

 

6.2 Производительность труда в хозяйстве

 

Производительность труда  – способность конкретного труда, в конкретных условиях производства создавать за единицу  рабочего времени определённое количество потребительских стоимостей [3, 79]. Труд может быть производительный и менее производительный. Отсюда материалом человеческого труда является производительность. Существует множество показателей эффективности производства, но производительность – важнейший из них.