Анализ потерь и их влияние на эффективность работы предприятия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2011 в 21:24, курсовая работа

Описание

Основная цель написания курсовой работы – произвести анализ потерь рабочего времени и выявить внутрипроизводственные резервы, дополнительные возможности для роста эффективности использования рабочего времени.

Основными задачами анализа - использования фонда рабочего времени, обеспечивающими достижение поставленной в курсовом проекте цели являются:

1. Определение целодневных потерь рабочего времени;

2. Определение внутрисменных потерь рабочего времени;

3. Анализ организации и обслуживания рабочего места;

4. Разработка мероприятий по сокращению потерь рабочего времени;

5. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий.

Объектом курсовой работы является продовольственный магазин «Ромашка».

Предметом исследования является анализ потерь рабочего времени и их влияние на эффективность работы предприятия.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы использования рабочего времени. 5
1.1. Рабочее время, его структура, классификация затрат рабочего времени 5
1.2. Методы изучения и анализа затрат рабочего времени и трудовых процессов. 8
1.2.1. Классификация методов и способов исследования рабочего времени 8
1.2.2. Методы и приемы проведения анализа 9
1.2.3. Фотография рабочего дня 12
1.2.4. Хронометраж 15
1.3. Условия и факторы сокращения потерь рабочего времени 18
Глава 2. Анализ и оценка потерь рабочего времени в магазине «Ромашка». 19
2.1. Экономическая характеристика продовольственного магазина «Ромашка» 19
2.2. Анализ эффективности использования фонда рабочего времени 21
Глава 3. Рекомендации по повышению эффективности использования рабочего времени 31
3.1. Основные направления по повышению эффективности использования рабочего времени в магазине «Ромашка»…………………………………………31
3.2. Мероприятия по выявлению резервов эффективности использования рабочего времени в магазине «Ромашка»…………………………………………33
Заключение 36
Список используемой литературы: 38

Работа состоит из  1 файл

Курсач.doc

— 471.50 Кб (Скачать документ)

     На  основании фотографии рабочего дня  составляется фактический и нормальный баланс рабочего времени, представленный в таблице 2.3 «Фактический баланс рабочего времени»

     Таблица 2.3 «Фактический баланс рабочего времени»

Наименование  затрат рабочего времени Индекс Продолжительность
Мин. %
Подготовительно-заключительная работа ПЗ 20 4,17
Обслуживание  рабочего места ОРМ 45 9,38
Оперативная работа ОП 331 68,95
Отдых и личные надобности ОТЛ 19 3,96
Потери  по организационно-техническим причинам ОТП 25 5,21
Нарушение трудовой дисциплины НТД 40 8,33
Итого   480 100
 

      По  данным таблицы можно  сказать,  что  оперативная  работа  составляет всего 42, 26 % или 112 мин. времени смены, остальное время смены 153 мин.  или 57, 74 % приходится на непроизводительные затраты рабочего времени.

      Сопоставление фактического  баланса  рабочего  времени  с  нормативным, позволяет выявить отклонение фактических затрат от нормативных.

      Для расчета нормативного  баланса  используются  нормативы  времени  на П3(20 мин),   ОРМ(29 мин.)   и   ЛН   (10 мин.).   Таким   образом,   величины

нормированных затрат рабочего времени (в мин.  и %)  и по  всем  категориям

затрат  времени образуют так называемый нормальный (или рациональный)  баланс рабочего  дня.  Сопоставление  данных  фактического  и  нормального  баланса рабочего времени предложено в таблице 2.4

Таблица 2.4

«Сопоставление данных нормального и фактического баланса рабочего времени» 

Индекс  затрат Продолжительность, мин. Отклонение, мин.
Факт. Норматив. Недостаток Излишек
ПЗ 20 21 -1  
ОРМ 45 29   +16
ОП 331 420 -89  
ОТЛ 19 10   +9
ОТП 25 -    
НТД 40 -    
Всего 480 480 -90 +25

Примечание:  индекс затрат смотреть в таблице 2.3

     Данные  таблицы позволяют определить следующие  показатели использования фонда  рабочего времени:

а) коэффициент использования сменного времени по формуле:

К(исп.) = (ПЗ + ОП + ОРМ + ОТЛ(н))/Т(см.) * 100%;

К(исп) = (20+331+45+10)/480 *100% = 84,6%

б) коэффициент потерь рабочего времени по формуле:

К(пот.) = (НР + ОТП + НТД + (ОТЛ(ф) – ОТЛ(н))/Т(см.);

К(пот.) = 25 + 40 + (19 - 10)/480 = 15,4%

     Проверка  полученных результатов осуществляется по формуле:

К(исп.) + К(пот.) + К(нтд.) = 100%;

84,6 + 15,4 = 100%

     Из  расчетов понятно, что 84,6% сменного времени используется эффективно, а потери рабочего времени составляют 15,4% времени смены.

     Более точно определить факторы, повлиявшие на снижение эффективности использования фонда рабочего времени, можно конкретизировав потери рабочего времени по данным таблицы 2.5.

Таблица 2.5

 «Состав внутрисменных потерь и непроизводительных затрат рабочего времени» 

Потери  рабочего времени Продолжительность, мин. В % к отработанному  времени
1. ОТП

выкладка товара

ожидание наладчика  оборудования

консультация  у менеджера

 
7

10

8

 
1,46

2,08

1,67

2. НТД

посторонний разговор

посторонний разговор

личный разговор

личный разговор

 
3

17

9

11

 
0,63

3,54

1,8

2,29

Итого 65 13,54
 

     Из  таблицы видно, что 65 мин. или 13,54 % рабочего времени используются неэффективно, на это в большей степени влияет нарушение трудовой дисциплины рабочим, которое составляет 40 мин. рабочего времени или 8,3% времени смены. Этот показатель говорит о низком уровне дисциплины на предприятии. Затраты времени на устранение организационно-технических причин составили 25 мин. или 5,2% времени смены, что говорит о низком уровне организации и обслуживания рабочего места в магазине «Ромашка».

     На  основании выявленных потерь и непроизводительных затрат рабочего времени производится расчет коэффициента уплотнения рабочего дня:

К(упл.) – Б(вн.) / Т * 100% = 65/480 * 100% = 13,54%, где

Б(вн.) - потери внутрисменные.

     Рост  производительности труда за счет уплотнения рабочего времени рассчитывается по формуле:

ПТ = (ОП(н) – ОП(ф)) / ОП(ф) * 100%;

ПТ  = (420 - 331) / 331 * 100% = 26,9%

     Возможность роста производительности труда  в результате уплотнения рабочего времени  на 26,9% говорит о низком уровне эффективности фактического использования рабочего времени.

     Дальнейшим  этапом анализа использования фонда  рабочего времени будет выявление  резервов связанных со временем выполнения оперативной работы с помощью  хронометражных наблюдений (таблица 2.6).

     Для расчета коэффициентов устойчивости для ручных работ нормативный коэффициент устойчивости ряда взят равный 1,5, а для машинных работ - 1,2.

Таблица 2.6 «Хронометражные наблюдения»

№ п/п Элементы операции Продолжительность выполняемых элементов при каждом наблюдении, сек. Сумма, сек. Среднее

значение, сек.

    1 2 3 4 5    
1 Определить  код товара 20 18 25 23 29 86 21,5
2 Подойти к таре с товаром 50 48 53 60 52 263 52,6
3 Выкладка товара 22 20 23 29 25 119 23,8
Итого 97,9
 

     Коэффициент устойчивости первого ряда превышает нормативное значение, в связи с этим производится «чистка» ряда в следствии которой приходим к конечному коэффициенту устойчивости равному 1,3.

     Ку(ф)1 = 25/18 - 1,3

     Коэффициент устойчивости оставшихся трех рядов  соответствует нормативным, а соответственно и не требует «чистки» ряда.

Ку(ф)2 = 60/48 - 1,25

Ку(ф)3 = 60/53 - 1,13

Ку(ф)4 = 29/20 = 1,45

Таблица 2.7 «Годовой баланс рабочего времени»  

№ п/п Показатели Фактически  за 2008 год Проектируемый баланс
чел/дни В % к итогу На 1 раб чел/дни В % к итогу На 1 раб
1 Календарный фонд рабочего времени 10220 100 365 10220 100 365
2 Количество  нерабочих дней 3192 31,23 114 3192 31,233 114
3 Количество  отработанных рабочих дней 6104 59,76 218 6580 64,384 235
4 Неявки на работу, всего, в том числе:            
очередные дополнительные отпуска 448 48,45 16 448 48,485 16
отпуска в связи с родами 140 15,15 5 - - -
невыходы  по болезни 280 30,33 10 - - -
неявки  с разрешения администрации 56 6,061 2 - - -
5 Табельный фонд времени рабочих 7028 68,77 251 7028 68,767 251
6 Максимально возможный  фонд времени 6580 64,34 235 6580 64,384 235

Информация о работе Анализ потерь и их влияние на эффективность работы предприятия