Анализ производства и реализации продукции на примере ЗАО «Новоазовское» Азовского района

     Из  таблицы 1 видно, что данное предприятие  специализируется на производстве животноводческой продукции, так как на нее приходится наибольший удельный вес от общей  реализации-81,52%.

     Реализация  отрасли животноводства в основном происходит по трем видам продукции: мясо КРС-12,11%, мясо свинины-43,87% и цельное молоко-25,36%.

     Выручка от реализации продукции растениеводства  составляет 18,48%. В целом по хозяйству выручка увеличилась в 2009 г. по отношению к 2007 г. на 74,51%. Земля является основным средством производства предприятия, поэтому анализ состояний земельных угодий очень важен для определения экономического состояния предприятия.

    Состав  и структура земельных угодий представлены в таблице 2.

    Таблица 2 Состав, структура и динамика земельных  угодий в ЗАО «Новоазовское»

     В результате изучения состава и структуры  земельных угодий ЗАО «Новоазовское» можно отметить, что площадь сельхозугодий в 2009 г. по сравнению с 2008 г. не изменилась. Площадь не сельхозугодий и удельный вес не изменились.

Для экономической  характеристики предприятия необходимо рассмотреть трудовые ресурсы, земельные, структуры и состав основных и  оборотных средств и ряд других показателей, представленных в динамике за три года. Показатели размера  предприятия рассмотрены в таблице 3.

      Таблица 3 Показатели размеров ЗАО «Новоазовское»

    По  данным таблицы 3 можно сделать следующие  выводы: выпуск валовой продукции  увеличился на 129,29% или на 28854 тысячи рублей, денежная выручка так же   увеличилась на 126,57% или на 29059 тысячи рублей. Площадь сельхозугодий, не изменилась.

      Среднегодовая стоимость основных  производственных фондов в 2009 году увеличилась на 17934 тысячи рублей или на 19,7%.  В результате сокращения, среднегодовая численность работников уменьшилась на 9,67 %.

    Поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 88 голов или на 4,7%. Поголовье свиней уменьшилось на 500 голов или на 5,38%.

    Эффективность сельскохозяйственного производства является итогом всей производственной деятельности. Показатели эффективности  сельхоз производства в ЗАО «Новоазовское» представлены в таблице 4.

Таблица 4 Показатели эффективности сельскохозяйственного производства в ЗАО «Новоазовское» за 2007– 2009 гг.

    Из  таблицы 4 видно, что валовая продукция в расчете на 100 га в 2009 году по сравнению с 2007 г. увеличилась на 129,27 %, денежная выручка от реализации продукции - на 126,56 %.   В 2009 году прибыль составила 11,05 тыс. руб. и увеличилась по сравнению с 2007 г. на 2,3%. Валовая продукция, произведенная на один рубль текущих затрат, снизилась на 20,9 %, на одного среднегодового работника увеличилась на 143,1 % и на один чел.-час. увеличилась на 141,08 %. Урожайность зерновых увеличилась на 1,9 %. В животноводстве среднегодовой удой молока от одной коровы увеличился  на 5 %.  ³ 
 
 

3. Анализ  производства и реализации продукции  животноводства

3.1 Анализ  производства продукции животноводства

Рассмотрим  динамику и структуру поголовья  крупного рогатого скота на конец года в таблице 5.

Таблица 5. Динамика и структура поголовья крупного рогатого скота на конец года, голов

Поголовье крупного рогатого скота за рассматриваемый  период в 2008 году увеличилось на 78  голов, но в 2009 году сократилось на 19 голов. Но по сравнению с 2007 годом поголовье увеличилось на 59 голов, т.е. 6,3%, при этом количество голов коров в 2009 году больше на 16 голов, чем в 2007 году. Нетелей стало больше на 43 головы, а в структуре стада их число увеличилось на 3,7%.

Объем производства продукции является важнейшим  показателем работы сельскохозяйственного  предприятия. Объем производства продукции  животноводства зависит от поголовья  и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления породности животных, условий их содержания. 
 
 
 

Данные  об объемах производства продукции  животноводства представлены в таблице 6

Таблица 9. Динамика объемов производства продукции  животноводства, ц

Изучив  таблицу можно увидеть, что валовой  надой молока меняется по годам. В 2009 году по сравнению с 2007 годом он увеличился на 7,3%, а по сравнению с 2008 годом 3,7%. Приплод в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличился на 9,4%, а по сравнению с 2008 годом также увеличился на 36,8%. Масса телят при рождении в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 8,7%, а по сравнению с 2008 годом увеличилась на 38,2%. Валовой прирост живой массы в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 3%, а по сравнению с 2008 годом увеличился на 10,07%.

Продуктивность  животных- это основной качественный показатель в животноводстве, который  определяется количеством продукции  полученной от одной головы за определённый период времени.

Основным  показателем продуктивности в молочном скотоводстве является надой молока на одну корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост  живой массы.

В свиноводстве показателями продуктивности служат выход  поросят на свиноматку и живая  масса одного поросёнка при отъёме, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост  живой массы.