Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Сентября 2011 в 16:24, курсовая работа
Цели и задачи учебно-ознакомительной практики.
Учебно-ознакомительная практика ставит своей основной целью познакомить студента с работой действующих предприятий оптово-розничной торговли. Главная задача учебно-ознакомительной практики заключается в том, что студенты впервые в своей жизни смогли бы соприкоснуться: с работой обслуживающего персонала и менеджеров в процессе приемки товаров, их подготовке к продаже; увидеть технологическое торговое оборудование в действии и почувствовать на себе необходимость получения высшего образования по специальности «Коммерция», для работы в сфере товарного обращения, в области организации и технологии коммерции и маркетинга
Введение ………………………………………………………………………………4
История развития предприятия………………………………………………...…5
Краткая характеристика предприятия……………………………………………7
2.1 Организационная структура предприятия…………………………………...9
Характеристика торгового оборудования………………………………………16
Анализ коммерческой деятельности…………………………………………….20
Маркетинговая деятельность (изучение потребительского рынка)………20
4.2.Коммерческие связи с поставщиками сырья………………………………..27
4.3.Характеристика ассортимента продукции……………………………….…34
4.4.Конкурентная среда по данному ассортименту…………………………….38
4.5.Динамика товарооборота…………………………………………………….40
4.6.Анализ состояния рекламно-информационной работы в магазине……….43
Анализ претензий к качеству продукции……………………………………….46
Делопроизводство………………………………………………………………...47
Организация безопасности труда ……………………………………………….50
Заключение………………………………………………………………………..56
Список использованных источников……………………………………………57
Приложение А Устав предприятия……………………………………………...60
Приложение Б Свидетельство о государственной регистрации предприятия………………………………………………………………………………...61
Приложение В Регистрация в областной администрации…………………….62
Приложение Г Свидетельство о постановке на учет в налоговую инспекцию………………………………………………………………………………...63
Приложение Д Штатное расписание……………………………………………64
Приложение Е Договор поставки товара……………………………………….65
Приложение Ж Приложение к договору поставки № 51/09…………………...66
Приложение И Прайс-лист ООО «Трейд»……………………………………...67
Приложение К Отчет о прибылях и убытках за 2007, 2008 гг………………...68
Приложение Л Копия фотографии одного из сети магазинов «КУПЕЦ»…….69
Приложение М Инструкция по ведению делопроизводства…………………..70
Приложение Н Товарная накладная № 5/925…………………………………...71
Приложение П Счет-фактура от 10 июня 2009г………………………………..72
Приложение Р Акт уценки……………………………………………………….73
Приложение С Акт списания…………………………………………………….74
Приложение Т Программа по проведению вводного инструктажа по охране труда……………………………………………………………………………….75
Приложение У Программа проведения первичного инструктажа по охране труда на рабочем месте…………………………………………………………..76
Приложение Ф Инструкция по проведению вводного инструктажа по охране труда ИО Т -01-2008……………………………………………………………...77