Исследование системы управления на швейном предприятии ООО ТД «Стиль»

Министерство образования и  науки

Государственное образовательное  учреждение

Высшего профессионального  образования

Нижегородский государственный  университет им Н.И. Лобачевского

(ННГУ)

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая  работа

 

по предмету: ИСУ

на тему: Исследование системы управления на швейном предприятии

ООО ТД «Стиль»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                 Выполнил: Воинова Л.

   Специальность: Менеджмент организации

                                              Группа № 7-24 МТ/10  

                                                   Проверил: Багаева М.В.    

 

 

 

 

 

 

 

 

г. Заволжье, Нижегородской области

2011г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………………..3

 1. Анализ предприятия как объекта управления………………………………………….5

1.1 Краткая бизнес история компании………………………………………………...5

1.2 Система управления: понятие,  факторы, влияющие на управление……………7

2. Исследование процесса производства  ООО ТД «Стиль»………………………………16

       2.1 Основные этапы  изготовления швейных изделий………………………………...16

       2.2 Материалы для  изготовления одежды……………………………………………...18

       2.3 Способы соединения  деталей одежды………………………………………………19

       2.4 Влажно-тепловая  обработка швейных изделий……………………………………22

       2.5 Дефекты при  изготовлении одежды………………………………………………..24

3. Применение системы САПР………………………………………………………………26

Заключение……………………………………………………………………………………28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Экономическая стабильность организации, ее выживаемость и эффективность деятельности в условиях рыночных отношений неразрывно связаны с ее непрерывным совершенствованием и развитием. При этом совершенствование организации должно осуществляться по принципу адаптации к внешней среде.

Сегодня четко прослеживаются факторы, определяющие необходимость постоянного совершенствования и адаптации организации. Это:

• рынок сбыта производимой или продаваемой продукции и вида услуг;

• рынок поставщика или  рынок потребителя исходных материалов, энергии, товаров и услуг;

• финансовый рынок;

• рынок труда;

• окружающая природная  среда.

Без учета этих факторов невозможно планировать стратегию  развития. Поэтому успех предприятия  или организации и возможность  их выживания зависят от способности  быстро адаптироваться к внешним  изменениям. В постоянном стремлении поддерживать соответствие организации условиям внешней среды заключается принцип адаптивного управления. Он проявляется в динамичном освоении новой продукции, современной техники и технологии; применении прогрессивных форм организации труда, производства и управления, непрерывном совершенствовании кадрового потенциала.

В условиях динамичности современного производства и общества управление должно находиться в состоянии непрерывного развития, которое сегодня невозможно обеспечить без исследования тенденций и возможностей, без выбора альтернатив и направлений развития.

Система управления предприятиями  должна отвечать современным рыночным условиям:

• обладать высокой гибкостью  производства, позволяющей быстро менять ассортимент изделий (услуг). Это обусловлено тем, что жизненный цикл продукции (услуг) стал короче, а разнообразие изделий и объем выпуска разовых партий — больше;

• быть адекватной сложной  технологии производства, требующей совершенно новых форм контроля, организации и разделения труда;

• учитывать серьезную  конкуренцию на рынке товаров (услуг), в корне изменившую отношение к качеству продукции, потребовавшую организовать послепродажное обслуживание и дополнительные фирменные услуги;

• учитывать требования к уровню качества обслуживания потребителей и времени выполнения договоров, которые стали слишком высокими для традиционных производственных систем и механизмов принятия управленческих решений;

• учитывать изменение  структуры издержек производства;

• принимать во внимание необходимость учета неопределенности внешней среды.

Различного рода нововведения проявляют себя на предприятиях в  форме организационного совершенствования системы управления, что требует уточнения отдельных связей, параметров системы, применения более эффективных способов их реализации, повышения уровня надежности и т.д. Организационное совершенствование системы (ее подсистем или элементов) затрагивает уже не только отдельные связи, но и структуру управления в целом. А это, в свою очередь, требует установления и обеспечения новых связей, устранения излишних связей, существенного изменения функций управления и способов принятия управленческих решений.

Развитие и совершенствование  предприятия базируется на тщательном и глубоком знании деятельности организации, что требует проведения исследования систем управления.

Цель данной работы –  исследование системы управления ООО  ТД «Стиль» , на основе изучения всех ее характеристик: целей, функций, управленческих решений и структуры управления. Изучение таких характеристик позволяет познать и оценить сущность и тенденции развития системы управления в организации, предвидеть ее возможности и перспективы, своевременно и оперативно ее совершенствовать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Анализ предприятия  как объекта управления

 

1. Краткая бизнес – история компании

ООО ТД «Стиль», представляющая торговую марку «Эсперанто» - российский производитель, занимающийся разработкой и производством современной корпоративной одежды и текстильным дизайном интерьеров для HoReCa.

 

• Год основания – 2002;
• Адрес: г.Нижний Новгород, ул. Невзоровых, д.83, офис 7.
• Форма собственности – частная, общество с ограниченной ответственностью;
• Генеральный директор Герасимова Е.А.
• Количество работников – около 200 человек;
• Основная сфера деятельности – производство, а также розничная и оптовая торговля.
• Компании принадлежит фирменный салон «Дресс-Код» в Нижнем Новгороде, в котором представлен полный ряд продукции собственного производства.
• Производственная база:
• Производственные и складские помещения – 550 кв.м.
• Торговые помещения – 60 кв.м.
• Офисное помещение – 185 кв.м.
• Собственный автопарк
• Ассортимент производимой продукции:
• Одежда корпоративного стиля (деловые костюмы для администраторов, менеджеров, служб приема гостиниц);

• Униформа для сферы обслуживания (санатории, дома отдыха, пансионаты, предприятия НoReCa, игорные заведения);

• Медицинские халаты и костюмы для лечебных учреждений и форма для работников торговли;

• Текстильное оформление интерьеров коммерческих объектов сферы HoReCa и медицинских учреждений (портьеры, покрывала, шторы, жалюзи, ресторанное и столовое белье, аксессуары);
• Дизайнерские и конструкторские разработки фирменного стиля профессиональной одежды в соответствии с фирменными цветами, интерьером, видом деятельности и прочими специфическими особенностями компаний;
• Нанесение фирменной символики, названий, логотипов;
• Комплексное обеспечение предприятий постельными принадлежностями и мягким инвентарем;

 ТД «Стиль» выпускает  большую коллекцию моделей медицинских  халатов и костюмов летнего  и зимнего сезонов. От простых и недорогих традиционных до профессиональных моделей, изготовленных из высококачественных кровоотталкивающих тканей с пропиткой производства Японии и США. На предприятии существует целая программа по выпуску изделий медицинского назначения по «социальной» цене. Именно благодаря этой программе  ТД «Стиль» постоянно выигрывает тендеры объявляемые на поставку продукции администрациями города и области, как в Нижегородском регионе, так и в Московском, Тюменском, Ханты-Мансийском и других регионах Российской Федерации. Ткани изделий сочетают в себе положительные свойства хлопка и полиэфира: гигроскопичны, хорошо дышат, не пиллингуются, меньше мнутся, не садятся при стирке, высокотемпературные обработки не влияют на белоснежный вид халата, цветные ткани не линяют, ряд тканей имеет специальную обработку «easy care», позволяющую не гладить изделие после сушки на плечиках. В сфере обслуживания сегодня наблюдается особенно быстрый рост. ООО ТД «Стиль» помогает компаниям обрести свой индивидуальный стиль. Разрабатывает ту самую одежду, по которой клиент при первой встрече составит свое мнение о фирме и ее солидности. Ведь индивидуальные черты бизнеса как индивидуальные черты лица. А лицом любой компании является ее персонал. Работа заказчиков компании нацелена на прямой и постоянный контакт со своим клиентом, чтобы сразу стало понятно, куда попал, что не ошибся дверью, а это значит - персонал должен нравиться с первого взгляда.

Постоянно обновляя ассортимент  моделей одежды в соответствии с  последними трендами моды и появлением новых тканей и фурнитуры, используя ткани от лучших производителей и учитывая специфику их коммерческого использования, компания стремиться к тому, чтобы ее продукция отвечала повышенным эксплуатационным требованиям, предъявляемым современным рынком. При этом текстиль “радует глаз” и соответствует последним модным тенденциям, органично вписываясь в интерьер и придавая заведению респектабельный вид; и, что не менее важно.

 

 

2. Система управления: понятие, факторы, влияющие на управление

 

Экономическая  стабильность организации, её выживаемость и эффективность деятельности в условиях рыночных отношений неразрывно связаны с её непрерывным совершенствованием и развитием. При этом совершенствование организации должно осуществляться по принципу адаптации к внешней среде.

Сегодня достаточно ясно обозначились факторы, определяющие необходимость постоянных внутренних изменений для адаптации организации к внешней среде. Это:

• рынок сбыта производимой или продаваемой продукции и вида услуг;
• рынок поставщика или потребителя исходных материалов, энергии, товаров и услуг;
• финансовый рынок;
• рынок труда;
• окружающая природная среда.

Без учета этих факторов невозможно планировать стратегию  развития. Поэтому успех любого предприятия или организации и возможность их выживания зависят от способности быстро адаптироваться к внешним изменениям.

Прежде чем перейти  к анализу предприятия ООО  ТД «Стиль», как некой управляемой  системе, имеющей внутреннюю структуру, существующую в независимой от собственников внешней среде, дадим некоторые основные понятия.

Организация  – это  открытая система взаимодействующих  и управляемых частей (подразделений, людей и т.д.), работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы:

1. финансовые ресурсы;
2. материальные ресурсы (оборудование и т.п.);
3. людские ресурсы;
4. информационные ресурсы;
5. временные ресурсы.

Любая организация, вне зависимости  от её назначения, может быть описана  с помощью ряда параметров, среди  которых главными являются: цели организации, её организационная структура, внешняя и внутренняя среда, совокупность ресурсов, нормативная и правовая основа, специфика процессов функционирования, система социальных и экономических отношений, организационная культура. Каждая организация имеет свою систему управления, которая также является предметом исследования.

Управление – это процесс  распределения и движения указанных  выше видов ресурсов в организации с заранее заданной целью по заранее разработанному стратегическому плану с непрерывным контролем результатов работ.